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退役军人“创业先锋”故事【第六期】

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第五期:
卸甲不懈志 汗洒荔枝红
有人说,退役军人是国家撒向社会的英雄。那么,让我们用脚板量丈,任笔墨弛骋,记录他们自主创业的故事,建立或刷新退役军人的时代形象。
“回乡创业是一种情结”。叶贤亮作为一名普通退役军人,面对市场经济日趋成熟、个人奋斗机遇宽广的形势,选择了一条回报家乡又适合自己发展的道路。虽然尝尽创业的苦辣酸甜,但他始终不忘记自己曾经的军人身份,始终保持乐观的心态和务实的行动。
农村是一片广阔的创业天地,只要善于破解创业中的种种难题,创业的路就会越走越宽。像他这种从农村出来,接受了职业教育和部队训练的人回乡创业,终将成为懂农业、爱农村、爱农民的新农人。
一、从天亮到天黑
天天打仗,荔枝保鲜战。
2018年6月23日,凌晨3点半,天还没亮,设置好的手机闹钟“叮铃铃”一响,叶贤亮就一骨碌爬起床。在这个收摘荔枝的季节,他已经很多天从早上4点忙到夜里12点过,没有睡过一个囫囵觉了。
听着窗外淅淅沥沥的雨声,他心里一紧,更感到时间的紧迫。为了客户能吃上最新鲜的荔枝。今天下午5点前,所有的荔枝都必须摘好剪枝打好包走快递!下雨天,摘果难度必然增大,摘果速度相应也会减慢。他赶紧打开微信,调整当天的订单安排。保鲜,必须保证早上5点摘果结束。抢时间就是抢速度抢市场!
杜牧诗曰“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。这说的就是“快递” 荔枝。《新唐书•杨贵妃传》里记载:“妃嗜荔枝,必欲生致之,乃置骑传送,走数千里,味未变,已至京师。”杨贵妃爱吃荔枝,但荔枝易变味,那时候没有空运,只能靠跑死马般的驿传。现在的快递,自然是快过骑传。
出门,天刚朦朦亮,雨势惭弱,晨雾如云烟飘渺。这一片群山环抱的村庄,每一个山坳里,都有一股小溪潺潺流下,到了下雨天,水流更大。青山绿水间是漫山遍野的荔枝树,挂满一串串红艳艳的荔枝果,村道两旁是绿油油的稻田、菜地。空气清新,泉水潺潺,小鸟在枝头叽叽喳喳合鸣,叶贤亮的心情也是透亮而喜悦的 。80后叶贤亮年少时离家当兵,每每念及故乡,除了山青水秀,便是大片大片的荔枝林,家乡镇隆的荔枝令从小在荔枝树下长大的他自豪与骄傲。
因苏东坡的诗句 “日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人” 而盛名大江南北的惠州荔枝,主要品种有桂味、糯米糍、妃子笑、怀枝(淮枝)四大类,其中镇隆荔枝被称为“最好吃的荔枝”。地处惠阳区西北部的镇隆镇,属于亚热带季风性湿润气候,全年阳光充足,年降水量丰沛,平均气温21.8摄氏度。镇隆山清水秀,空气清新,属于丘陵地带,山坡较多,山林面积占该镇总面积的60%,而镇隆荔枝大多种植在山坡上,且土壤中含有多种适宜荔枝生长的矿物质,加上村民丰富的种植经验,使其色美味甜,种荔枝成为当地村民的主要经济来源,也成就了广东这个著名的荔枝之乡。
作为特色农业镇,镇隆目前种植规模有4.3万亩,占据惠阳区荔枝总面积一半,而且80%都是桂味和糯米糍。就整个广东省的“桂味”保有量来说,镇隆占有十分之二。如今,回乡创业的叶贤亮做了荔枝合作社的领头人,带领7个80后成立了“优之荔”荔枝合作社,他本人被当选为镇隆荔枝协会常务理事长。
