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幕府末期日本下层武士眼中的外国人形象

[日]青木直己著宋爱译

2019-06-05 17:30

私家历史 >

日本东京天皇皇居东御苑，江户城天守阁遗迹 IC 资料图

在江户看洋人

黑船来航之后幕府迫于外国压力不得不开国，因此最开始并不愿让外国人居住在江户，但随后也逐渐在府内开设外国公馆。由此渐渐有很多外国人开始走在江户的街上，通过伴四郎的日记，我们也可以感受到当时江户百姓看这些外国人时好奇的眼光。

伴四郎到江户去赴任是万延元年的事，这一年三月，大老井伊直弼在樱田门外被暗杀，所以常被后世认为是人心不安的多事之秋。不过看来伴四郎是下定决心要安享太平。他的日记中很少提及政治动向。不过伴四郎少有地写下了几篇日记提到了对外关系，我们来看看。位于芝的增上寺中的金制龙头被切掉，东照神君家康的金制驱邪幡也丢失了，很多国家要求与日本进行交易，于是伴四郎在日记中提到了传闻，称隐居于水户的德川齐昭再次登上了政治舞台（七月十三日）。对于这样的传闻，伴四郎在日记中写下了一些感想表达不悦之情。伴四郎是纪州德川家的家臣，水户德川家的一桥庆喜曾与纪州德川家主争夺将军之位，所以伴四郎当然会对水户藩有这种不悦的感觉。不过也许是因为当时水户家持有尊王思想，所以据说幕府大臣和世袭的大名大多比较讨厌水户家。

八月十六日

（略）于芝逢异人三人，诚如绘图，买物之时逢之，鼻高眼色如盐鱼之眼。

伴四郎在买东西的路上碰见了洋人，在日记里记下了感想，说这些洋人跟锦绘中画的一样，鼻子很高，眼睛是盐渍鱼的颜色。可见在这一时期，江户的闹市街区上已经可以见到外国人了，伴四郎的日记中也多次提到外国人。

七月四日，伴四郎凑热闹观看美国公使哈里斯一行前往江户城。为了维持治安，整个江户出动了3000人的铁杖队，来看热闹的人达到了数万人之多。但是队伍里却净是日本人，最想看到的外国人只有三个，伴四郎的日记中语气显得颇为失望。于幕府末期参与了洋人警卫工作的幕臣在回忆录中写道：“可看之洋人甚是稀少，因此大为棘手。……其后尾随之人络绎不绝。”（《增补幕末百话》）可见对于当时的江户百姓来讲，洋人是他们想看热闹的典型对象。

在江户，每当举行官方活动时，都会给警卫配备铁杖。日记中写的3000人应该是有些夸张，这天在幕府的命令之下一共出动了规模为2500人的铁杖队（《藤冈屋日记》）。

九月二十六日

晴天，午后叔父、五郎右卫门、余三人同往小石川传津院参谒，又谒驹込白山权现，又观览吉祥寺，受出世大国护身符于大国师，遂往染井，于茶屋食渍萝卜，此萝卜切得实乃细长，悬于轩木、木枝之上，长及一间，亦有半间长者，曰白发萝卜。（略）遂参谒王子权现，此处曰扇屋，实乃大料理屋也。此茶屋中见异人，俄罗斯、美、法、英四国之人物于此饮食，大为喧闹。于其后入此所，多有委实绮丽之小座，庭亦风雅，纸笔不可言尽。大鱼刺身上置黄菊、萝卜落、胡瓜、山葵，另有都芋与蛸所调味的饭，鱼味噌汁，饮酒三合（略）。

这天伴四郎和叔父还有五郎右卫门三人来到了驹込、染井一带，去参拜寺庙神社并请护身符，这是他们的乐趣之一，除此之外还吃了腌渍萝卜。这种萝卜是将萝卜切得“极为细长”，然后将快要有一间长（1.8米）的萝卜挂在廊檐或者树枝上，所以也叫白发萝卜，是在茶店中吃的一种萝卜。

