《风味人间2》完美收官，挪威帝王蟹C位出道！

原创 挪威国家旅游局 挪威国家旅游局 来自专辑打开挪威的N种方式

挪威帝王蟹

挪威海鲜的绝对王者

Photo：visitnorway

到过挪威的人都说

没有看过挪威的峡湾

没有吃过挪威的海鲜

那么便是白来了挪威

Photo：mamashighstrung.com

而在所有挪威海鲜中

最不能错过的就是帝王蟹

最近完美收官的风味人间2

在豆瓣上收获9.2的高分

在第2集《螃蟹横行记》中

专门以挪威帝王蟹开篇

为所有吃货们奉上了这款顶级海鲜

Photo：douban.com

其中每一帧都是满满的视觉诱惑

挑战镜头前只可远观不可亲尝的人们

蟹腿刺身

新鲜帝王蟹，腿肉丰盈饱满

可以直接生食，入口水润劲弹

Photo:《风味人间2》剧集

烤蟹腿

炭火炙烤

鲜甜之外平添细微的焦香

Photo:《风味人间2》剧集

蟹肉沙拉

鲜嫩的蟹肉与蔬菜搭配

清爽可口

Photo:《风味人间2》剧集

可以说，这是挪威君看过的

为咱挪威帝王蟹做过的最美宣传片，没有之一

唯一的遗憾或许是太短了

似乎配不上帝王蟹的大长腿

因此，挪威君决定为大家好好介绍

这位挪威的金字招牌

Photo：unsplash

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帝王蟹：北境美味之王

Kingcrab

挪威帝王蟹

在螃蟹界是当之无愧的王者

只消看一下它的体型便心知肚明

Photo：flickr

帝王蟹脚肉不仅含有丰富的蛋白质

和人体所需微量元素

而且口感特别鲜美

因此来到海洋之国挪威

必须得品尝这一海中佳品

Photo：unsplash

Photo：flickr

挪威拥有漫长的海岸线

加之地理位置靠近洋流

因此挪威的水产养殖和捕捞业十分发达

是世界第二大海鲜出口国

其中帝王蟹主要出产于挪威北部海域

以巴伦支海地区的首府希尔克内斯最为著名

Photo：pinterest

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帝王蟹之乡：希尔克内斯

Kirkenes

位于挪威北部的希尔克内斯

是挪威芬马克郡的一座小城

被誉为世界最美丽的海边小镇之一

这里不仅有绚烂的北极光

也是帝王蟹的老家

希尔克内斯有着北欧典型的彩色房子，雪后充满冰雪奇缘的童话感

Photo：unsplash

10月份开始，希尔克内斯便进入极光季

Photo：iconiclife.com

希尔克内斯拥有寒冷而干净的海域

为帝王蟹的生长提供了优质的环境

被称为“长腿欧巴”的希尔克内斯帝王蟹

可以算得上是希尔克内斯的门面担当了

每一只帝王蟹的个头大得惊人

其中最大的帝王蟹钳子伸展开来

长度能超过一个成年人的胳膊

Photo：flickr

在希尔克内斯亲身捕捞帝王蟹

是让所有游客们激动不已的体验

跟随专业人士一起出海捕捞

Photo：flickr

或者冰下捕捞

养殖人员事先已在捕蟹的水域下网

凿开厚厚的冰层

随后，游客们就可以亲手拉出渔网

体验取出帝王蟹的美妙过程

Photo：flickr

体验挪威帝王蟹捕捞之旅

地址：Johan Knudtzens gate 1, Kirkenes 9900, Norway

电话: +47 78 97 05 40

最后，就可以把自己捕获的“战利品”带回营地

味道鲜美的帝王蟹肉搭配柠檬和自制调味品

如果您愿意还可以来瓶白葡萄酒

Photo：flickr

在挪威，帝王蟹因为过于泛滥

耿直的挪威人会砍掉蟹身

只留肥美的蟹腿，吃个爽快

Photo：unsplash

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吃蟹之旅：一场吃货的朝圣之旅

Best list

在这里，挪威君还要向大家推荐备受好评的两家希尔克内斯餐厅，不仅能品尝到肥美的挪威帝王蟹，还有各式各样的挪威海鲜供您选择！

最佳餐厅推荐

1、Surf & Turf Restaurant AS

Surf & Turf 餐厅是每一位来到希尔克内斯的旅客最不可错过的餐厅之一，店内不仅装修大气宽敞，而且所有的食材海鲜都是最新鲜的。地理位置优越，距离市区的所有酒店都十分方便。

地址：Dr. Wessels gate 2, Kirkenes 9900, Norway

电话：+47 46 44 52 45

Photo：diapersonaplane.com

2、Thon Hotel Kirkenes Restaurant

希尔克内斯多恩酒店位于希尔克内斯中心的码头上，在这里就餐的同时，可以享受到极佳的视野，透过窗外即可俯瞰如仙境般的峡湾。是游览附近的旅游圣地的完美起点。

地址：Johan Knudtzens gate 11, 9900 Kirkenes

电话：+47 78 97 10 50

Photo：thonhotels.com

穿过三餐迥异的文化

绽放出相同的热爱

每种食物都藏着别样的欢欣

每种味道都蕴含多彩的幸福

——《风味人间2》

-End-

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原标题：《《风味人间2》完美收官，挪威帝王蟹C位出道！》

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