万亩荔枝林郁郁葱葱,满树果实已经成熟,一片红过一片与碧绿的枝叶相映成趣,在小山坡上构成了一道道独特的风景线。叶贤亮每天都穿梭于果树林中,与这艳红的尤物亲密接触。他随手摘下一粒桂味荔枝,剥出晶莹剔的果肉,轻轻一咬,爽脆清甜、有一股淡淡的桂花香味,细小的果核小到几乎可忽略。从小到大,他吃惯了这种味道,这就是家乡的味道。
荔枝不像其他的水果,一下子整片熟,就一棵树来说,也是分很多层,一层层的熟,一般都是在八成熟的时候开始摘,正常都是6月下旬全部熟,但受气温影响比较大。他们会根据每棵树的成熟度去分摘,当出现大面积红的时候,才开始大面积的采摘。
其他几个股东及临时顾来的工人也陆续来到果场,大家动作娴熟,冒着小雨赶摘荔枝。请工人来摘荔枝,上树摘的就是400元一天,摘下的再剪枝200元一天。但是,每一个摘回来的荔枝他们都要把关,所有的加工环节,他们都自己亲力亲为去处理。在叶贤亮看来,他们7个人,自己是股东又是工人。所以他们必须要全部参与每个环节,因为不参与到每个环节的话,就不知道在哪一个环节会出现错误,所以一定要把好关。
叶贤亮穿梭于果林中,一边摘荔枝一边跟大家打招呼:为保证下午5点前装好发出快递,请大家加快速度。5点正,收果2400斤。7点前拉回仓库,迅速启动打包装箱。去年是在自己家里打包,今年他们租用了一家比较大型的场地来打包,方便了许多。350箱!11点已经打包装车,送往深圳、香港龙城同乡会。
而另一组,早晨5点同时安排工人到自家农场摘果2000斤,在10点前摘好拉回打包。当天,快递数量173箱!10斤一箱,在下午5点前装好发出快递。这样的速度,叶贤亮和几个股东很是欣慰。尽管一个个累得腰酸背痛,全身大汗湿透,但只要客户能吃上新鲜的荔枝,他们感到值! 第一批快递终于寄走了!他们刚松了口气。
他们走的是空运,选择的是顺丰。快递对农业也比较支持,运输成本是比较低的,每斤运费5块至8块起步。2018年是一个丰收年,价格也很低,一斤2块钱,加上快递费如寄到上海的话是八、九块钱或10块钱一斤。入园采摘了,基本上是5块钱一斤。其中有一种包装是颜值规格大小比例一致的高品质果,加上是人工选果无形中又增加了成本支出,所以价就高很多。
下午4点,又接到20箱红糯米糍大果的单,急需当天发快递。叶贤亮又马不停蹄安排工人下午4点开始摘红糯米糍。打好包,已是晚上7点多,夜间发出快递。深夜10点多,摘选好4500多斤需要烘干的荔枝,马上开始上机器烘干。上机器正常挑选,启动正常烘干程序已是晚上12点了。这些对外销售处理不完的鲜荔枝,当天就要加工成干果,如果隔夜,它的味道和香气都会改变,影响它的口感和品味,而且形状都会变。
叶贤亮一边继续上网追踪订单;一边守在机器旁边观察烘干,每两小时翻看一次烘干的荔枝,及时调整一次温度。直到完成,这一天的工作才算结束,才可以好好休息放松一下。又累又辛苦,而叶贤亮说,“我都不好意思表达这些,其实我每天早晨起床后就开始光膀子干活,气温高基本早上8点就已经汗流浃背了。
每天的工作:先整理订单排序打包,开始参与挑选荔枝,接电话、微信订单,登记好客户要求,安排打包,然后继续挑选荔枝打包,一天不停重复着,起床坐在荔枝堆旁边就没有空余时间走开的了,一边挑选荔枝一边接订单,一边安排采摘,每天基本一坐就是五六个小时以上,稍有闲松动时,想站起来活动一下都觉得很困难,都要先扭动几分钟经络才能缓缓站起来,每天如此,从天亮到天黑,不断地重复,在一米左右的空间活动。”在他的加工场采访时,我看到了他说的“一米左右的空间”,他这1.8米的瘦高个,被局限这么狭窄的地方,伸个胳膊腿都难。
