中新网评三片回锅肉105元：餐饮明码标价外，更需明白消费

成都天价回锅肉3片卖105元引发热议，店家称选用连山粮食猪，单片约七两，三片合计近两斤。

明码标价不等于万事大吉，大众反感的往往不是高价，而是信息模糊带来的认知错位。餐饮市场可以容纳差异化定价，但经营者要主动公示食材、分量与工艺。唯有价值透明，减少供需之间的沟通摩擦，特色美食才能长久留住食客，守护地方餐饮口碑。