在飞鸟山的休憩茶屋里吃了果子喝了茶，又进了一家位于王子权现的料理茶店，这家店名为扇屋且“极大”，里面有很多漂亮的小座位，庭园也非常风雅美观，感觉好像并不符合伴四郎平日节俭的风格。刺身上面装点着菊花、白萝卜泥，配有黄瓜和山葵，还有加入都芋和章鱼调味的米饭，以及鱼肉味噌汤，以此喝了三合酒，这里的饭菜形美味更美，伴四郎吃得十分开心。伴四郎在日记中写道，这家茶屋里，有来自俄罗斯、美国、法国、英国这四国之人在饮酒、吃饭，很是热闹。有可能是驻江户的外交官们的聚会，也有可能是他们同样在游览江户品尝美食。在伴四郎的其他日记中也提到，洋人说着简单的日语词，与在茶屋工作的女子调笑。看到这些，幕府末期江户的情景好似浮现在我们眼前。在这之后去了巢鸭，走进染井的盆栽店，伴四郎认为盆栽店的庭园其“风雅”程度之高，是扇屋的两倍，因此大为惊叹。前面也介绍过，盆栽店是江户这座庭园都市的重要要素。回去的路上，伴四郎先在市谷吃了寿司，还买了寿司带回去给直助作伴手礼，然后去澡堂泡了澡才回家。到家之后烧了茶，还煎了一块鲑鱼，五郎右卫门也跟他们一起吃了晚饭。这天伴四郎貌似非常开心，在回家的路上“哥呗”，就是唱着歌走回家的。

横滨中华街视觉中国资料图

去横滨看洋人

安政年间的《五国条约》（1858）将函馆以及其他四个港口开港，于是有很多外国商人和日本商人聚集到临近江户的横滨，使得横滨成为全日本最具异国风情的地方。

十月二十七日，天还没亮，伴四郎一行五人就从藩邸出发前往横滨参观游览。走到位于大森的铃之森迎来了日出，然后穿过六乡，在川崎的万年屋稍事休息。这家店在整个东海道都很知名，其中最有名的是奈良茶饭。奈良茶饭也叫奈良茶，用茶水煮饭，然后向其中加入烹炒过的大豆，最后再倒入茶泡着吃。据说明历大火（1657）之后，全国各地的木匠和手工艺人聚集到江户，浅草金龙山门前的茶店以他们为目标客户，开发了奈良茶饭，并配上豆腐汤和红烧煮豆一同销售，奈良茶饭由此普及开来。据说这是全日本第一家饭馆。欧洲到了18世纪后期才开始有饭馆，所以这家店有可能是世界上最早的饭馆。

当时有一些攘夷武士常常袭击外国人，为了提防这些人，从神奈川前往横滨的驳船码头往往会进行非常严格的检查。伴四郎一行用了假名字，号称自己是御三家尾张藩的家臣，从而通过了检查。

他们带着介绍信，拜访三井家的横滨分店，受到了盛情款待，并且在管家的带领下参观游览横滨。以叔父为首，伴四郎等人经常去江户的三井宅邸对他们进行衣纹道的指导，所以三井家才向他们提供这样的方便吧。伴四郎对横滨的第一印象，首先是有很多狗，然后是没近距离见到洋人女子，只远远地透过二楼的窗户看见了几位外国女性。洋人的屋宅，房子的形状和外观都与日本的民家一样，但内部的装潢都是他们本国的风格。伴四郎说“万国人”的装束和风俗看起来全都一样，只有南京人（中国人）有所不同，很有男子气概，十分高雅。在伴四郎的眼中，欧美人看起来全都一样，但只有中国人让他觉得有亲近感。

在众多妓馆中，洋人最常去的是岩龟楼。伴四郎一行也去参观过，异国情调的装潢非常华丽高贵，令他们大为惊叹。他们在岩龟楼另外一间屋子里喝了用山药鱼饼做的汤，吃了刺身、鱼糕冻、芸豆拌醋腌海参、杂烩锅，配着这些又喝了不少酒。伴四郎本想跟店家说要一个小酒盅带走，但又怕旁边的人全都跟着说想要，那样就会给店家添麻烦，所以就没有说出口。回去之前伴四郎本想悄悄地问店家要，结果却被叔父抢了先，伴四郎在日记中直感叹“可惜可惜”。