今天，我要带你见识下，什么叫嘉兴人的荡！

嘉兴水网密布，河道纵横，

家家临水，户户枕河。

嘉兴的地名中，

多有带水的，

有湖、河、浜、泖、漾、泾、港、滩、溇。

如果嘉兴是个人，那他五行一定不缺水。

——选自杨自强《嘉兴有意思》

江、河、湖、荡、塘，埭、溇、漾、泾、港、浜，

嘉兴的地名，多有带水。

以秀洲区为例，京杭大运河贯穿全境。

全区共有湿地9万亩，水域面积1000亩以上，湖荡11个。

2006年到北方读书，常被问的一个问题就是“你们南方人，出门是不是都坐船啊？”

当时的自己听到这样的问话是气愤的——你家内蒙古的，出门是不是都骑马啊？坐船出行这种这么low的事情，在发达的江南怎么可能还在大行其道！难道我上个学还要从京杭大运河坐船过来嘛？

可是，仔细想想，我小时候……还真的是出门坐船的，要不然也不会生在船上。不仅如此，买油盐酱醋在船上，地头里种了西瓜也是开船出去卖。划着渔船去看社戏，赶鸭子回家，坐着机桨船去粮库卖稻谷，过年时候去赶莲泗荡网船会……

一个江南人的记忆，跟这些江河湖荡是分不开的。

影印文渊阁《四库全书·两宋名贤小集》里收录了嘉兴诗人张尧同的一卷《嘉禾百咏》，其中有一首就是《秀水》——好景明於昼，长浮五色波。一竿吾欲钓，来此听渔歌。

今年五一放假，带着娃跟老爹划着家里的渔船下水捕鱼，桨声人影里，感觉自己都变得水灵水灵起来。

玩当下最好的去处——莲泗荡，浪啊浪在嘉兴所有的湖荡里，莲泗荡的知名度甚高。我还是个吸鼻涕的小女娃时，一年中最大的节日就是跟着妈妈和奶奶去莲泗荡的网船会。对于年少的自己来说，莲泗荡，这个位于秀洲区王江泾镇境内，水域面积不到4平方公里的地方，是这个世界上我能到达的最远也最好玩的地方。

天刚蒙蒙亮，一机船的婆婆奶奶婶婶阿姨就集合出发了，感觉要开到中午才能到。我在船肚子里可以睡两觉，爬起来看沿河两岸的风景，在机船“突突突”的声音里慢慢地往后退。听大人们说“油车港到了”，就知道快要到了。

对儿时的我来说，莲泗荡和网船会不过是出门遛弯的地方，除了风景不错，并没有什么特别。后来才知道，莲泗荡的名字就很有意思。

最早的时候叫思贤荡，因为自唐天宝年间起，荡的四周基本上属于思贤乡。这比较好理解。而到了清康熙中期之后至清宣统年间，思贤荡划分为了七个荡，即俗话所说的连三连四荡。

那么好好的连四荡咋就又成了莲泗荡呢？据史料记载，1995年4月，包含刘公祠、刘承忠纪念馆、望湖楼等在内的连四荡刘公园易名为莲泗荡公园，于是，连四荡也就成了莲泗荡——同音不同字，但是写出来感觉后者的两个字气质上高雅了好多呢。

莲泗荡一年四季都很美，但最美的时节莫过于当下。最近给小娃娃们搞了一场关于“夏天”的读书会，选址莲泗荡，小学生们在荷塘淤泥里采莲蓬，掰根树枝缠上尼龙绳绑上诱饵，往水塘里一扔，坐等小龙虾上钩。看着姐姐们摊开画纸，支起画架写生，7岁的小朋友忽然转头跟我说“我想起来以前看到的一首诗——‘接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红’，对不对，妈妈？”老母亲的眼泪都要掉下来了。

这难道不是暑假最正确的打开方式么？

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Tips：

正在打造国家4A级旅游风景区的莲泗荡风景区，有长虹公园、京杭大运河、长虹桥、长虹古寺（含一宿庵与城隍庙、贝勒宫）、王江泾大捷纪念馆、铁店港、苏嘉铁路遗址公园、城市客厅、十里绿道、莲泗荡、刘王庙，等等等等……

有人曾经问我济州岛我是怎么玩10天的，老实说，你给我放秀洲区，我都能玩10天。

吃过年最好的礼物——梅家荡，青鱼香南湖、西南湖、湘湖、秀湖……嘉兴人耳熟能详的湖不少，对于闻湖却要陌生得多。

闻湖，又名梅家荡，就在秀洲区的王江泾镇，是嘉兴最大的一个湖。

有多大呢？5580亩，相当于7个南湖。湖虽然不出名，但是，湖里头盛产的东西却是嘉兴人最爱——青鱼。

大概从800多年前的南宋开始，嘉兴人就晒鱼干了，王江泾的青鱼干是绕不开的主角，更是嘉兴人过节时的必备年货。小时候，快过年了，爸爸厂里就会发一条王江泾青鱼，将近一米长的青鱼干是我对于年货最初的记忆。