荔枝当季的20多天,对他们来说,每天都是体能和毅力的严峻考验,每天都严重透支体力,忙完一天,收工时都会喝点啤酒来补充体能。
夜色沉沉,手机显示时间已经是凌晨2点,山脚下的小村庄湮没在茫茫夜色之中,到处漆黑一片。叶贤亮拖着疲惫的身体往家里走去,身上的衣服被汗水湿了又干,干了又湿,已经发臭。他感到今夜特别静谧,双腿像灌了铅似的,每挪一步都很艰难。因为心存信念,一切他都认了。
回到家冲个凉,然后带着满满的充实感,终于无比欣慰地进入了梦乡。明早,他还得一如既往地凌晨4点之前起床。

二、从荔枝情结到荔枝产业
2006年,叶贤亮从浙江省江山市海军部队转业,13年来,他做过派出所协警、学校保安队长,直到2018年才开始做生产加工荔枝这一行。返乡创业是一个情结。
从小在荔枝树下长大,叶贤亮对荔枝的感情很深,对荔枝这一行很了解。他说:“自己扎根扎得比较深一点,对荔枝很有感情。生而为人,都会面临抉择。我现在不会幻想这个世界一下子变了,也不会幻想自己会一下子成为一个完美的人,但我会希望自己每天都有新的感悟和进步,我享受踏实和安稳的感觉。”
选择回乡创业,叶贤亮说当时有好几个触动:“一方面因为自己已经成家了,到了这个年纪,要做一些事业了,总不可能一直打工下去。第二个呢,看到家乡漫山遍野的荔枝长势喜人,而销售很成问题,我只想帮助家人,帮助村子把丰足的荔枝果销售出去。镇隆是生我养我的地方,只有父老乡亲的日子过好了,自己心里才踏实。”这个想法触发了他的灵感,经过一番思索,他做出一个决定:放弃城里的打工生活,回乡当农民商人,将传统的荔枝产业做大做强,带领乡亲们一起致富奔康。
他把这个想法跟同村的几个也是回乡的80后沟通交流,大家一拍即合,开始忙忙碌碌,走上创业的第一步。他心想:作为部队转业军人,不管成功与否,他将以部队的方式,一个退伍不褪色的心态,去参与家乡的建设,去创业,做成荔枝产业。他们在部队的时候,组织力执行力都比较强,有自觉的意识,统一的一个团体,协调性都比较高,总之他希望跟这些战友以及发小,共同去创造一份属于自己的事业。
七个年轻人,一同回到他们的家乡镇隆,其中有两个是退役军人。大家先统一了一个思路,“为家乡的荔枝去谋划一条我们的创业道路”。2018年,他们开始注册成立了优之荔合作社,然后就通过四处走访,更是到当地其他的果场还有那些大型的果场去参观学习。
从叶贤亮的角度来说,经历过部队锻炼的人,在做生意的过程当中,体格上训练是一方面,讲诚信也是一方面,做人做事,部队的良好风尚已经体现在工作的每一个环节中。军人的好品质渗透在骨子里面,比如部队说一不二,说到做到的铁律。至于做得好不好是另外一回事。他的合作者们说,叶贤亮有点另类的感觉。而他自己说,这是多年部队生活的印记和军人的品质。在合作社里,一个分工下来,每个人负责什么,自行去跟,各司其职。他说,我是不催你的,我有时间去催你的话,那基本上我自己都不用干活了。所以他们这个团队配合协调磨合得比较完美。
大家商定,以后每一个人都参与到工作的每一个环节,包括摘荔枝、选荔枝、打包装,到荔枝的加工。创业之初吃的苦一言难尽。采访中,他们只会反复说“确实比较辛苦”。他们早就作好了吃苦的准备,几个年轻人满怀斗志,准备在家乡大干一场。然而,很多事情说起来容易做起来难。分散种植、管理随意,导致果品质量差、收益低。在荔枝协会的日常工作中, 叶贤亮清晰地认识到当时荔枝产业的现状,决定走集约化、标准化生产、销售的道路,振兴镇隆荔枝产业。
