“希望工程·未来生活家”赋能乡村食育课堂

近日，记者随“希望工程·新时代光影寻访行动”走进浙江省湖州市安吉县报福小学。在学校的“未来生活家”食育空间，师生围着灶台忙碌：六年级学生熟练运用电饼铛制作本地小吃，五年级学生用传统土灶生火做饭，低年级学生学习包饺子、做馒头，或使用智能炒菜机烹饪可口菜品。

传统土灶、近现代器具灶与最新智能灶在食育空间内依次陈列，孩子们通过“灶的演变”看得见时代、摸得到历史、悟得到成长。报福小学校长卢文虎表示：“希望孩子既守得住传统的踏实，又跟得上时代的创新，明白劳动的初心永远是创造美好生活。”

2024年至2026年，浙江省青少年发展基金会与浙江苏泊尔股份有限公司秉持“让每一个孩子共享美好生活”的共同愿景，携手发起实施“希望工程·未来生活家”公益项目，为学校提供厨房电器及厨具等相关配套设施，帮助学生掌握基本生活劳动技能。项目从安吉县报福小学起步，扩展至全国81所乡村学校，形成了学校、企业、公益组织三方协同的系统化运作模式。

三年来，“希望工程·未来生活家”项目已惠及学生10万余人，覆盖浙江、江西、湖北、广西、贵州、甘肃等地。各受益学校在项目支持下，依托劳动教室构建起“课程—竞赛—市集”三维联动的劳动教育实践体系。

10月9日，浙江省湖州市安吉县报福小学，学生在“未来生活家”食育空间包饺子。依托“希望工程·未来生活家”青少年劳动实践公益项目，报福小学组织各年级学生参与食育课程。该项目以劳动教育为背景，核心内容是改善学校的劳动教育硬件条件，为学校提供厨房电器及厨具等相关配套设施，帮助学生掌握基本生活劳动技能。中青报·中青网记者 赵晨霖/摄

10月9日，浙江省湖州市安吉县报福小学，“未来生活家”食育空间陈列着传统土灶、近现代器具灶以及最新智能灶。中青报·中青网记者 赵晨霖/摄

10月9日，浙江省湖州市安吉县报福小学，一群五年级学生在老师的指导下用传统土灶生火做饭。中青报·中青网记者 赵晨霖/摄

10月9日，浙江省湖州市安吉县报福小学，学生展示亲手烹饪的青椒炒肉丝。中青报·中青网记者 赵晨霖/摄

10月9日，浙江省湖州市安吉县报福小学，学生拿着包好的饺子与同伴分享。中青报·中青网记者 赵晨霖/摄

10月9日，浙江省湖州市安吉县报福小学，学生在食育课上用心备菜。中青报·中青网记者 赵晨霖/摄

10月9日，浙江省湖州市安吉县报福小学，教师周云鹏指导六年级学生制作当地特色小吃麦糊烧。师生共同调面糊、打鸡蛋，把萝卜丝、黄瓜丝、火腿肠切成配料，围着电饼铛摊饼。中青报·中青网记者 赵晨霖/摄

10月9日，浙江省湖州市安吉县报福小学，一名学生迫不及待地品尝美食。中青报·中青网记者 赵晨霖/摄

10月9日，浙江省湖州市安吉县报福小学，学生在食育课上做面点。中青报·中青网记者 赵晨霖/摄

10月9日，浙江省湖州市安吉县报福小学，低年级学生使用智能炒菜机做出番茄炒蛋、蘑菇炒青菜等菜品，在动手操作中体验烹饪的乐趣。中青报·中青网记者 赵晨霖/摄

10月9日，浙江省湖州市安吉县报福小学，孩子们在“未来生活家”食育空间学习炒菜。中青报·中青网记者 赵晨霖/摄

10月9日，浙江省湖州市安吉县报福小学，孩子们在食育课上自助用餐，分享各自的劳动成果。中青报·中青网记者 赵晨霖/摄

10月9日，浙江省湖州市安吉县报福小学，学生用餐结束后认真打扫厨房。中青报·中青网记者 赵晨霖/摄

10月9日，浙江省湖州市安吉县报福小学，学生课后自己动手洗碗。从备菜做饭到清洗餐具，劳动教育贯穿了完整的一餐。中青报·中青网记者 赵晨霖/摄

10月9日，浙江省湖州市安吉县报福小学，学校已创新打造两山少年农科院、种子博物馆、食育体验馆、“未来生活家”食育空间，四个场地形成了从一颗种子、一寸土地到一桌饭菜、一生素养的完整育人闭环，让劳动教育从简单体验走向深度成长。中青报·中青网记者 赵晨霖/摄

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编　　辑 | 白国宁

校　　对 | 李 洋

校　　审 | 孟中华

值班编委 | 张 宇

内容来源 | 中国青年报客户端

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原标题：《“希望工程·未来生活家”赋能乡村食育课堂》

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