昆仑眼丨寻味顺德

美食纪录片《寻味顺德》正在青海卫视昆仑眼热播，《寻味顺德》共有三集不同的主题，是顺德文化一次集大成的展现，它体现了顺德烹饪粗料精做，尊重自然的传统，也表现了顺德人精益求精，推陈出新的精神。成为顺德的一张靓丽的名片，这也是顺德工匠精神的体现。

乡土之源

这是一个古老和现代奇妙交融的地方。千年围垦孕育出丰饶的桑基鱼塘，一百年前缫丝业的繁盛让它富甲一方，今天这里出产的家电用品改变着全球数十亿人的生活。然而，这片土地最富盛名的，永远是美食。顺德，以食物为遗传密码，让自己区别于世界上任何一个地方。

匠心独运

一方水土，一方食味。顺德人孜孜不倦地追求着味道的极致。他们可以发掘出鱼的上百种吃法，也能花费半年时间只为制作一道佳肴。很多游客来顺德不单为欣赏水乡风貌，更要品尝这里的美味。

美味相传

总有一些味道，跨越地域，为四方的人们喜爱。中国粤菜，不仅是一种烹饪风格，更是对食物的态度。顺德，粤菜的重要发源地，美食是代代相传的共同基因。顺德人走到哪里，哪里就有最好的味道。

透过昆仑之眼

发现记录之美

每周一至周六晚21:20

青海卫视《昆仑眼》

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原标题：《昆仑眼丨寻味顺德》

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