在生产方面,一套流程下来,他们就知道哪一个环节是比较辛苦,哪一个环节是怎样衔接。比如,烤果干,除了消耗体力大,因为连续消耗50多个小时,每隔两三个小时就要翻一次果,最难的还是掌握火候,叶贤亮以前在浙江海军当过厨师,掌握火候这方面有点经验。但刚开始在加工时还是浪费了很多荔枝,第一批果烤出来,只有四五层可以利用。
马上第二批他们就改了,开始考虑用怎样的温度,因为那机器是2.4米X2.4米的一个正方形,它的温度基本上都集中在两个角之间,不可能打四个角,所以果的温度达不到平均。他们更改一个气流的走动,让它有定性的去走,定向吹风。比如说风从南往北吹,那风永远是从南口出来,北口就消耗掉了,那么就从北口处理这个热风,把它达到这个区域的四周的温度的一个平衡。终于使果均衡受热,利用率达到100%,没有浪费。
最悲摧的是有一次,他们请教一个老人家传授经验。老人家的做法是,调高温度,他们尝试了一下,结果,连着两批出来的果都烤坏,只好倒掉了,浪费了足足九千斤荔枝!那种挫败感啊,七个大小伙,心痛得泪往心里流。
面对这样的情况,家人也没反对,但也没说支持,只说“你们几个人啊,你们就乱搅一通吧,困了你们就上眠床睡。”就这种状态。至于村里面的人,对他们这样子的做法,也是抱一种观望的态度,并没有怎样影响到他们。一切看似平静如水,其实家人包括村民都在长着眼睛看这几个“年青仔”能捣鼓出个什么名堂来,怎么加工产品?如何为镇隆的荔枝打开销路?面对困难和失败,他们没有气馁,其实忙起来也顾不上跟别人有过多交流,只有坚定信心,用实际行动去实现自己的理想!
当需要果的时候,他们也会通过前期摸底,选择一些果品好的果场合作,现在经常合作的有5家果场:长龙、井龙、大光、搂寨、楼下,涉及到12个村子。因每一个村的荔枝成熟时间都不同,他们会根据成熟度的走向去收购。因为一次性收果要收4500斤,加上去除的一些枝条,最起码要5000多斤。不够的话,就到市场去补充。通过快递寄出去的,每天都能够达到四五千斤。销售网络上的留言很多,回头客就是对他们的回馈,好多回头客之前是比较难以接触到镇隆荔枝的,因为之前宣传不够,销路也没打开。
有一批货,20多箱荔枝要求要上品,包括大小、颜色都有要求,都要挑最好的果打包,隔天要快递到指定的东莞厚街、广州、佛山。一切都正常打包好贴上单号,在快递员拉走货后,才发现快递单贴错单号了。这时,时间已过去一个多小时了,发现错单时已是晚上10点了。因为是周边城市路途比较近,所以就怕对方马上被接收,因此很急。叶贤亮一边打电话给快递截留退回;一边马上安排人员采摘,出动10个人摘果。同时询问各个快递最晚一班快递是几点发出,最后一班顺丰快递发出是在零晨1点前。深夜摘荔枝还得必须赶在最后一班快递打包好发出,不能耽误客户明天的正常接收。就是这样,他们从一个个细节赢得越来越多的客户。
按说,接旅游团入园体验采摘荔枝,算是最轻松的了吧,其实不然。有一次接了一个团有20多个人,叶贤亮派了5个人接待他们。当游客们从大巴车陆陆续续的下车时,他们傻眼了,一看都是爷爷奶奶级的。他们明白这个年纪的客户不好招待,小心翼翼领到果场荔枝树下后,立马让工人加快速度采摘,并向客人们介绍采摘荔枝的常识。出于为他们的安全考虑,不敢让他们爬树。但这些老人争着说自己年轻的时候多能爬树,四五米高的荔枝树都能爬,还嫌这些树太矮了。叶贤亮他们耐心劝说,一边打断他们想爬树的念头,一边转移他们的注意力,不停的给他们说树下端的荔枝比树上端的更好吃。谁知他们又提出荔枝形状不好啦个小啦等等。一番周旋下来,连哄带拍各式各样的好听话语都说个遍,终于让老人们玩得尽情,吃得开心,买得放心,满意而归。
