金沙滩啤酒城常态化运营 打造永不落幕的啤酒节

金沙滩啤酒城常态化运营 打造永不落幕的啤酒节

8月18日，第29届青岛国际啤酒节胜利闭幕，取得了举世瞩目的成绩，青岛啤酒节享誉海内外。黄发集团乘势而上，按照新区工委打造永不落幕的啤酒节工作部署，以打造国际知名、中国著名“啤酒之城”为目标，充分发挥啤酒节品牌效应，推动旅游营销、啤酒美食、时尚文化、惠民经营、品牌价值、安全保障、服务保障“七个常态化”，常态常新、节节相连、惠民便民，培育做强啤酒经济、时尚经济和夜经济，深入推进啤酒城转型升级，全力将啤酒城建设成为新区现代服务业发展的新动能、展示新区形象的新窗口、市民休闲娱乐的新选择。

青岛与世界干杯——金沙滩啤酒城干杯雕塑 

旅游营销运营常态化

以宣传推介为切入点，将永不落幕的啤酒节、金沙滩啤酒城常态化运营作为宣传营销的重要内容，让市民游客改变过去“啤酒节结束啤酒城变空城”的认识，抓住10月旅游小高峰，让更多市民游客在啤酒节后走进金沙滩啤酒城，了解、体验啤酒城内的参与体验项目和新业态，让啤酒节闭幕不落幕深入市民游客内心，为常态化运营做好铺垫。

啤酒城室外游乐区 

啤酒美食运营常态化

以丰富啤酒美食业态为重中之重，将酒吧、餐饮、演艺做成啤酒城常态化运营的核心业态，让各种聚会、团建、宴会及休闲娱乐等都能在啤酒城一站式满足，  成为市民游客开展以上活动的首选场所。

啤酒城金沙滩啤酒城IP形象——哈舅 

一是啤酒大篷。青西金啤精酿、青啤奥古特2个啤酒大篷常年常态运营，延续啤酒节氛围和经营秩序，啤酒种类、品质、价格保持不变。二是酒吧街区。作为青岛和西海岸新兴的时尚夜经济新地标，火凤凰酒吧街32家知名品牌商家及青西金啤精酿体验馆全年常态化经营，采用“酒吧+餐饮+演艺”模式，突出啤酒花园、精酿品质。三是美食街区。作为金沙滩啤酒城、金沙滩景区、凤凰之声大剧院游客游玩的交汇处，在东音乐广场打造“知味啤酒城”品牌特色小吃街，提供大众化、特色化的美食场所。

时尚文化运营常态化

发挥时尚文化活动聚拢人气的优势，依托啤酒城现有设施、空间及业态，创新啤酒文化与时尚文化融合，季季有主题，月月有活动，让啤酒城保持活力，保持动力，彰显“一样的啤酒节，不一样的啤酒文化”魅力，在吸引市民游客前来参与的同时，也直接带动啤酒城餐饮、娱乐等其他业态的发展。

啤酒城航拍 

一是啤酒+文化。啤酒文化博物馆、“不是书店”、“雅设美学生活馆”、国际啤酒汇仓储式平价超市、哈德啤酒坊等5个文化场馆常态化运营。其中，不是书店是新区首家24小时“书+咖啡”书店品牌，并设立共享文创空间，增加轻食休闲业态，遴选一批优秀的文创设计师入驻；东方时尚中心雅设美学生活馆打造美学业态服务链，全年提供专业美学生活服务。

二是啤酒+休闲。7座时尚休闲大篷常态化运营，九天宇宙探索馆、机器人城市公园、探索萌宠王国、金沙滩摄影基地以及总面积7000平方米的梦幻岛游乐区提供亲子游乐、科普研学的多样选择。

三是啤酒+文旅。在啤酒城举办各类文化、体育活动，不断形成社会关注热点。9月份开始，举办2019年世界旅游小姐全球总决赛、东方丽人模特空乘大赛等时尚文旅活动。凤凰之声大剧院全年举办音乐会、演唱会、话剧、舞台剧等演出活动，陆续上演2019青岛西海岸戏剧季以及儿童剧《皇帝的新装》、法国艺术启蒙魔术剧《美术馆奇妙夜·星夜》等演出活动。同时，将青岛西海岸新区第五届广场舞大赛、《青岛夜色美》小型乐队演出、群星大舞台、读书会、快乐小书房、啤酒换书等各类群众性、大众化文娱活动引入啤酒城，丰富市民物质文化生活。

四是啤酒+经贸。十一期间举办国庆文化经贸周，并将经贸交流活动进行固化，打造金沙滩啤酒城自有展会品牌。其中，国庆文化经贸周涵盖国际车展、进口商品展、精酿品鉴会、红酒品鉴会、茶博会、古典红木家具展，预计吸引市民游客20万人次，进一步丰富新区市民物质文化生活，提高啤酒城运营收益。

金沙滩啤酒城夜景 

五是啤酒+体育。自9月6日开始，相继举办全国大学生沙滩排球大奖赛、“榉园杯”山东省国际象棋青少年公开赛等体育赛事。通过引入一系列国际级、国字号、专业化的体育赛事活动，为金沙滩啤酒城赋予新功能。同时，利用篮球主题公园、足球运动大篷常年承接群众性体育健身活动，打造成周边市民健身运动的固定场所。

惠民经营常态化

金沙滩啤酒城火凤凰酒吧街转入常态化经营模式，适应大众化消费需求，一些商家推出了惠民菜、惠民酒套餐，价格降幅在35%左右，大部分商家定期举办各类优惠活动。继续举办为期一年（啤酒节期间除外）的消费抽奖惠民活动，每天抽取10单600元现金大奖，返利给消费者，拉动消费活力。引导业户诚信经营，明码标价，让市民游客吃得起，吃得放心，玩得尽兴，让物美价廉成为金沙滩啤酒城旅游金牌口碑。

安全保障运营常态化

奥古特啤酒大篷，全年常态化运营 

打造平安啤酒城，让市民和游客安全舒心。加强治安保障，城内安保与辖区派出所联勤联动；加强交通执法、人车分流，实行城内城外道路车辆一体化管理；完善智能化监控系统，做到重点区域无盲区、全覆盖监控。加强消防保障，提高消防工作站和海上救援工作站管理保障水平，啤酒城内消防与区消防大队联勤联动，不间断开展消防安全检查。加强应急保障，完善啤酒城常态化运营各类突发事件应急预案，做好应急演练和处置工作。

服务保障运营常态化

提升游客服务水平，对照5A级景区标准，优化旅游配套设施、提升景区服务水平，完善游客服务中心常态化运营一站式服务功能。金沙滩啤酒城所有主干道路路口全部开放，科学规划城内停车位，最大程度便利游客。打造赏心悦目的园区环境，坚持“垃圾落地不超过一分钟”标准，实行网格化专业化保洁，为游客提供整洁舒心的园区环境，让游客在啤酒城出游更温馨更便利。

青西金啤大篷，全年常态化运营 

接下来，黄发集团将树立平台思维、创新思维，不断注入新内容，引进新业态，将啤酒城打造成节后有余韵，节后还有节，节后有景看，节后有活动的啤酒经济和夜经济新地标，建设成为青岛、西海岸具有国际范的旅游度假目的地，打造永不落幕的啤酒节，全力彰显国际知名、中国著名的“啤酒之城”品牌魅力，不断提升新区的城市品质和内涵。（丁立斌／摄影）