美团外卖总经理薛冰：全国餐饮外卖商家营收增速领先大盘，未来将让商家得到确切的收益和回报

10月22日，美团外卖总经理薛冰在2026外卖产业大会上表示，今年上半年，全国餐饮外卖商家的营收增速领先餐饮大盘，这一数据说明外卖需求仍在持续增长。

数据显示，国庆假期期间，外卖消费比平时更加活跃，下沉市场交易额比平日高出26%。2026年餐饮商家外卖订单中，15元以下低价订单占比同比减半。“外卖行业迎来了积极向好的信号，泡沫消退，未来增长会更有含金量。”薛冰表示，商家过去一直关心在外卖上有没有赚到钱，未来美团将让商家得到确切的收益和回报。（澎湃新闻记者 范佳来）