几位年轻人累得一屁股坐到荔枝树下说,这一轮接待下来,比干一天体力活还累,还差点没看住,中途有老人溜达开了。“比带一群3岁的小孩还难”。从协商创业到调研考察,从成立合作社到走向市场,叶贤亮带领大家一刻也没有清闲。一年下来,没有吃过一顿消停饭,没有睡过一个囫囵觉。
家里人从一开始冷淡的态度,到后来参与帮忙打包。整个荔枝季结束后,他们商量用家宴来回报家人们的支持,杀了一头猪邀请七个人的家庭成员吃饭,家里人看到了他们创业的艰辛和收获的喜悦,给了他们最大的包容理解,更给予了他们支持称赞。

三、从农业转型到电商销售
创业创新中,虽然遇到许多困难,叶贤亮和他的团队始终保持乐观的心态和务实的行动,把这作为市场成长的锤炼。他们实现了专合社的统管统销模式,不仅提升了荔枝的品质,而且价格也上去了,他们主要靠微店、淘宝,包括微信朋友圈等电子商务为主要销售途径,积极开辟全国市场。目前除了新疆,内蒙,全国各地都铺开了。
市退役军人服务部肖科说:“他们没有躺在父辈的功劳簿上 ,他们创业的基础是通过自己的努力。”其实,除了最辛苦最难的时候,他们也有最高兴的时候,还有思想最冲突的时候,或者说有新的感悟的时候,创业的酸甜苦辣他们都尝到了。
2019年,荔枝100多块钱一斤,他们说,不觉得高,因为今年的荔枝随便都要50—60块钱一斤的批发价,包装好的话,是要100左右一斤。如果再加上快递费,基本上是在100—120元之间。叶贤亮说,作为本地人,我也是第一次看到这么贵的荔枝。分析原因一个没有雨;另一个气温高,果树缺水分未能及时发出荔枝的花梢,导致了今年荔枝的大减产。
第二次采访时,叶贤亮引我们到他们的荔枝林,一个叫七车坡的地方,爬上小山坡,进入青翠碧绿的荔枝林。坐在小溪流旁,俯瞰下去,绿油油的果园,夹杂着菜地,整个村庄宛如一幅美丽的田园风景画,不觉让人神往。
今年荔枝歉收,但目前看果树这个趋势,明年的荔枝应该会是丰收年了。叶贤亮拉过一条条树枝给我看:“你看,这个实际上就是梢,没有花骨朵了,把它剪掉一点冒出来就是花。今年的气温已经是适合荔枝出花梢,还不到开花的时候,现在基本上都能看出,气温低出花梢就会高,因为它不会长蕊子。气温一暖的话,他马上就长出蕊子,就不会出花梢。如多些水雾,小芽就会猛地一长,就有十多公分长,它就全都有花芽了。像现在这个气温就比较适合。今年前几个月都没下雨,前期没雨也没问题,接下来出花的时候,如果没雨水,就要人工浇点水,让树木回一下水分就可以了。”他说:“这大丰收呢,也有一个难处,那就是,果子多的时候,保鲜期和采摘期特别短,就在27天左右,那段时间很紧张,是最累的时候了,一年的收成就靠这20多天的一个时间段去处理了。”
目前主要的收入还是在于加工产品,如荔枝干、荔枝饼干、荔枝酒等。比如荔枝酒,去年已经按比例调出来了,就是果跟酒,很纯的,没有任何添加剂。荔枝饼干是跟当地一个饼家合作生产。因为是小投入,有条件可以多试验,亏损不是很大。至于分配方式,因为目前是创业初期,暂时还没分配,他们决定,头三年不分红利,始终押全部的资金,保证扩大再生产。今年是小年,没有多少荔枝,所以销售也少。
