宝宝要补铁，猪肝泥更有效！

宝宝辅食小课堂

——猪肝泥

（适龄6个月以上的宝宝）

要说哪种营养是宝宝添加辅食后最重要的，毫无疑问一定是铁！如果宝宝缺铁，轻则发生贫血，重则会影响大脑和生长发育！

说到补铁，猪肝一定是首选，动物肝脏算得上是补铁No.1的食材了，含铁丰富而且容易吸收。

今天，小北特意邀请了国家一级公共营养师任玉华老师来为大家带来宝宝补铁的营养食谱啦！

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食材配料

猪肝、橄榄油（更有利于宝宝健康哦）

第一步

猪肝入锅焯水，将焯好的猪肝过凉水。

第二步

将猪肝切碎备用。

第三步

热锅刷橄榄油，加入切碎的猪肝，适当加入开水炒制，呈糊状出锅。

小北提示

猪肝营养丰富，尤其是维生素A、铁含量较高，可防止宝宝贫血和维生素A缺乏。猪肝要研碎，煮成泥状喂食宝宝。

宝宝出生后，从母体带来的铁元素会在4-6个月消耗完，所以要及时补充铁质，否则容易造成缺铁性贫血，宝宝免疫力也会下降呢！

另外，给宝宝补铁，记得同时补充维生素C哦，因为维生素C能很好的促进铁吸收，让补铁效果翻倍。

今天这款猪肝泥，既补铁，又补维生素，可以说是宝宝最优质补铁组合啦。但还要提醒大家，肝脏补铁效果虽好，但不能经常吃哦，每周1-2次即可。

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