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一碗简单的面,就能让我垂涎三尺

2020-05-18 10:49
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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小早 北京早知道

“你看这个面它又长又宽”

“就像这个碗它又大又圆”

随着吴亦凡一首【大碗宽面】

让各个面馆又火了一把

也让我不禁想来一碗面吃

当天气一天天的热起来

一碗顺溜的爽快的面条

让人着实的想念

无论是过水面还是锅挑

放上调好的卤汁或者炸酱

吃到嘴里那是幸福感爆棚呀

当你想吃面了

这些面馆或许能解一解你的馋

牛肉和面就好像天生一对

每个地方都会有各种特色的牛肉面

而他家的牛肉面永远都是那么火爆

餐馆不大,环境也一般

但唯独这牛肉面,不一般

面条可以自己选择宽度

无论哪一种都是那么筋道

再加上大块的牛肉

不好吃都不行

这时候再来点小菜

鸡排、牙签肉、凉菜等等

别提多美味了

人均:39元

地址:垂杨柳南街垂杨柳西里13号楼

五道口店:志新路二里庄35号万和大厦一层

一家专门吃面的馆子

无论你想吃意面还是汤面

辣的,清淡的

还是素的,荤的都能满足你

一走进店里

你就能感到摇滚的元素随处可见

再来上一份招牌的金牌蘑菇肉酱面

浓郁的酱料配上顺滑的意面

叫人陶醉

或者再来点特色的“蘑菇兄弟”“八大锤”

浓厚的芝士包裹着口蘑

鲜香四溢

像锤子一样的鸡腿

好吃又好玩

■ ■■■■

人均:88元

地址:鼓楼东大街东公街25号

藏在安定门大街的一个小面馆

有着正宗的重庆小面

来他家豌杂面是必点的

面的上面是肉末和豌豆

下面则是红油辣子

完全拌开

吃上一口,倍儿香

锅巴土豆也是基本必点的菜品

趁着热吃上一口

外焦里糯

辣度不呛口又香气四溢

人均:34元

地址:安定门内大街103号

浓郁鲜香

爽口过瘾

要说夏天最必不可少的面

那就是麻酱凉面了

麻、辣、鲜、咸、甜

都可以在这一碗面中体现出来

细细的面条包裹着酱汁

十足的过瘾

不想吃凉面来碗担担面或者牛肉面

也是不错的选择

人均:21元

地址:新街口南大街14号

*西四、复兴门、西单、月坛、阜成门均有分店

作为曾经去打过卡的人来说

他家的冷面味道真的不错

面条筋道顺滑,汤汁酸辣可口

超大的一碗

两人吃都绰绰有余

吃上一口真的特别清爽解暑

在炎热的夏天约上几个好友

来碗冷面吃点小菜

再来杯米酒

别提多惬意了

人均:68元

地址:远大西路远大园二区甲1号楼102

*欢乐谷、中关村均有分店

■ ■■■■

炸酱面永远都是北京人心头的最爱

没有什么比吃上一碗炸酱面更幸福的了

他家的炸酱面

咸度适中,酱香浓郁

面条筋道

吃起来味道还是不错的

吃着面的同时

再来上几个地道的北京小吃

灌肠、杏仁豆腐、豌豆黄、驴打滚等等

特别的过瘾

人均:57元

地址:前门大栅栏街33-1二楼

他家的面光是看着就让人有食欲

种类也是很多

葱油面和烧椒牛肉面是最受欢迎的

葱油面根根分明

葱的香味中带有一丝甜口

劲道爽滑

牛肉面更是让人喜爱

牛肉软烂入味

麻辣的青椒搭配皮蛋

混着这筋道的面条

吃起来别有一番风味

人均:45元

地址:朝阳北路101号朝阳大悦城7层

他家的店面虽小

但是却总是那么火爆

很多人都是冲着他家的打卤面来的

浓郁的卤汁搭配筋道的面条

让你吃完还想再来一碗

如果觉的打卤面太淡

可以再来份炸酱面

就着几瓣蒜,回味无穷

人均:39元

地址:雍和宫藏经馆胡同19号

他家的焖面也是我很喜欢的

排骨豆角焖面是最好吃的

超大的木盖焖出最地道的味道

焖菜

1

下面

2

放蒜

3

拌面

4

打开锅盖的瞬间

你就能闻见扑鼻的香味

配菜都已经完全浸味还软烂

而面却依旧筋道

就算凉了也丝毫不影响口感

人均:68元

地址:花园东路牡丹园西里11号

我相信每个人都有一碗

自己觉得最好吃的面

不知道这里面又没有您爱吃的面呢

要是哪天馋了

不妨去尝一尝

执行编辑:小早

原标题:《一碗简单的面,就能让我垂涎三尺~》

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