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飘香“威海菜”,哪道是你的最爱?

2020-07-07 15:19
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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作为“精致城市·寻味威海”2020“三名三特”特色餐饮评选活动的“第二周期”,“名菜篇”投票通道今日8时正式开启。评选时间截止至7月11日22时。

三餐茶饭,四季衣裳,美食是亘古不变的话题。食遍五谷,尝尽百味,总有一种味道是难以忘怀的舌尖风味。在威海,这道风味定与“海”有关。作为威海美食届的“扛把子”,海鲜凭借纷繁的种类,花样的烹饪方式,一度成为城市“宣传员”:或是淋油翻炒的葱烧海参;或是切剖浇汁水晶海胆冻;再或是清汤炖煮的红鳍河豚汤;亦或是清水煮出的盆盆牡蛎、扇贝、蛤蜊……

品食了威海百味,又有哪些佳肴是你舌尖上舍不掉的风味?为进一步提升我市特色餐饮品牌的知名度和吸引力,打造“威字号”地方餐饮名片,叫响老百姓心中的“威海味”,经过前期区市及相关单位推荐,我市已筛选出47道各具特色的威海餐饮名菜,并于7月7日至11日间开展网上投票。

投票方法:

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进入投票通道参与评选

(每次至少选出10道菜品,不设上限。)

此外,作为“精致城市·寻味威海”2020“三名三特”特色餐饮的首个评选周期,为期五天的“名店篇”评选活动已于7月6日22时正式结束。“名店篇”吸引了网友广泛参与,收到近15万人次的有效投票。

原标题:《飘香“威海菜”,哪道是你的最爱?》

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