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今日端午

2019-06-07 06:29
来源:澎湃新闻·澎湃号·媒体
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端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、五月节、夏五、重五等。端午节是中华民族的传统节日,有吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲、挂蒿草、挂艾叶以及喝雄黄酒等习俗。
端午节的由来

端午节的由来,流传最广的说法是纪念爱国诗人屈原。据说屈原悲痛投江后,人们将米团丢到河里喂鱼,想把鱼喂饱,以防止鱼吃屈原的遗体,这就是后来“吃粽子”习俗的由来。

端午节民俗

包粽子

从晋朝开始,粽子就是端午必备食品,现在,粽子更成了端午节标志。粽子的制作极其有特色:用艾叶包上糯米,然后糯米里加上特色馅料制成。
根据馅料的不同,粽子又分为南北两派:北方比较流行在里面包蜜枣、豆沙;南方则流行在里面包蛋黄、火腿、鲜肉等。而南北粽子之争,在今天又演变成有趣的话题。
辟邪,解五毒
端午节还被认为是邪魔当道的日子,蝎子、蛇、马蜂、蜈蚣、蟾蜍五毒并行。端午节的很多风俗与避这五邪有关,比如插菖蒲艾叶,饮雄黄酒,挂香囊等。
插菖蒲艾叶,是端午辟邪的风俗之一。菖蒲自古被认为是五瑞之首,叶子似宝剑,可以斩千邪。艾草可以招百福,可杀菌,插在门口,能赶走病魔。到了端午节,人们会将菖蒲艾叶用红线绑成一束,插在门上,以驱邪招福。
端午节还要饮雄黄酒,这种习俗在长江流域尤为流行,《白蛇传》中的白娘子就是在端午节饮了雄黄酒而变回原形的。雄黄也叫“鸡冠石”,将微量雄黄加入酒中制成雄黄酒,有杀菌、驱虫、解五毒的功效。端午节之后就是夏日了,蚊虫瘟疫开始盛行,而雄黄酒则有预防作用。
为了让小孩们安然度过五毒横行的日子,父母会为其戴香囊,以驱魔辟邪。香囊是用碎布缝成的,里面可以装吸汗的蚌粉或者雄黄粉。随着岁月演变,香囊的造型越来越精美,也成了端午节重要的工艺品。

(来源:综合工人日报客户端、人民网)

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本期编辑:贺少

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