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晚餐与体重的关系,看完我赶紧放下筷子

所以,晚餐问题一定要引起重视。

想知道自己是怎么胖的吗?不如想一想晚餐都吃了什么。90%的肥胖者是因为晚餐吃太好、吃太多,加之活动量小,多余的热量在胰岛素作用下大量合成脂肪,日积月累,你不胖谁胖?

如果你每天晚上都吃的很饱,时间长了会刺激胰岛素分泌,很容易造成胰岛负担加重加速老化,进而诱发糖尿病。
而且,晚餐要是吃了太多高蛋白、高油脂、高热量的食物,会刺激肝脏,形成高血脂症,也极易形成脂肪肝。

晚餐若吃过饱,蛋白质食物无法完全消化,在肠道细菌的作用下,产生有害物质;加上活动量小,肠壁蠕动缓慢,延长有害物质在肠道停留的时间,增加了肠道疾病的风险。

人体的排钙峰值期在晚餐后4、5个小时,若晚餐吃太晚,当排钙尖峰期到来时通常已进入睡眠。于是尿液不能及时排出体外,致使尿中的钙不断增加,形成结晶体,长期积累就容易形成结石。

晚餐内容若偏荤食,加上睡眠时的血流速度减缓,大量脂肪就会沉积在血管壁上,进而引起小动脉和微小动脉的收缩,使外周血管阻力增高,易使血压突然升高,也加速了全身小动脉的硬化过程。

晚餐,若以高脂肪、高热量食物为主,会引起胆固醇高,并在动脉壁堆积起来,成为诱发动脉样硬化和冠心病的一大原因;另一主因是钙质沉积在血管壁内,晚餐美食、饱食以及过迟吃晚饭都是引发心血管疾病的主要原因之一。

晚餐的盛食、饱食,造成胃、肠、肝、胆等在睡眠时仍不断地工作且传递信息给大脑,使大脑始终处于兴奋状态中,进而造成多梦,失眠,长期下来就会引发神经衰弱等疾病。

营养专家总结的以下四个健康吃晚餐的方法,可以让你的晚餐吃得更健康:
① 定量为好,不暴饮暴食。
② 晚餐时间在7点之前最有益健康。
③ 晚餐多吃素食,少吃荤食。
④ 少吃高脂、高热、高钙、易胀气食物。

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来源:人民日报、网络
本期小编:毕图图
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原标题:《晚餐与体重的关系,看完我赶紧放下筷子》
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