“荔枝自由”上热搜！江门部分荔枝主产区或大幅减产...

本文原标题：《“荔枝自由”上热搜！江门部分荔枝主产区或大幅减产，未来价格…》

近日 “荔枝自由”上了热搜！

“荔枝自由”话题

在微博一度引起 5.8万次 的讨论

阅读量 2.3亿

虽然还未进入荔枝集中上市期，

但已有媒体在报道中援引省农业农村厅数据指出，

今年我省荔枝同比减产将达40%。

从粤西高州“三月红”、

湛江徐闻“白糖罂”等

早熟品种的地头价来看，

可能处于这类品种近10年来的最高价格区间。

图片来源：日月双合醉乡村

所以今年

江门荔枝产量有没有减产？

市场销售价格如何？

你们还能随心所欲地吃荔枝吗？

昨日，记者对此进行了采访。

今年荔枝为何会减产？

近日，有专家分析指出，“大小年”原本就是荔枝生产中比较常见的现象，果熟各年产量会呈现忽高忽低的波动。2018年广东荔枝产量达到139.9万吨，这一历史最高产量透支了树体，导致树势减弱，后期即使加强技术管理，也难以完全恢复树势。此外，今年年初全省低温阴雨天气，影响了花芽萌动，成花量减少，近期雨水较多导致落果严重，也是造成荔枝减产的重要因素。

我市荔枝生产情况

记者从市农业农村局了解到，我市种植荔枝历史悠久。据统计，全市荔枝种植面积达8.89万亩，台山是江门荔枝的主要产区。其中，北陡镇自1976年开始种植荔枝，荔枝种植面积超过2万亩，以种植中晚熟品种“玉荷包”为主，采用家庭果园的生产方式，多为本地销售或北运销售。

记者从北陡镇相关负责人了解到，受荔枝种植“大小年”现象和天气因素影响，今年北陡镇荔枝产量也面临较大减产压力，同比减产或将达到50%，收购价格也将随之上涨。该镇荔枝种植户容国全告诉记者，今年他种植了10多亩荔枝，相较去年产量同比减少约五到六成，主要是因台风等影响了开花和挂果。

荔枝市场销售情况

图片来源：日月双合醉乡村

昨日记者还走访了市内多家农贸市场、超市等，发现目前荔枝还未大量上市，仅有部分水果店正在销售早熟的荔枝品种。据胜利市场一家水果店店家向记者介绍，该店销售的“妃子笑”“白糖罂”等品种荔枝来自东莞，目前售价为15元一斤，价格较去年同期上涨，但涨幅不算很大，且“荔枝早期上市价格较高是正常现象”。

针对今年荔枝产量减少、价格上涨等消息，该店家认为，随着荔枝全面上市，市场价格会根据供求关系出现波动，目前还未能预测价格的波动幅度。后续荔枝收获和上市情况，记者将继续跟进。

你实现“荔枝自由”了吗？

最后小编收集些挑选荔枝的小技巧

赶紧来看看！

↓↓

应该如何挑选荔枝

1.看颜色

无论多么新鲜的荔枝，都不是完全鲜艳的红色，而是带有一些杂色。新鲜荔枝的表皮可能红中带绿，可能红中带白，可能浅红中带暗红，这是很正常的，这样一般都比较新鲜。如果果皮上出现黑色或者褐色，则说明荔枝已经变质，吃货小伙伴们切勿购买。

2.凭手感

在选购荔枝的时候，可以用手轻轻地按捏一下，看看有没有弹性。一般而言，如果稍微有些软，但又不失弹性的，应该是比较成熟的荔枝。但如果摸起来又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透或是烂了。所以挑选荔枝的时候，尽量要选择那些稍硬一些，有弹性的。

3.闻气味

新鲜的荔枝都有一股清香的味道，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明荔枝可能已经变质了，如果闻不出来味道的，可能是还未成熟的。所以挑选荔枝的时候，要选择闻起来有清香味的。

4.尝果肉

挑选荔枝的时候，可以剥开荔枝，看果肉是否晶莹剔透，如果是晶莹剔透，那就是比较新鲜的，如果不是，可能就有点变质了。

5.看果皮和大小

挑选荔枝的时候，要看果皮上面的龟裂片，也就是我们所说的鳞片，龟裂片如果细小而紧密，那么这种荔枝还没有达到成熟期，如果龟裂片相对较大并且规则，那么这种荔枝的口感会相对较好。

荔枝应该如何保鲜

第一步：首先要把吃剩下的荔枝重新检查一下，把已经开始霉变的荔枝扔掉，要不然细菌会直接攻击其他健康的荔枝。

第二步：将荔枝的枝干剪掉，因为枝干会吸收荔枝的水分，不利于保鲜。然后将荔枝分成小份用袋子装起来，密封。

第三步：将密封好的荔枝放入冰箱。

挑选荔枝的小技巧都get到了吗？

不过小编猜小伙伴还有一点想了解，

一般都说吃荔枝吃多了会上火

要怎么吃才不上火呢？

有妙招~在吃荔枝的同时，可多喝盐水，可预防上火。还可把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。来源：综合江门日报（记者/唐达）及人民网海南频道、腾讯视频、海南特区报、海峡导报整理

责任编辑：曾素娟

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