在技术力量培训这一块,退役军人服务站肖科说:“相关部门很支持,先前搞一个创业大赛, 有许多企业都报名参加。”优之荔技术方面的培训,主要来自三个方面:一是镇上安排许多农业科技知识方面的培训,带一些技术人员下来,每个月都会来。二是走出去参加一些培训。如叶贤亮本人仅是2019年就参加了四五次培训。4月参加广州仲恺农业大学新型职业农民培训,5月参加广东荔枝丝路行一带一路培训,8月参加广东电商精英培训,11月参加广州华南农业大学农业经理人培训等等,学到了电商、电子销售、电子渠道等方面的知识。第二次采访叶贤亮时,正逢他刚从电大考试回来。他业余时间读三年大专,学的是农村行政管理专业,现在是第一年。课程有电子信息与乡村行政管理机制、用商务数字化做视频推广等。他说,所学的知识对于指导工作很有成效。同时,他们再根据自己种植荔枝的经验,拜老一辈种植高手为师,将他们的加工手艺跟自己所学的相结合。
去年他们刚开始快递荔枝的时候,有许多客户不接受镇隆荔枝,客户不知道到底好不好,在网上,在优之荔的销售平台,他们问了客户摸摸底,但都没人要。叶贤亮豁出去了!他对客户说:只要你有兴趣,你把地址给我,我免费邮给你!就这样,前期他们寄出150箱免费的。一箱箱精心挑选的优质荔枝,带着他们的希冀,飞往全国各地。
这几位80后,有一股子不怕难的精神,创业的初期,摸索着努力,他们一直在媒体上做对外推广,让更多的客户品尝到镇隆荔枝。之前,有客户认为广东荔枝都是一个样。通过对外推广,让客户品尝到镇隆荔枝跟他们之前吃到的荔枝完全不同。
一箱过去,至少要三天以后才能见到成效,慢慢的才看到客户有回馈,反应挺好。因为荔枝品相好味道好,终于有许多回头客,特别是江浙沪一带,那边的人喜甜食,销售量比较大,之后每年会为那边输送两万斤左右,而且都是零零星星卖,所有的快递都是一个一个手工打包裹,所以每天都要请五六个工人帮手,再加上他们几个股东,二十多天没日没夜的干。
2019年,叶贤亮当选为镇隆荔枝协会常务理事长,荔枝协会为他们提供了办公室,其他几位副会长都在一块上班,方便了他的工作。除了优之荔团队外,他们还在镇隆成立了另外一个联盟,帮其他地区的果农合作社销售,别人接了单,他们从这发货。
除了广东还有外省,找到好的水果货源,他们都会合作,比如梨、苹果、葡萄、柚子什么的,他们也都代别人销售,互惠互利。比如每年6月份,他们将荔枝销完,到7月份8月份肯定没事干的,那他们就帮助其他的一些果场的产品推销,接单给对方。对于代理销售的每一个产品,优之荔整个团队都会到他们的现场去考察,再远都要去,包括地理环境是什么样的,各方面都要去考察。今年就与陕西方面签订协调,帮助销售苹果、梨,还有四川的阳光玫瑰青提等,他们都是通过考察才合作的。
无论资金技术还是销售渠道,这几位80后都是自己摸索前行。大家联盟,刚开始好卖,一步一步走下来都很清楚,单打独斗是走不远的。目前主要是国内市场。在惠州,镇隆荔枝是他们的主场,而其他地方的荔枝,他们会用对方的单据名称来区分。这是一个农民联盟形式,因为有的地方的荔枝比镇隆荔枝较早一个月,比如海南、茂名等,他们要提前介入销售渠道,找一些与他们相似的合作社沟通合作,利益共享,这样共同做单,一个新的合作团队就出来了。
今年,他们有三个合作社联盟,“优之荔”、“绿天使”、“美荔农业”。现在整个镇隆大大小小有60多个合作社,有的比较小,是家庭式的。在税收方面,政策规定,刚开始起步时,是免交税的,去年优之荔合作社刚成立时,他们不知道可以免税,还交了一部分税。今年得知后,才申请免税。
在这60多个合作社里面,“优之荔”跟别人不同的是,销售模式他们不局限在广东境内,开拓市场以外省为主。因为他们起步晚,周边的市场已经饱和了,而且虽然品种不同,但全省各地都有荔枝,周边的福建、江西两省也有一部分荔枝,所以他们别无选择,只能对外。别人有一些固定的客户,主要是供货商,他们也在找,但有的不敢做,因为价格比较高,随便一车货都要100万左右才能装满。
