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转发 | 三月份种什么，怎么种，市农科院告诉您！

2020-03-05 14:02

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

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三月份蔬菜生产农事提示

三月节气是惊蛰、春分，气温逐渐回升转暖，但天气晴雨变化大，北方冷空气频繁侵袭，低温阴雨天较多，晴天时温度较高。本月日均最高气温15.7℃，日均最低气温7.8℃。喜温蔬菜栽培管理，要视天气变化，做好保温防寒管理。

三月是春季蔬菜生产最繁忙的一个月，现把主要蔬菜农事提示如下：

一

春季大棚蔬菜培育管理

春季大棚蔬菜是指采收期主要在3月~7月的蔬菜。春季大棚栽培蔬菜品种甚多，大部分品种已在1月下旬~3月上旬定植于大棚中。因播种期不同，各种蔬菜品种进入生育期也不同，但我市大部分地区，大部分春季大棚蔬菜品种在3月进入营养生长期，有的蔬菜品种如番茄或辣（甜）椒，营养生长与开花结果同时。菜农要根据种植品种特性和生育状况及本地气温状况，做好以下培育管理工作：

1、及时整枝、搭架与引蔓上架。根据不同品种生长特性与种植方式及栽培密度的要求，及时做好整枝工作。

例如：茄子、辣（甜）椒品种需把门茄以下侧枝及时全部剪除。番茄品种，若采用单杆整枝方式，把第一花序以下的侧枝全部抹除，若采用双杆或一杆半整枝方式，在第一花序以下留一个侧枝外，把其余侧枝抹除；大棚瓜类品种采用搭架或吊蔓栽培方式，需根据合理栽培密度要求，做好整枝工作，一般瓜类品种如黄瓜、瓠瓜（蒲瓜）、粉质南瓜、小型西瓜等，采用留主蔓，把其余侧蔓剪除，但也有采用双杆整枝方法，在苗期4~5片时，进行摘心，促发侧枝，留二个健壮侧枝。因瓠瓜具有主蔓结瓜晚、子蔓与孙蔓结瓜早的特性，所以为了使大棚瓠瓜早熟、高产，一般瓠瓜主蔓长到接近搭架顶部或1.5米左右时，及时摘心，留健壮侧枝2~3个开花结果，坐果后，留4~5片叶进行摘心。蔬菜培育管理除及时整枝打杈外，还要及时摘除病叶和老叶，利于通风透光。整枝打杈和摘除病叶、老叶，要选择晴天进行，然后喷一次农药，防止病菌从伤口侵入。每次整枝和摘除病、老叶，要及时清出棚外深埋或烧毁。各地要视天气情况，当晚上大棚内不覆盖小拱棚，也不会发生冻害时，要及时搭架与引蔓上架。

2、做好大棚内温湿度管理。三月份随着日照时间增长，温度回升，棚内湿气增多，为了减少病害危害发生，满足蔬菜生长发育环境条件要求，必须认真做好大棚温湿度管理工作，要视天气变化和植株生长状况，做好开门与卷膜通风、关门及盖膜保温管理工作。在通风时，要防止冷风直接吹入棚内，一般先打开南门通风，温度升高后，卷东西两边的薄膜通风。在傍晚前，一定要关好大棚门与盖严薄膜，发现薄膜损坏，必须及修补。

3、做好保花保果工作。低温会影响较多蔬菜品种授精结果，易发生落花落果。目前生产上，大棚蔬菜生产上防止落花，提高坐果的方法，一是应用植物生长调节剂沾花或涂于子房中，茄果类蔬菜品种，常用防落素、2.4-D沾花，瓜类品种用呲效隆、座瓜灵等涂于子房中。应用植物生长调节剂要按说明书使用，防止浓度过高，发生药害。二是采用人工辅助授粉，例如大棚小型西瓜、粉质小南瓜、瓠瓜等，可采用人工辅助授粉的方法。

4、做好病虫防治工作。三月随着气温升高和棚内湿度增大，大棚内蔬菜易发生灰霉病、疫病、枯萎病及蚜虫危害。病虫防治应采取农业防治和药剂防治相结合，例如做好棚内温湿度管理，降低棚内湿度，畦面覆盖地膜，畦沟覆盖地布，合理施肥水，及时整枝、摘除病、老叶，喷施对口农药预防等。

二

小拱棚蔬菜栽培

应用塑料小拱棚蔬菜栽培投资较少、操作简便、经济效益较好，是我市春季蔬菜早熟栽培的一种方式，薄膜覆盖时间约30~40天左右。三月是我市小拱棚蔬菜生产定植与播种主要时期，主要品种有番茄、辣（甜）椒、茄子、黄瓜、粉质小南瓜、西瓜、菜用毛豆、四季豆、春萝卜等。小拱棚栽培技术要点：

1、进行秧苗锻炼。即在定植前3~4天，适当控制水分；若在大棚内育苗，晚间小拱棚薄膜不进行覆盖，进行低温锻炼；

2、细致整地。施足基肥，作深沟高畦，把畦作成龟背形；

3、适期定植与播种。果菜类蔬菜品种3月上中旬左右可进行定植，春萝卜、矮生四季豆可在3月初播种；

4、覆膜保温。定植或播种后，要立即覆盖地膜与搭建小拱棚覆盖，覆盖地膜要做到拉紧铺平压实，秧苗穴处的地膜用土封严、小拱棚四周薄膜用土压牢，防止风吹破薄膜；

5、温湿度管理。定植后要闷棚5~7天，利于促进早缓苗。在缓苗后要视天气变化做好通风与盖膜管理，晴天要卷起小拱棚两头薄膜通风或逐步撑起畦边薄膜通风，傍晚时要盖严薄膜。阴雨天，白天卷起小拱棚一头薄膜通风，降低棚内湿度，通风时间可短一些。卷薄膜通风时，要防止风直接吹入，应卷背风面的薄膜通风。春萝卜、矮生四季豆等先播种后覆盖地膜，则在苗刚出土时，及时对准幼苗，用刀片划破地膜出苗，防止高温伤苗，苗四周用土压牢地膜。如果小拱棚定植后，遇到特殊强冷空气侵袭，出现霜冻危害，可在傍晚小拱棚上加覆盖草帘或无纺布等保温。

三

露地蔬菜栽培的育苗培育

蔬菜壮苗是获得蔬菜优质高产高效的重要技术环节。我市在四月露地定植蔬菜品种较多，栽培面积大，如黄瓜、西瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、四季豆等品种，这些品种需在三月进行播种育苗。因三月温度较低，不适宜种子发芽和幼苗生长，仍需采用塑料大棚或塑料小拱棚设施育苗，若只采用塑料小拱棚覆盖育苗，晚上需加盖草帘或加一层塑料薄膜覆盖。育苗地要选择高燥向阳地块，要十分重视苗期猝倒病、立枯病、沤根、灰霉病、疫病等综合防治，以预防为主。