宽窄巷子里有老丁和他的咖啡店

宽窄巷子里有老丁和他的咖啡店

 

2008年10月，丁志在成都宽窄巷子开了第一家“壹丁咖啡店”，开张时，全部家当是院子中间的7张桌子。

12年后，壹丁咖啡已经成为中国咖啡的文化品牌，在国内拥有6家连锁店，将在北京故宫和日本京都开连锁店，向全球推介“壹丁，来自汉字故乡的咖啡店”。

 

知命之年，老丁看遍人间百态仍保留着真诚

宽巷子、窄巷子、井巷子都是青黛砖瓦的仿古四合院落，是清朝康熙年间遗留下来的古街道。现在是成都人民闲暇之余散步闲聊、喝茶小憩的地方。

2008年，老丁和他的壹丁咖啡店选择这里安家落户，尽管在疫情期间，冷清异常，老丁的咖啡店也依旧24小时亮灯，老丁说：“我在为宽窄巷子守气”，是人气，也是烟火气。

 

虽然年过半百，但依旧如少年般清朗和真诚，老丁是一个有故事的人。老丁说，宽窄巷子里每一位商家都是有故事的人，他也不例外。老丁的故事要从2008年汶川地震说起。

2008年，汶川地震。这场特大地震撼动了中国人的心灵，也激发了中国人骨子里的侠义之气和爱国热情。这场灾难给中国人造成的心灵创伤一直还在，很多人的生命轨迹也随之发生了改变。

老丁就是那时候，从安徽到四川，千里奔赴，成为北川地震灾区的一名志愿者。在安徽时，老丁和朋友合伙开咖啡馆。听到四川发生特大地震，大家都想为灾区做点事情，一商量决定先来成都做一个月志愿者，然后再回去。

到达成都后，老丁把身上仅有的一万多捐了，一头扎进北川灾区开始志愿服务。在灾区做志愿者时，北川的一个老师说孩子们需要一些心理辅导，否则会七八年心里都过不去，会影响到孩子们的将来。老丁听说后，非常想帮助孩子们，就去给他们做心理疏导，倾听孩子们的心里话，和孩子们一起学习、唱歌、生活、交心。

 

就这样，北川的孩子们慢慢住进了老丁的心里……他希望孩子们将来在人生道路上，能够快乐的成长；他很想帮助这群孩子。

离开的时候，孩子们舍不得老丁，他也眼睛里含着泪，对孩子们说：“过年的时候，丁叔叔邀请你们到成都，天府之国耍一耍，好吗？”

“好！”孩子们高声回应他。

从北川回来后，老丁在成都过起了流浪生活，天为被，地位床，在天府广场露天住了四个月。

那段日子很艰难，差点就坚持不下去，准备回安徽了。但是，老丁放不下北川的孩子们，还有他对孩子们的邀请，一定要兑现。

 

2008年是老丁人生的分水岭。大家都说，老丁变了。

曾经喜欢攀岩和户外运动的他，向往侠客行踪，行走时心无挂碍，觉得人生就是快意潇洒；

曾经弹着吉他，写着诗歌，可以为了亲笔签名的书而专程到台湾拜访琼瑶的文艺青年，觉得人生就是才华的尽情展现。

如今，他把自己安放在壹丁咖啡店里，认真磨着每一粒咖啡豆，煮着每一杯咖啡，一点点积蓄力量，去帮助更多的孩子从大山深处走出来，去上学，去读书，去看看外面的世界。

生命的轮回在于传承，老丁用自己的力量传递着温暖

2008年地震之后，老丁的人生发生了裂变。他开始反思生命中走过的路，开始观照自己的内心，开始守望一种心灵的纯粹。

2009年元宵节，地震后的第一个元宵节。老丁邀请30多个北川的孩子到宽窄巷子壹丁咖啡过元宵节。当时老丁手里没有钱，贷了1.5万元高利贷，为孩子们承担出行的费用。

元宵节那天的情景是老丁终身难忘的，孩子们第一次走出家门，第一次来到成都，第一次走进宽窄巷子，第一次在“丁叔叔”的咖啡馆过元宵节。

他是组织者，也是主持人，更是孩子们口中的“丁叔叔”，他和孩子们一起跳起锅庄舞……当孩子们手挽手唱起《熊猫咪咪》：“竹子开花罗喂，咪咪躺在妈妈的怀里，数星星。星星呀星星多美丽……请让我来帮助你，就像帮助我自己，请让我去关心你，就像关心我们自己。这世界会变得更美丽……”

 

童真的歌声飘荡在宽窄巷子的上空，这群来自地震灾区的孩子们用心守护自然之爱，呼唤着人间真情。

现场，泪崩，层层叠叠的人群齐声恸哭，为生活中的每一种不幸，更为生命中每一次坚韧。

在现场，有人要捐钱，有人说要把孩子带走。但是老丁知道不能，这群叫他“丁叔叔”的孩子有很多已经是孤儿，地震的阴影依然在他们脑海盘旋。如何持续帮助山区的孩子们尽快走出地震的阴影，健康成长？老丁陷入沉思。

