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食物中隐藏“杀手”,天天吃的东西有多“毒”?

2020-03-15 09:50
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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原创 周六也发稿的九叔 39健康网

疫情期间瘦也没瘦一斤

却每天叫苦着没有奶茶续命的小伙伴

现在因为奈某的茶、某茶等门店的恢复营业

开始摩拳擦掌了

点单时她们细致地进行选择:

“嗯……少糖少冰,珍波椰,耶!”

分分钟一整杯奶茶就吨吨吨下肚

喝完再来一份麻辣烫

吃完后摸摸肚皮感慨

这是不是人生,九叔不知道

唯一可以肯定的是:

你今天的糖分摄入已经

超!标!了!

看看自己凹凸有致的肚腩

一脸的痘痘

你们有没有想过

这些很大程度上都是高糖饮食的锅?

看来戒糖是迫在眉睫了

所以九叔我今天就要来说说

戒糖这件小事

到底什么才是“糖”

在讲戒糖之前

我们首先要搞清楚一件事情

到底什么是“糖”

在生活中,我们很多时候提到的糖

其实都是指食品中的添加糖

诸如:白糖、红糖、冰糖等

如果你看过各种甜点制作视频

就知道

在哪些甜点零食中

里面添加的糖简直多到吓人

但有人可能要发出疑问了

“那如果我点3分糖甚至无糖,没关系吧?”

三分糖?无糖?

我反手就是一杯珍波椰奶盖

你们真的以为

无糖就真的没有糖了吗?

而且在我们的日常饮食中

还充斥着无处不在的淀粉糖

各种精制碳水占据着很高的比例

比如

大白米饭、软乎乎的蒸包、肠粉、面条

米线、糯米卷、烧卖、生滚粥……

这些食物

都非(容)常(易)好(长)吃(胖)

一顿不落地吃+甜点零食=

因此,在决定戒糖之后

我们都要减少这些食物的摄入

除此之外,果汁也同样要戒

因为只要查看过各种果汁的配料表后

你就会发现

白砂糖全都榜上有名

我们生活中的代糖有很多种

比如:

甜菊糖、赤藓糖醇、木糖醇等天然代糖

以及甜蜜素、阿斯巴甜等人工代糖

它们相较蔗糖

甜度不仅丝毫不会逊色

而且热量更是蔗糖的百分之一

堪称糖控患者的救星

但要记住的是

任何热量摄入的前提都是适量

吃多了,该胖还得胖

戒糖的误区有哪些

有些小伙伴一听到戒糖

就果断连主食也不吃了

我可没带过这样的学生

碳水化合物虽然也属于糖类物质

但它是细胞、器官组织等重要的组成部分

摄入不足

会导致脑子变笨、便秘

所以下次你想骂人脑子笨

可以这样口吐芬芳礼貌询问:

但是只吃粗粮,完全不吃细粮

也同样不可取

我们每天都要摄入足量的三大营养素

即碳水化合物、脂肪、蛋白质

才能保证身体的正常运转

因此那些每顿吃沙拉

或是米饭配水煮青菜的人

表面看起来很健康

但背地里说不定都在偷吃秘制小汉堡

而且

如果我们每日需要摄取的营养素没能达标

甚至会成为导致心情焦躁

秃头风险越来越高

所以说,肉还是该吃

牛奶也大可不必纠结要脱脂

或者是全脂

我们该怎么戒糖?

前面九叔也提到了

健康戒糖对身体是有好处的

那么先来讲讲,这些好处都有啥?

首先

戒糖对皮肤的影响最为直观

过量的糖会破坏胶原蛋白,加速皱纹生成

另外还会让肤色变得暗沉

因此,控制糖分摄入

减少附着在胶原蛋白上的糖

自然会改善你的肤色

另外

少吃糖也可以帮助我们更好地控制体重

减少骨质疏松几率等等

但要注意的是

现在我们的生活到处都有糖的存在

有时候吃了添加糖也不自知

因此

一般情况下

配料表里列出的成分

都是按照从多至少来排列的

所以在戒糖期间

如果看到配料表前列有白砂糖的存在

也只能忍痛放下说拜拜了

而且在戒糖的过程中

有些人因为戒糖心切,用力过猛

一开始就拒绝掉所有习惯已久的甜点

结果三天打鱼,两天晒网

越戒人越胖

九叔摊手:我很理解你们急切的心情,但凡事都讲求一个过程

如果你之前习惯一天吃两块蛋糕

那你一开始可以先改成吃一块

然后再慢慢减量

坚持一两个月后

相信很快就能看到成功的希望

另外,想要在这里提醒一下大家

在决定开始戒糖之前

可以给自己定下一些目标

在结束规定的戒糖时长后

再前后对比自己的皮肤、体重

相信大家会有更真实的成就感

如果再附上良好积极的心态去实践

相信会事半功倍!

说了这么久

看到这里相信大家也有所收获

清楚什么是戒糖了

什么?

你说奶茶的订单已经发出,无法撤回?

那就把它怼给身边的好基友

让脂肪去追赶他们吧

-完-

参考文献:

[1]过食甜食易患哪些病[J]. 中国职工教育, 2008(5):63-63.

[2]施秀芬. 高糖 让人折寿10到20年[J]. 科学生活, 2006(11):34-35.

[3]闻唱. “减糖”“戒糖”刻不容缓[J]. 就业与保障, 2019, 227(09):60-61.

原标题:《食物中隐藏最深的杀手,天天吃的东西究竟有多恐怖?》

阅读原文

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