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今日冬至，还记得那首“九九歌谣”吗？

2019-12-22 14:46

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

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天时人事日相催，

冬至阳生春又来。

《中国天文年历》显示，

12月22日12时19分，

迎来“冬至”节气。

冬至日太阳直射南回归线，

北半球昼最短、夜最长。

这天起，

太阳直射点逐渐向北移动，

白天开始变长，

所以，民间俗语这样说，

“吃了冬至面，一天长一线”。

这天起，

“数九”寒天开始，

还记得那首九九歌吗？

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《九九歌》

一九二九不出手；

三九四九冰上走；

五九六九沿河看柳；

七九河开，八九雁来；

九九加一九，耕牛遍地走。

冬至·气候

冬至前后，虽然北半球日照时间短，接收的太阳辐射量少，但这时地面积蓄的热量还可提供一定的反补，故这时气温还不是最低。

冬至后，虽进入了“数九天气”，但我国地域辽阔，各地气候景观差异较大。东北大地千里冰封，琼装玉琢；黄淮地区也常常是银装素裹；大江南北这时平均气温一般在5℃以上，冬作物仍继续生长，菜麦青青，一派生机，正是“水国过冬至，风光春已生”；而华南沿海的平均气温则在10℃以上。

冬至·民俗

祭祖

不少地方有冬至祭祖的习俗，同时还要向父母长辈拜节。此外，古时还流传有向老人敬献鞋袜的习俗，时至今日在一些地区仍然流行。

南方吃汤圆

冬至吃汤圆又叫“冬至团”。汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。亲人们聚在一起品尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。

北方吃饺子

“冬至到，家家户户吃水饺”，每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

九九消寒

“冬至”一到，开始数“九”。在古代，文人墨客喜欢搞消寒活动，择一“九”日，相约九人饮酒，席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。

冬至·养生

“躲”——躲寒，躲冷

冬至寒冷，人体极容易受寒，也容易生病，所以，冬至前后养生的核心就是“躲寒、躲冷”。一定要做好防寒的工作，特别是抵抗力低的人群，应注意保暖。

建议：平日要小心保护自己，注意头部、脚部和颈部的保暖，避寒风，避冷水，避生冷饮食。

“养”——养阴，养心

春夏养阳，秋冬养阴。冬至后养生原则就是要尽量减少阳气的消耗，保养精气，做到养精蓄锐。

冬至养生应以静为主，切忌过度运动出汗。同时，冬至“养心”也很重要，应避免过于思虑和长期“超负荷运转”，要防止过度劳累，积劳成疾。

建议：冬季养生，要静神少虑，保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，不患得患失。可以通过多晒太阳、每日泡脚等方式，更好地养生。

“补”——滋阴潜阳

俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，在冬季如何恰当选择既美味，又补益身体的食物呢？

在冬季适宜补益的食品中，中医分为几大类：

温补类食物，如鸡，羊肉，牛肉，鲫鱼等，可配枸杞、马蹄、甘蔗等同煮，具有一定的养阴功效。但过多地进食温补类食品，容易上火。

平补类食物，如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、银耳、猪肝等，这些食物既无偏寒、偏温的特性，又无滋腻妨胃的不足。

滋补类食物，具有滋阴益肾、填精补髓的功效。主要有：木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、甲鱼、鲍鱼等。

建议：天寒地冻，首选温补类食物。吃饭的时候宜少量多餐，以保证所需营养又不伤脾胃。应注意“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多；糖类、脂肪、盐少。食宜温热熟饮，多吃坚果类食物，可御寒、补肾健脑、强身健体。

“防”——流感，心脑血管疾病

冬至前后气温骤降，是流感、心脑血管疾病的高发期。

1.防流感

流感病毒拥有惊人的传染力，直接吸入空气中的病毒，或经手将病毒带入呼吸道都会引发流感。因此，预防流感首先要切断流感病毒的传播，如及时发现和隔离流感患者，少去人群密集的场所等；其次，在日常生活中要做到加强体育锻炼、注意休息、补充维生素C等；另外，有条件的要预先接种流感疫苗；平时可以服用一些有效的流感预防药物。

2.防心脑血管疾病