镇隆荔枝的售价高,一方面靠的是镇隆荔枝的产品质量好,多为优质荔枝;另一方面也离不开镇隆镇对镇隆荔枝的品牌打造。除了做大品牌宣传,镇隆荔枝还加强对地标产品的保护,进一步探索荔枝溯源体系,在荔枝交易市场设立镇隆荔枝地标馆,所售卖的每一盒荔枝都有防伪二维码标志,以保护镇隆荔枝品牌的口碑和信誉度。
肖科告诉我,银行对这些企业和小微企业有扶持,包括国家政策,还有一些现在对于农业的扶持。

四、从荔枝树下娃到一代新农人
网络带来的便利,让叶贤亮他们这一代年轻人和外部世界无缝衔接,眼界开阔使得这一代不同于他们的父辈。他们接受资讯的速度、学习技能的态度,改变自身命运的愿望和途径,都是他们的父辈无法比拟的。
在销售荔枝的过程中,互联网和硬件的发展极大降低了信息流通的成本,这使得他们有更多的时间和精力去追求和超越。叶贤亮与伙伴们的合作中,他的协同能力,是军队留给他的。就如镇隆荔枝协会会长吴添乐所说,作为团队来讲,如果能够找一个很好的落地执行者,我觉得“阿亮”是最适合的人选,他身上有军队带来的优良传统,有部队的磨练。
大学计算机专业毕业的吴添乐也是一位80后,他说:我从外企上班回乡第十个年头了。为什么要选择回到家乡呢?2010年的时候,我看到农业应该是一个我比较想做的东西吧,人家说我们理工男都有一个骚动的心。
上世纪90年代,镇隆的果农没有自己的市场,所有的荔枝都是挑着担子在马路上卖,路边的人流量多,拦住从深圳和东莞过来的车,买一点是一点,一天到晚也卖不了多少。改革开放后,镇隆人发展特色农业,大批量种植荔枝,从几千亩到现在的4.3万亩。到了2014年以来兴起电商,大家都在网上卖荔枝。
80后的爷爷那代人,种荔枝是种来自己吃的;到了父辈这一代,正逢改革开放了,卖荔枝也只是为了改善一下生活,补贴家用;到了叶贤亮他们这一代,销售荔枝是作为一种产业、事业了,而且还极有品牌意识。挑着担子叫零售,有了市场叫批发,现在叫生产电商。三个不同的时代,产品变成商品。
如今,全国各地都知道“优之荔”公司的荔枝,从各种平台和网站得到的销售总数据显示:镇隆荔枝销售占全国荔枝桂味销售50%的产量!这是几代镇隆人都无法想象的。
一个城市的发展水平,工业发展到一定程度的时候,就跟产品品牌有关系了。大家还记上世纪90年代,谁都知道深圳南山的荔枝,外来人口从这里把荔枝带回老家。时间推移到2000年,由于工业的发展迅猛,很多人聚集东莞,东莞就把镇隆的荔枝拿过去卖。
目前,全国有600多万亩荔枝,但是有400多万亩都是酸枝,嫁接繁殖更新有一个过程。惠州现在有40万亩优质品种,而镇隆4.3万亩荔枝得天独厚,且已形成一套系统,有自己的绿色食品标准,镇隆镇有748户荔枝种植大户,共6023.9亩参与了世界银行广东农业面源污染治理项目,通过科学的用肥用药有效地保护种植环境,提升镇隆荔枝的品质。镇隆荔枝果园已通过了无公害认证、绿色认证,已注册多个“镇隆”专属荔枝商标,相继获评国家地理标志保护产品、广东省名特优新系列农产品区域公用品牌及2018年广东省名牌产品、中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌名单“国字号”区域公用品牌荣誉。
