“无糖饮料”喝多反而增肥？Nature研究发现：代糖可能影响肠道菌群与代谢

很多人控制体重时，会把含糖饮料换成“0糖”“0卡”饮料，认为减少糖分摄入，就能降低身体负担。

但无糖饮料的甜味并没有消失，而是来自代糖。随着这类产品越来越普遍，一个问题开始受到关注：长期大量摄入代糖，会不会影响身体健康？

2026年国家应急广播报道中提到，有人为了减重长期饮用无糖饮料，体重不降反升。

 01  Nature研究揭示代糖影响 

代糖是一类能够提供甜味、但减少传统糖摄入的甜味物质。

常见类型包括阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖、糖精钠等人工甜味剂，以及甜菊糖苷、罗汉果甜苷等天然甜味剂。

过去，人们关注代糖，主要因为它能减少糖分和热量摄入。但近年来，科学家开始关注：代糖进入人体后，是否会影响肠道菌群和身体代谢。

《Nature》发表的一项研究发现，部分人工甜味剂可能通过改变肠道菌群，影响身体调节血糖的能力。

研究人员发现，小鼠摄入糖精、三氯蔗糖和阿斯巴甜后，肠道菌群组成发生变化，并出现葡萄糖耐量异常，也就是身体处理血糖变化的能力受到影响。

进一步的菌群移植实验发现，改变后的肠道菌群可能参与了这种代谢变化。

这项研究让科学界开始认识到，代糖的影响可能不仅来自热量，还可能与肠道微生态有关。

 02  长期摄入代糖会影响健康？

代糖虽然减少了传统糖带来的热量，但长期大量摄入后，可能影响身体多个方面。目前研究主要关注血糖调节、肠道菌群以及饮食行为变化。

①可能影响血糖调节。

人体对甜味的反应，不只是味觉体验，还涉及大脑、肠道和代谢系统之间的信息交流。

《Nature》研究发现，部分人工甜味剂摄入后，可能改变肠道菌群组成，并影响身体处理血糖变化的能力。

②影响肠道菌群。

大部分代糖在体内基本不参与人体代谢，也不被肠道吸收。

当部分代糖进入肠道后，可能会在一定程度上抑制肠道内的有益菌，造成肠道菌群失衡，间接增加其他疾病发生的风险。

③可能影响食欲和饮食选择。

甜味会影响大脑对食物的感受。有些人喝了无糖饮料后，容易产生“减少了热量”的心理，从而放松对其他食物的控制。

如果减少的糖分没有抵消额外增加的高热量食物摄入，最终仍可能影响体重管理。

 03  如何科学选择无糖饮料？ 

无糖饮料并非不能选择。相比含糖饮料，它可以减少传统糖摄入，但健康关键在于整体饮食习惯，而不是单一食品。

①不要把无糖饮料当水喝。

白开水、淡茶水仍然是更推荐的日常饮品。无糖饮料可以偶尔满足口味需求，但不建议长期大量替代饮水。

▲图源：中国疾控中心。

②关注配料表。

“无糖”代表符合相关标准，并不代表产品没有甜味来源。了解使用的甜味剂类型，有助于更理性地选择。

③减少对甜味的依赖。

长期习惯高甜味食物，可能让味觉越来越适应强烈刺激。逐渐降低甜味摄入，多选择天然食物，有助于建立稳定饮食习惯。

 04  甜味背后的健康选择 

无糖饮料减少了传统糖的摄入，为控制糖分提供了一种选择。

但饮食健康不能只关注“有没有糖”，也需要关注食物成分进入身体后可能产生的影响。

从《Nature》研究发现人工甜味剂可能通过改变肠道菌群影响血糖调节，到人们对代糖摄入方式的关注，甜味、肠道菌群与身体健康之间的联系正在被进一步认识。

对于普通人来说，无糖产品可以合理选择，但不应成为日常饮食的主要依赖。减少对甜味的依赖，保持均衡饮食，才是更长期的健康方式。

 注明  参考文献 

Suez J, et al. Artificial sweeteners induce glucose intolerance by altering the gut microbiota. Nature. 2014;514:181–186. DOI:10.1038/nature13793.