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冷空气已到货!超强台风“蔷琵”最新消息来了
10月21日10时
中央气象台继续发布台风蓝色预警
21日14时
今年第30号台风
“蔷琵”(超强台风级)的中心
距离台湾省台北市东南方向约1050公里
预计将以每小时15~20公里的速度
向西北方向移动
其逐渐向台湾以东洋面靠近
之后较大可能于24日前后
在台湾东北部近海转向偏北移动
接下来几天广东天气的走向
要看副热带高压
台风“蔷琵”的走向和弱冷空气
弱冷空气入粤
粤东海面将有大风
弱“阿冷”又悄悄来了,21日早晨已影响粤北,不过目前广东上空仍是强盛的副热带高压控制,21日白天全省大部市县晴间多云,除粤北市县气温小幅下降,其余市县受锋前增温影响,气温仍较高。
预计弱冷空气将于今天夜间影响广州,22日早晨到达华南沿海,21日—23日全省大部日平均气温将下降1~4℃。
23日—24日,随着台风“蔷琵”靠近,其外围环流可能使得粤东和梅州市县云量增多,局部有阵雨。
资料图。
但更要关注海上大风,台风“蔷琵”和弱冷空气共同影响,气压梯度增大,21日—23日台湾海峡和巴士海峡风力将逐渐增强至9~10级阵风11~12级,广东省中东部海面风力将增大至6~7级阵风8~9级。
22日,雷州半岛和粤东市县多云间阴天,其余大部市县晴到多云。
早晨最低气温:粤北和肇庆市县17~20℃,南部沿海市县23~25℃,其余市县20~23℃;白天最高气温:南部市县30~32℃,其余市县26~30℃。
23日—24日,粤东和梅州市县晴转多云到阴天,局部有阵雨,其余市县多云。
早晨最低气温:粤北市县17~20℃,南部沿海市县23~25℃,其余市县20~23℃;白天最高气温:粤北市县28~31℃,其余市县31~34℃。
金秋十月
无论是淡水的大闸蟹
还是海生的花蟹、膏蟹等
都是膏黄肉厚的时候
螃蟹吃对了
也是大补
资料图。
生蚝螃蟹海鲜粥
材料:生蚝4只,螃蟹1只,干贝20克,生姜3片,大米100克,胡椒粉、盐适量。(2人份)
做法:生蚝去壳,取肉;螃蟹洗净,切块;干贝泡发;大米洗净放入锅中,加入生姜、干贝和适量的水,熬至绵滑;加入蚝肉、螃蟹煮15分钟;加胡椒粉、盐调味即可。
功效:养阴补虚。
紫苏叶冻豆腐螃蟹汤
材料:螃蟹3只,冻豆腐300克,鲜紫苏叶30克,葱段、姜片适量。(3~4人份)
做法:将螃蟹洗净,去除蟹壳和内脏后斩成2~4块;冻豆腐、紫苏叶稍稍冲洗后备用。锅中加入少许油烧开,放入葱段、姜片与螃蟹爆炒片刻(可放少量料酒将腥味去除),加入冻豆腐及清水1.5升,大火煮沸后改小火煮约40分钟,可隔段时间稍稍翻动,避免粘锅,加入紫苏叶继续烹煮5分钟后,待食材熟透,加盐调味即可。
功效:补肾活血。
蟹酿橙
材料:新鲜大闸蟹2~3只,大橙子2个,姜蓉、葱白、花雕酒、玉米淀粉、糖、盐少许。
做法:橙子在顶端1/3处开盖,用勺子挖出橙肉。橙肉切粒,橙汁收集好备用;螃蟹洗净上锅蒸熟、拆解,挑出蟹黄和蟹肉;炒锅加热,加少许油,爆香姜蓉和葱白,先倒入蟹黄炒香,再放入蟹肉;加入少许橙汁、花雕酒炒均匀,最后放入适量橙子肉一起再翻炒片刻;放入少许糖、盐翻炒调味,最后加入淀粉水勾芡;最后把炒好的材料放入橙皮内,盖好橙盖,上锅蒸3分钟即可。
功效:蟹酿橙是南宋当年的国宴菜肴,现在仍为浙江一道特色传统名菜。蟹肉的鲜,搭配橙子的酸,口感精致,开胃生津。
生地蜜枣煲水蟹汤
材料:水蟹约300克、生地黄50克、蜜枣2颗、生姜3片。
做法: 水蟹斩后洗净;所有主料共入瓦煲内,加入清水2升左右;先武火煮沸,再调文火慢熬1小时;关火前十分钟左右加入一汤匙黄酒(效果和味道更佳),下适量食盐温服即可。
功效:滋阴养血而润燥、清热凉血而散结。这是民间常用于温热病后期调理身体的食疗汤品,还能辅助治疗因阴虚热结所致的咽喉肿痛、淋巴结肿大和阴虚血燥所致的痈疮肿毒、皮疹瘙痒等病症。
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