山西临猗黄河大闸蟹品牌推介暨2026开捕活动启动

9月28日，临猗县喜庆农民丰收节暨山西临猗黄河大闸蟹品牌推介系列活动在孙吉镇薛公滩启幕。活动以“山西黄河大闸蟹 蟹逅临猗庆丰收”为主题，集开捕仪式、品牌推介、科技赋能、产销对接于一体，以特色产业高质量发展赋能乡村全面振兴。

近年来，临猗坚持生态优先、绿色发展，推进黄河荒滩综合治理与生态开发，将昔日闲置荒滩改造为优质养殖基地。目前，临猗县孙吉镇黄河大闸蟹养殖规模达5000余亩，年产值突破4000万元引起，因其质量好、产品优多次登上央视荧屏。

在当天的启动仪式上，宁波大学海洋学院教授、国家现代产业技术体系淡水蟹养殖科学家成永旭，从专业角度解析临猗黄河大闸蟹品牌，解读黄河滩涂生态对品质的赋能优势。

上海海洋大学、江苏新农匠生态科技有限公司分别同孙吉镇、角杯镇签署产学研战略合作协议。来自上海的上海蟹太太、享乐大闸蟹等企业代表签订了购销协议，进一步打通了产地与市场双向通道。

临猗黄河大闸蟹产业研究院也于当天揭牌成立成立，标志着该县大闸蟹养殖进一步向精细化、标准化、科技化转型。据悉，在接下来几天的活动中，还将举行黄河大闸蟹“蟹王争霸赛”、金秋蟹艺书画展、养殖技术交流会、助农电商直播、丰收美食集市、农民趣味运动会等活动，持续放大临猗黄河大闸蟹品牌效应。

来源：临猗县委宣传部