青年有担当,乡村就有希望。镇隆荔枝协会有30多年历史,以前每届会长都是村书记来担任。从2016年起,镇里放手让有知识、有文化、见过世面的年轻人来担当。曾有镇长讲过:只要你能实现每一斤荔枝增加一块钱,一年的收入预算就超过一个亿。他们有7500吨荔枝。算算这笔账,令人兴奋啊!他们赖以实现梦想的网店,都与崭新的经济形态、营销业态有着直接的关系。2014年,镇隆荔枝首度开启电商销售模式,自此线上与线下销售共同发展,助力镇隆荔枝走出广东,走向全国。如今镇隆荔枝销售模式日渐完善,荔枝电商成为当地的新兴产业。
在21世纪的今天,尤其是最近十年,整个世界都在提数字农业的概念。从以前简单的耕种靠天的了解,跨越到通过数据、气象、卫星遥感更好地感知农作物的生长条件,从而产生更高效、更抗风险的农业整体解决方案。吴添乐说,他们明年准备搞无人机,不知镇里和区里支不支持?未来有三个方面工作要做:一是农业技术服务团队,二是电商管理团队,三是数字视频宣传,明年的三个团队组建了,叶贤亮是常务理事,要管的事更多了。
酒香也怕巷子深啊。叶贤亮说:“我们有一个专业的摄影团队,负责抖音的制作。”2019年是荔枝小年,相比2018年的丰收年,产量不足1%,低产刷新了果园的“历史最低”纪录。“小年树品牌、大年做质量”是镇隆荔枝这几年摸索的经验,产量低,价格升高,如何借助用好广东省农产品市场营销“12221”这个平台机会,镇隆荔枝开始了一系列营销:
第一、整合营销,组建广东荔枝主荔军。镇隆荔枝协会电商营销团队联手高州、茂名等广东荔枝主产区,策划了以“主荔军”为主题的系列营销,包括网上开展产品发布会、文案输出、制作抖音视频、组织网红到产地拍摄为荔枝代言等活动,形成了浓厚的舆论氛围。
第二,通过搭建统一的供销平台,串联广东省荔枝产区、打破了荔枝区域与品种的限制。邀请省媒助力,《摇钱树》讲述镇隆荔枝人的梦想情怀。
第三、赴港给“荔”,让镇隆荔枝C位出道红遍香港湾!2019年 6月11日,“第二届香港一带一路国际食品展”(BRIFE)在香港亚洲国际博览馆隆重举行,作为广东名优农产品代表,镇隆荔枝赴港给“荔”。本次BRIFE展会,对以“惠州荔枝”为主的惠州特色优质农产品进行展示展销,充分展示了作为优质供港农产品基地的风采。
第四、打好荔枝文化牌。惠阳镇隆荔枝文化赓续至今且底蕴丰厚。早在北宋时期,荔枝就成为了“惠阳八景”作“荔浦风清”之意。苏轼贬谪惠州,恣情山水之时,也留下了“不觉至荔枝浦上”,“时荔子累累如芡实矣”等佳句。2019年第十届荔枝文化节镇隆荔枝协会推出文化大餐搭建起古今交融的文化活动,镇隆荔枝文化与千百年来薪火相传的躬耕精神一脉相承。2017年,镇隆荔枝文化节将荔枝与吉他结合,在镇隆的荔枝农庄会举办了一场荔枝树下吉他音乐会,“吉他+荔枝”成为惠阳的一张新名片。
2019年,镇隆荔枝协会、合作社及果农将借助创建粤港澳大湾区绿色农产品生产基地的机会,改良种植结构,通过提高机械化水平,延伸产业链,健全荔枝加工体系,以兴旺镇隆荔枝产业振兴一方经济,富裕农民。

乡村振兴最重要的是什么?人是第一位的。从小在荔枝树下长大的叶贤亮,带领着他的合伙人,肩负起历史和时代责任。他要选择一个更好的方式来实现自己的心愿,那就是,如何擦亮镇隆荔枝这个品牌!
叶贤亮清楚地认识到:他们的事业发展,这只是万里长征迈出了第一步!要发展,就要不畏艰险,还要会另辟蹊径,前面的路还很长,而由忠诚坚韧铸就的军魂,将永远给他以信心和力量!
供稿:就业创业科
原标题:《退役军人“创业先锋”故事【第六期】》
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