社交饮酒时千万别做这几件事

2020-07-11 08:52 来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客

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原创 PUP China 普林斯顿读书汇 来自专辑古典智慧的现代启示
Editor's Note:
从上周起,我们开始与大家分享由美国康奈尔大学古典文学教授Mike Fontaine撰写的文章,内容均衍生自他最近翻译编辑的小书How to Drink。尽管这本书已有五个世纪的历史,但它所包含的思想和以往一样深邃和实用。
在今天这篇文章里,我们将讨论社交饮酒的礼仪,这些礼仪有些如今已被视作常识,有些应逐渐变为常识(如不要劝酒)。社交饮酒能够带来许多乐趣,但也会造成“翻车现场”,从而成为我们压力和焦虑的主要来源,过量饮酒还可能引起酗酒的问题。让我们一起来看看从古希腊到文艺复兴再到当今西方社会社交饮酒的注意事项吧!(不要错过文末How To系列专享折扣信息哦!)
以下内容由Mike Fontaine发表于The Best American Poetry博客
翻译转载已获授权
上图来自电影《了不起的盖茨比》剧照
文艺复兴时期的诗人Vincent Obsopoeus将其著作《饮酒的艺术》分为两个部分,他在上部的结尾讨论了如何在社交场合理智地饮酒,然后以整个下部讨论了酗酒的问题。Obsopoeus对社交饮酒的礼节倾注了相当大的笔墨,认为其是饮酒的入门环节。想必他也知道,工作聚会、节日庆祝和婚礼宴请等社交场合对于个人而言可谓是“成败在此一瞬”的大场面。令人惊奇的是,穿越近五个世纪的时光,Obsopoeus对这些场合的建议在今天看来依然睿智且实用。让我们来看一些例子吧!
Rule No. 1: 礼仪从一进门的那刻起就十分重要
Obsopoeus表示,首要的是得保持一个轻松的态度。即便当时你正为某件事而感到郁闷,也要在进门的那一刻就放下忧虑。如果你的确正被一些隐忧所折磨,那么喝杯酒赶快把它赶走吧!没有什么比美酒更能够有效治疗忧虑了。
现如今,人们总是会说“借酒消愁愁更愁”,但Obsopoeus却确信这是明智的。而且据他的经验,在必要的时刻,一杯小酒是不会让你走上酗酒消愁的不归路的。
然后,他又接着列出了一长串社交饮酒中的注意事项,并对每一点进行详述。例如:
Rule No. 2: 要跟着大家聊天的节奏说话
不要强行“带节奏”让大家去讨论你提出来的那些不合时宜的题外话。不管是猫狗宠物还是其他什么别的话题,只要大家不感兴趣就别再提了。而你应该跟着大家聊天的节奏,把“自我中心”在朋友们面前暂时先放一放。这能够有效避免饮酒时与他人产生对立并因此发生争执。
Rule No. 3: 宁可什么都不说,也不要乱说蠢话
没有什么比一张不经思考就喋喋不休的大嘴巴更能暴露你平庸智商的了。不少人通过沉默赢得了智慧的名声,却又因一张闯祸的笨嘴而丢了它。想必你一定在聚会上见过这样的人吧?
这些建议有的在你看来可能是本能。但不幸的是,它们并不是对于每个人而言都是本能。如果你发现自己对下面的每一条建议都摸不着头脑,那么我鼓励你阅读How to Drink 中Obsopoeus对以下建议的详述。
Rule No. 4 to 9
不要试图赢得酒桌上的争论
不要试图用你“过人的聪明”去“打动别人”
开玩笑的时候一定要小心
不要说脏话
不要开别人的玩笑、戳别人的痛处
把自己的身体状态维持在可控的范围内
Obsopoeus提出的最佳建议之一是有关如何得体地祝酒,以及与之相关的——如何礼貌地回绝酒桌上的劝酒。他说,你应该这么说:
“啊,我亲爱的朋友,难道你不知道荷马时代的豪杰们是怎么饮酒的吗?他们愿意喝多少就喝多少——每个人都只按自己的量随意饮酒!我不知道有哪个英雄会像你一样对别人说:‘再喝点儿,你得喝得和这一样多!’我固然承认我不是什么史诗里的英雄,但我们还是可以遵循一下英雄们的准则的嘛!”
