南京路有东西两段，老上海常说的南京路，多是指南京东路。不是东段名头盖过了西段，而是南京西路，原名叫做静安寺路，1945年才更名。
南京西路是中国第一条西式马路，建于1862年，将近三公里，占了整条南京路的六成，称得上的世界级的地标性商业街。
南京西路和与其相交汇的陕西北路，构成了一个巨大的商圈。成百上千的品牌云集于此，衣食住行，哪个都不少。还有一众上海人耳熟能详的老字号，还不赶紧来逛逛！！
王家沙
初创于一九四五年王家沙点心店，总店就在南京西路上。
王家沙可是上海点心界的状元，老食客最爱的得是蟹粉小笼、蟹粉汤团，还有软糯香甜的八宝饭。
王家沙的蟹粉小笼，是当天现拆蟹粉，加高汤拌制，皮薄馅鲜，汤汁香浓，蟹粉汤团更是外糯内鲜，满满的汤汁，嗲。
虾肉馄饨、蟹粉生煎、豆沙酥饼、两面黄，被戏称作是王家沙“四大名旦”，而且王家沙一直坚持手工制作、现做现卖，更为博得许多食客的好感。
凯司令蛋糕
老上海的记忆里一定有一块凯司令蛋糕。
面粉、奶油、栗子、裱花，这份凯司令首创的栗子蛋糕，奶油绵密柔滑，里面更扎实地塞满了当季新鲜栗子打碎的栗蓉，每一处细节都充满上海的气质。
凯司令的面点师，更是独创了具有中国喜庆吉祥图案的模具来制作饰物，还是蛮有生活情趣的。
绿杨村川扬菜点
“绿杨深处是扬州”，这是绿杨村酒家名字的来源。这里可是品尝川扬菜系特色菜及淮扬细点点心的好去处。
这家84年历史的老店，融合了川菜、淮扬菜的精华，在菜色上别开生面。
扬州菜是绿杨村的主打，一道三头蟹粉狮子头，吸粉无数，吸一口汤汁，吃一口肉圆，是一种享受。拆烩大鱼头和红扒猪头，更圈粉无数！
绿杨邨的菜包，在上海也是数一数二的。
立丰干肉制品
上海立丰食品有限公司，前身是于1938年创立的“公成南货店”，自产自销风味独特的牛肉干、猪肉脯、香肠、肉枣、腊鸡、腊鸭及挂炉烤鸭、烤乳猪、烤叉烧等粤味熟食。
立丰的干肉制品，深受老上海人的喜爱，逢年过节，家里总少不了的，立丰的广式香肠，用来做煲仔饭或者腌笃鲜，滋味好得很。
立丰的牛肉干更是有上海“牛肉干大王”的美誉。
国宝鲁庵印泥制作技艺传习所
鲁庵印泥制作技艺是上海静安区的传统手工技艺，被国务院公布为国家级非物质文化遗产保护名录项目。
鲁庵印泥是印泥中的上品，由民国时期海派印泥大师张鲁庵创制而成，工序繁复，成品保存长久。印色鲜艳雅丽、质薄匀净，细腻而粘稠度高，热天不烂，寒天不硬，永不褪色。
篆刻大家陈巨来曾评价说“用此印泥，即便连钤细元朱文印十方，引文不走样，这在别的印泥是做不到的”。
珍贵的篆刻名作在符制鲁庵印泥的衬托下可以更好的展现出来。
龙凤旗袍陕西北路旗舰店
旗袍是最具风情的中国符号之一，它线条简洁、色彩绚烂、风格优雅、雍容华贵，内在与外在之间获得和谐。
而旗袍中最具代表性的就是龙凤旗袍，在它身上能见识到濒临失传的镶、嵌、滚、宕、盘、绣六大历史传统工艺，与胸省、腰省、装袖、肩缝等西式缝制工艺相结合。
搭配各式各样通过手工镂、雕、绣形成的图案，以及寓意吉祥的盘扣，既表现了女性曼妙的曲线，又不失端庄稳重。
上海龙凤中式服装有限公司，创始于1936年。云集了上海中式服装技术之精华，慢慢发展为全手工、高质量的个性化精工制作。
亨生西服旗舰店
“亨生”是上海西服业著名的中华老字号企业，由奉帮裁缝徐继生在1929年创立。亨生因曾对中山装进行改良和独创的修身裹袖、时尚挺括的奉帮亨生造型而闻名沪上，是上海滩奉帮最著名的店家之一。
亨生奉帮手工技艺在制作中讲究“四功”（刀功、车功、手功、烫功）、“九势”（胁势、胖势、窝势、戤势、凹势、翘势、剩势、圆势、弯势）。
其服装的特点可以用“十六个字”（平、服、顺、直、圆、登、挺、满、薄、松、匀、软、活、轻、窝、戤）概括，既是实用服装又堪称工艺品。
亨生奉帮裁缝技艺是“奉帮裁缝”的精华和代表，极具历史文化价值。
大美华布鞋陕西北路店
“大美华”布鞋可是上海顶有名的老字号了，是由“大陆”、“美生”、“东华”三家制鞋作坊合并而成的，店名各取一字，定为“大美华鞋店”。
用牛绒革做底，上等真丝软缎、毛料做鞋面，鞋子上还有地道的苏绣，这是“老上海”对大美华布鞋的历史记忆。
大美华的棉花软底，养脚舒适，鞋底纳制针数不少于2000针，上等面料，透气吸汗，穿再久也不会变形。
大美华”鞋子上的苏绣，还是特邀姑苏木渎王记绣庄绣制的。
传承了百年的老店，各有各的精彩。在上海人的生活里，扮演着不同的角色。
但愿他们，在时间的长河里，不被淡忘，依然延续传承。
去老字号走一走吧
原标题：《静安的这些上海老字号，再去吃一吃、逛一逛吧！》
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