秀洲区作为嘉兴主要水产区，有着300多年的青鱼养殖历史。以“王江泾”牌为代表的青鱼干产品在长三角一带享有盛名。

冬天抓鱼，早上7点，渔民们就下到冰冷刺骨的水里。10多位渔民，先是把鱼塘里的青鱼网在一起，之后再按鱼的大小分拣，一网大概能捞2万多斤鱼。

经历养殖、捕捞、宰杀、清洗、腌制、再清洗、晒制、分级、包装、入库、销售，一条青鱼才能端上餐桌。和草鱼不一样，青鱼喜欢吃螺丝等荤食，所以肉质偏硬、比较有嚼头，营养也丰富。

我妈说，吃青鱼干最原汁原味的做法就是清蒸。先切块，不去鳞，清洗干净后整齐放进盘子里，中央放一个盛着调料的碟子，最后在青鱼干上均匀摆上葱和姜丝。调料是小的尖椒，少许的尖椒，放上一点料酒，再适当放一点菜油，不要太多，这样蒸出来的味道就是很香的。

这份香味，闻起来，就是过年的味道。

从20世纪80年代开始，梅家荡开发成了国家级“五大商品鱼养殖基地”之一，共建设鱼塘310只，内塘养殖面积达4000余亩。2012年1月，王江泾镇被评为了“中国青鱼之乡”，军功章上必然有梅家荡的一份。

Tips：

入冬时节，正是青鱼捕捞上市的好时节。每年12月，王江泾镇梅家荡都会举行盛大的青鱼养殖基地捕捞节。穿着连体胶皮裤的渔民拉开一张大网，整张大网覆盖了池塘的一边。随后，渔民们分成两组，从两侧向对岸一起拽网，场面可以说相当壮观了。

赏自带仙气的宝地——千亩荡，菱花乡相比莲泗荡和梅家荡，千亩荡的名字要随意的多——面积一千亩，于是起名“千亩”。这跟九斤姑娘的取名由来是一个道理。

千亩荡位于秀洲区油车港镇栖真与池湾的东南面，它还有个来头很大的名字——麟湖。一说麟湖是由道家文昌帝君的坐骑麒麟镇守千年，遂人杰地灵，富裕安康；还有一说是落第秀才张云山在此地看到祥云幻化成麒麟，高中状元。

传说，北宋开宝二年（969年），高僧宝月大师，云游至麟瑞乡丁安荡畔，即现在的栖真寺旧址时，他认为“地广境幽、绝无尘迹，足以栖真养道”，于是在此建庵，以弘扬佛法。宝月大师也成为栖真寺的开山祖师。

时隔十余年，这里的游客越来越多，根据当时境况，有一诗人概括为“麟湖八景”，即瑞麟远趾、湖塘春涨、苜蓿夕照、水云月色、官荡赏莲、池湾盈秋、菱乡烟霭、栖真晚钟。

2019年1月，“麟湖新八景”新鲜出炉——千亩菱歌、菱珑乡情、栖真问画、马厍老街、七夕香桥、麟湖秋韵、麟堤梅影、摩天揽胜。

很多人都知道嘉兴的南湖菱是圆溜溜的，没有角，传说是当年乾隆皇帝下江南时吃到了有角的菱，给扎破了嘴，很生气，第二年，嘉兴的菱就不长角了。

这个故事有个更详细的版本——乾隆当年到的地方，就是香火旺盛的栖真寺。恰逢金秋，菱角上市，乾隆一看刚采摘的菱果然鲜嫩可爱，便命小太监买了一斤，在麟湖内洗了洗，就坐在船板上吃菱。跟所有传说中一样，乾隆被菱角刺痛了嘴，一生气把菱都倒进了麟湖。

麟湖菱第二年就没有再长角，后来这种无角菱传到嘉兴南湖里，并有了一个传颂至今的名字——南湖菱。现在，南湖不种南湖菱了，又回到了“祖籍”麟湖。

2018年夏天，曾经在千亩荡举行过一次家庭读书会。小朋友们挨个坐着菱桶到菱塘里亲自采摘菱角，高兴得欢呼雀跃。光着脚板用叶子捧起摘下来的十几二十个菱角，怎么都舍不得吃。

"清溪一叶舟,芙蓉两岸秋。采菱谁家女,歌声起暮鸥。"椭圆形的桶状小木船,一张小板凳和一个小木浆,采菱船是很多文人墨客笔下极富江南韵味的代表。

此情此景，就在千亩荡。

Tips：

驱车从东方路一路朝北，十来分钟就可以来到油车港镇胜丰村。麟湖水鲜、菱乡烟霭、栖真晚钟……你才能真正体会到，在嘉兴，做一个乡下人，是一件多么值得骄傲的事情。

宋代的青原行思大禅师说过这样一段话："老僧三十年前来参禅时，见山是山，见水是水；及至后来亲见知识，有个入处，见山不是山，见水不是水；而今得个体歇处，依然见山还是山，见水还是水。"

由此得来人生三个境界："看山是山，看水是水；看山不是山，看水不是水；看山还是山，看水还是水。"

世间万物都是客观存在的，而人的认识是对客观存在的反映。认识的主体是人，是跟着心走的。

有了回忆和典故，有了出处和来路，再看嘉兴人的荡，会不会有什么不一样？

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图片来源：秀洲区委宣传部