荷马史诗《伊利亚特》和《奥德赛》中的英雄们在很多场合都会豪饮,但他们从未形成任何形式的竞争。所以,如果像阿喀琉斯、阿伽门农和阿贾克斯这些意志坚定的英雄们都不觉得必须要攀比纵饮,那么你也不应该这样做。
妙啊!(如果劝你饮酒的人连荷马是谁都搞不清楚,那就更妙了,想必Ta是不会来问的。)
当然,如果实在因为别人的劝酒而感受到压力的话,不妨就勉为其难喝一杯吧。这可能并不是一条当今人们会给出的建议,但Obsopoeus的确有他的理由——“这就是为什么(为了避免伤他人的心)我经常饮酒:不是因为我嗜酒,而是因为我不想成为一个清醒的扫兴者。”
话虽如此,但他马上告诫我们永远不要强迫他人喝酒:
“逼迫他人违背他们的意愿是一种严重的罪行,就像在人们口渴时把他们从水源旁边拽走一样。最甜美的酒是饮者自愿选择的酒。强迫他人饮酒不但伤害了饮者,也侮辱了美酒。酒能用于结交朋友,也能拆散朋友——被劝饮酒并不是人人都喜欢的。”
最后,Obsopoeus借用了古希腊诗人奥维德在论述性教育时提到的一条黄金法则来总结他的建议:指导原则永远都必须是适可而止,一切都应保持在有限的范围之内。正如奥维德对恋爱中少年的教导一般——“让我来给你划一条具体的饮酒上限:以你的大脑能继续思考、双脚能继续活动为度。”
Obsopoeus一次次地谈到这一点,适度饮酒是能长久保持清醒的关键。如果你说话或走路有困难,那么你就超过了极限。请不要再喝了,是时候回家了。如果你偏不这么做将会发生什么呢?请听下周分解。
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全书内容亮点
喝酒也是一门艺术?甚至是美德吗?
文艺复兴时期的人文主义者和新古典主义诗人Vincent Obsopoeus(约1498-1539)认为是这样的。
在16世纪德国的葡萄酒之乡,他见证了一种有毒的新文化的兴起:狂饮、迷醉、同侪压力和竞争性饮酒。他受到罗马诗人 Ovid 的 Art of Love 所启发,写下了The Art of Drinking (De Arte Bibendi) (1536),一本关于酒的辨别方法及快乐饮酒指南。
在How to Drink 一书中,Michael Fontaine 首次将 Obsopoeus 的诗篇翻译成了英文版本,将他的诗歌翻译成充满活力的现代散文,由此揭开了一部被遗忘的经典之作,吸引着所有(适龄)饮酒爱好者。
Obsopoeus 认为,成过戒酒的关键是节制而非完全禁酒,有规则和限度饮酒是一种美德,他教我们如何管控自己的饮酒方式,如何在社交聚会上通过饮酒赢得朋友,以及如何恰当地祝酒。但他也表示,偶尔过量饮酒是可以的,他甚至以丰富的个人经验告诉我们如何才能在对饮游戏中获胜。
这部闪闪发光的作品配上正版的拉丁文原著,读来可谓令人沉醉其中。
作者简介:
Michael Fontaine
Michael Fontaine是康奈尔大学古典学教授,著有Funny Words in Plautine Comedy和The Oxford Handbook of Greek and Roman Comedy (图片来自news.cornell.edu)
名家推荐:
“这是本令人愉悦的好书,它介绍了古代饮酒习俗及其现代演化,时而令人捧腹,时而展现出深入研究,又时而发人深省。”
——James Tatum, Dartmouth College
“在书架上找到一本把酒写得既有趣又有常识普及价值的新书总是件美事,书中介绍了饮酒和醉酒的礼仪。在当今人们将这个本应于酒杯中小酌的话题过于严肃地置于显微镜下审视的背景下,本书读起来是那么的令人愉快、亲切自然。”
——John Mariani, Forbes
这套名为“Ancient Wisdom for Modern Readers”的系列丛书,标题均以“How to”开头,以古希腊和古罗马哲学家们的思想为依据,用生动易读的新译本呈现了古典思想家们永恒而又极富现实意义的思想,兼具有启发性和娱乐性,使我们的现代生活也可以接触到古代世界的实用智慧。
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即日起至7月30日之前
原标题:《【微醺的启示II】社交饮酒时千万别做这几件事!》
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