【市中医|小暑】小暑倏忽温风至

加关注

微信订阅号：szy_tcm

气温逐步上升，悄然已至小暑。小暑，太阳到达黄道105度，君子以正位凝命。一候温风至，二候蟋蟀居宇，三候鹰始鸷。小暑之后是大暑，暑者，热也，二暑是一年中最热的时期，所以有“小暑大暑，上蒸下煮”的俗语。所谓“温风”，其实就是热风，大地上再无一丝凉风矣。“倏忽温风至，因循小暑来”正是唐朝元稹对此时节的感慨。

小暑开始，江淮流域梅雨先后结束，上海地区被副热带高压控制，高温少雨。不过也有“倒黄梅”，雷雨绵延，闷湿难捱。热带风暴在太平洋生成，不时会光顾沿海，带来大风和降水。

从夏至开始，第三个庚日为初伏，持续十天之后转中伏，立秋后第一个庚日为末伏。“伏”就是伏藏，天太热，少外出。今年入伏在7月16日（庚申），8月24日出伏（8月15日庚寅起十天）。民间有头伏萝卜二伏菜，或是头伏饺子二伏面的说法。上海真如、七宝、大场、新场等地区则有伏天吃羊肉进补的传统，据说能拔除体内宿寒，这与中医三伏敷贴的冬病夏治有些异曲同工，医理相通之处。

盛夏高热烦渴，容易中暑；阳气盛，出汗多，容易烦；消耗大，饮食少，容易瘦。要平心静气以养心，饮食清淡以养脾，降温遮阳以防暑，更要忌过分贪凉，如冷饮冷水浴。现代生活中空调已经非常普及，要忌长时间呆在过低温度的冷房里，避免空调病，同时注意出入空调房时温差偏大，导致伤风感冒。此季节需散热除烦，可拍打肘窝或刮痧，手腕桡骨茎突上方、腕横纹上一寸凹陷处有穴位“列缺”，轻轻敲打可散头面风热，明目止眩。

小暑药膳

01

清汤大白菜

材料：多量白菜叶＋少量白菜帮

制法：水煮，不加盐，可适量加少许辣椒、花椒、去皮生姜。

服法：连服二日。

功效：通便排毒泻热

点评：夏日通便泻火首选荷叶，小满～芒种时，脾胃之气壮盛，服之无妨。二暑时，脾胃困于外热内湿润，是疰夏高发期，所以可以选取作用温和的白菜汤。盛夏阳气外泄，所以加少量辣味以通脏腑之阳。

02

翠玉条

原料：西瓜皮、白糖、米醋各适量。

做法：西瓜皮洗净，刮净瓜瓤，刨去外层绿皮，留下内层白皮切丝，加白糖、米醋浸数小时后食用。按个人口味，也可用盐、醋腌制，再佐以香油、味精调味。

功效：清热利湿，解表祛暑。

点评：西瓜号称夏季天然白虎汤，清热泻火，通利二便，但是西瓜皮往往弃去，颇为可惜。西瓜翠衣能清热利咽，但现代人惧怕农药残留，不用就不用吧。西瓜白皮能清热利尿，不妨制成风味凉菜，酸爽可口。

西红柿性微寒，味甘酸。具有止渴生津、健胃消食、清热解毒、平肝凉血作用，也是夏季常用解暑蔬果，一般可以做成糖水番茄或糖醋番茄。若将番茄用开水烫一下后榨汁，与西瓜汁混合饮用，对夏季风热夹湿感冒有不错效果。

如果夏季风热感冒迁延不愈，咳嗽阵作但干咳少痰，可以试试用冰糖西瓜清热润肺。将西瓜开一个小口子，挖出部分瓜瓤。放入冰糖一两，瓜皮封口。隔水蒸90分钟，凉却，吃瓜饮汁，每日一个，连服5～7天。

03

冬瓜皮饮

材料：冬瓜皮100克，玉米须30克，白茅根30克。

制法服法：煎煮代茶。

功效：利尿消肿。

主治：湿重困乏，下肢肿胀，及各种原因引起的水肿。

点评：夏季困乏，血管扩张，所以下肢肿胀高发。本品所选冬瓜皮、玉米芯、白茅根，均有清热利尿功效，而且口味和淡，无重浊药味，可资选用。

现代养生，也有人选用冬瓜皮加赤豆，或煮汤羹，或制成刨冰，解暑利水，口味功效都不错。

夏季消耗大，需适量补充蛋白质，可选用番茄草鱼，也可用冬瓜鸭肉煲、银耳煲鸽汤等。具有解暑利湿，生津开胃之功效。

友情提示，因个人体质不同，必要时可至我院专设的药师门诊就诊咨询后，再行服用更安全。

供稿：上海市中医医院 朱焜

原标题：《【市中医|小暑】小暑倏忽温风至》

阅读原文