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甜蜜暴击!松江这个本地水果上市,每一口都是记忆中的味道

2020-05-12 02:24
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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进入5月

你有没有被铺天盖地的

当季“水果王”小番茄刷屏?

小松发现

100个喜欢吃番茄的人心中

就有100个关于番茄的问题

问题一

番茄是水果还是蔬菜?

在水果摊是水果

在菜市场是蔬菜

(这曾经是个法律问题,1893年美国最高法院裁决:番茄是蔬菜。因为……作为进口蔬菜,可以多收10%的关税。

问题二

番茄是大的好还是小的好

小孩子才在意大小

大人……

只要好吃都行啊!

言归正传

吃腻了市面上各式各样的小番茄

你是否也想念

童年的夏天

大汗淋漓地回到家

拿起一个大番茄

一口咬下

那种酸甜解渴的满足感

今天

小松给大家安利松江本地水果大番茄

每一口

都是记忆中的味道哦

近日,位于小昆山镇的同初有机水果农场内,屡获金奖的水果大番茄“桃太郎”迎来了丰收季。走进农场的种植大棚,成熟的桃太郎成串成串地挂在藤蔓上,漂亮的放射线条纹、光滑的表皮吹弹可破……

摘下一个,轻轻掰开,水果香扑面而来,一口爆汁,甜至心尖。这种大自然宠爱的味道,像极了小时候的糖水番茄的味道。由于桃太郎皮薄个大汁多,经常被食客称为水果中的“小笼包”。

据了解,桃太郎之所以能还原儿时的味道,是因为从播种到结果,一直受到严格、科学、用心的有机栽培。

农场负责人介绍,桃太郎吃起来味道浓郁,内心软烂香甜,甜度和营养价值比市面上多数番茄都要高。一般番茄的甜度只有5-6度,而桃太郎的甜度在8-13度之间。为了确保这一特优品质,损耗率非常高,不达标就摘除扔掉,现在能吃到的都是百里挑一的。

除了可以直接吃、拌沙拉吃,小松还学到了番茄的新吃法!��

解锁新吃法

Steak Tomato

标配调味:橄榄油+海盐

当甜滋滋的果肉遇到润滑的橄榄油,加入些许海盐……试问,这样美味高级简单又有营养的水果谁能不爱呢?

近期,农场的采摘活动也已开始,光各式各样的小番茄就有十几种,青的、黄的、红的、黑的……

为了让更多的人品尝到这份甜蜜,今年农场种水果番茄的大棚更是从原先的30多个增加到了67个。采摘价格为15元/斤,另有各类有机蔬菜瓜果售卖,清水冲冲,就能现采现吃。

这个周末,不妨趁着天气晴好,带上萌娃,一起行走在果树下、菜棚间,体验田园趣味吧!自己摘的果实一定会更甜!

联系方式

地址

松江区小昆山镇昆泖公路378-5号

电话

18121472035

文字、编辑、视频:周雨薇

摄影:周雨薇 秦天

资料:小昆山镇

原标题:《甜蜜暴击!松江这个本地水果上市,每一口都是记忆中的味道》

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