元宵节，看着现场孩子们天真的笑脸和无邪的眼睛，听着孩子们的歌声，老丁边流泪边在心里对自己说：“孩子们都在坚守内心的希望，我也应该留下来，让壹丁咖啡在成都生根！”

 

老丁是点燃山区孩子希望的人，对老丁影响非常深远的人却是他的干妈也是他的语文老师。

老丁小时候很聪明，有点调皮，记忆力特别惊人，有点过目不忘。当时老丁的父亲恰好帮助老师家里干了一些活儿，彼此很投缘，看到孩子可爱，就认作干儿子，让住在她家了，刚好可以缓解哥哥们上学之后的寂寞。

老师家有很多藏书、古今中外名著很多。读名著，老丁刚开始是抗拒的，因为喜欢理工科，但是读着读着真就喜欢了。什么大小仲马、托尔斯泰等外国作品都是当时读的，如今也记忆深刻。

当时最喜欢读金庸的武侠小说，这对老丁产生了巨大的吸引力，至今侠客理想还深深刻在骨子里。

在老师家吃住6年，干妈为少年时期的老丁打开了一扇通向书籍的窗户，种下了阅读和思考的种子。干妈说：“一个男人存在天地间，一定要去做些有意义的事情”，这句话，老丁一直记在心里。

教育的力量是伟大的。这也是后来老丁致力于为山区的孩子们捐建“壹丁图书馆”的源动力。

老师的温度，书本的温度，将会激励孩子们不断成长。老丁曾在凉山州一个很偏僻的藏族自治县，看到破落的墙壁上有一句话：“国之兴在于教育，教育之兴在于老师。”七八年了，这句话一直影响着老丁坚持下去，后来每次到学校也尽量给老师们带一些东西。

老丁认为，一个人的成长有两样东西是捕捉不到的。一个是自卑，一个是梦想。一旦形成，就如影随形。十几岁的孩子是非常敏感的。做公益是助力孩子们成长，而不是伤害。

在他看来，很多媒体报道的公益，是对孩子自尊心的一种伤害。

 12年来，壹丁做公益不和太多人讲。每次到山区，老丁会和志愿者一起先给孩子们鞠躬，告诉孩子：“感恩你们，给我们一个机会，从城市走近你们，不是我们来帮助你们，是你们在帮助我们。”

 

12年来，老丁在云贵川及西藏阿里建了56家壹丁图书馆，几万孩子走进壹丁图书馆读书，得到老丁赞助的四川山区孩子多达2万多人，壹丁基金每年赞助北川、平武等山区的孩子上学，累计达到五六十个。

  有一年，老丁资助平武十几个孩子上学，每个孩子2000元/年。80个绣娘专程从平武来到壹丁，为老丁绣了一个13米的羌绣，表示感谢。

帮助这些孩子，老丁会觉得生命里有一种富有感，一种内心世界的富有。

年少的记忆，老丁与咖啡结下不解之缘

少年时期看《基督山伯爵》、《茶花女》、《悲惨世界》……作品中，咖啡意象，在老丁的脑海中留下了深刻而美好的概念。午后，看书，喝咖啡是非常美的时刻。

在安徽时，和朋友开咖啡馆，觉有点酷，文艺，还洋气，就像外国名著里描绘的一样，浪漫、忧郁，又魅惑。

2008年地震后，漂泊在成都四个多月，住在天府广场，被蚊子叮得满身包，非常艰辛。

当时最感动老丁的是一个十岁的小姑娘。她和家人也在天府广场避震。

看到我，她想到她爸，就问我：“叔叔，从灾区回来的吧。”

老丁说“嗯，你怎么看出来的？”

“我爸跟你一模一样，回来一趟又走了。”然后她就为老丁买了一碗面。

一个人在憔悴不堪的时候，一个完全不相识的小女孩给你温暖。老丁心里最柔软的地方被触动。本来打算回安徽的他改变了主意。

后来回想，也许就是那时候，老丁自己也想做一个能去温暖别人的人。

恰好有人转让铺面，就在宽窄巷子星巴克旁边，一个只能放七张桌子的院子，不带厕所，位置不是很好。琢磨再三，老丁决定留在了成都重操旧业。

一个人一旦决定了一个事情，什么事都阻挡不了。他卖掉仅有的桑塔纳，凑钱把院子租下来。

 

2008年10月，壹丁咖啡开张了。

有六年时间，壹丁咖啡在宽窄巷子没有一个正规的铺面，找不到门牌号，没有人知道老丁是谁。

2009年元宵节，老丁兑现了对北川孩子的承诺，邀请30多个孩子到壹丁咖啡过节。当天现场，孩子们乐观向上的笑容和真诚的泪水深深震撼着老丁，也坚定了他把壹丁咖啡做下去的决心。

在宽窄巷子，壹丁代表了咖啡的“中国风”，只出售自家种植的、产自中国的云南小粒咖啡。

上个世纪，云南小粒是世界公认的顶级咖啡，但是在种种变化与更迭中，逐渐失去了自己的品质与特色，进入到了一种尴尬的发展境地中。

十余年来，老丁一直在为云南小粒咖啡产业的保护与发展，四处奔走。

     

老子说，道可道非常道。淡然看世界，努力做好自己，精髓就是境随心转，

老丁的心里一直有一个坚定的东西。