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寻找日内瓦,原来这里别有洞天

2020-07-22 09:03
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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原创 Switzerland 瑞士国家旅游局 来自专辑日内瓦

瑞士·日内瓦

日内瓦的别有洞天

在国际组织之都找到诗意田园

作为两百多个国际组织总部所在地,瑞士西南部法语地区的日内瓦是名副其实的国际组织之都。在被花园包围的日内瓦市区里,几乎每天都上演着影响世界的国际会议或者重要的政商活动。

不过,也许是因为这种传统与属性,使人们往往在不经意间忽略了日内瓦州同样如诗如画的乡村美景。

比如广袤开阔一望无际的葡萄园风光。

你也许并不知道,其实瑞士也是欧洲产出优质葡萄酒的胜地。瑞士每年酿制大约1百万升葡萄酒 ,葡萄种植面积达到148平方公里(15000公顷) 。这个数据听起来虽然不多,不过,瑞士有约125个葡萄种植者,根据瑞士葡萄酒促销协会数据显示,占到瑞士总表面积约0.4%的葡萄园,使瑞士挤进了葡萄种植面积与国家面积比例的世界前十。

瑞士有多个葡萄种植片区,其中,日内瓦湖沿岸与日内瓦州都拥有种植葡萄的大片园地和传承已久的酿酒传统。

在这片山青水秀之地,不仅有富含矿物质的土壤和利于葡萄生长的纯净水源,而且在日内瓦州乡村,清新的空气一直环绕身边。

尤其到了夏秋季节,一定要在郊外侏罗山脚下的乡村腹地或者葡萄园间漫步,好好地享受一下从容的慢时光,欣赏葡萄园里果树和菜豆田的蓬勃生长。曼妙的乡村风情会带给你更加细腻和丰富、立体而多维的日内瓦印象。

01

萨蒂尼村 Satigny

日内瓦西郊著名的萨蒂尼村(Satigny)就是欣赏乡村风光和漫步葡萄园的一个优选观光地。

在天气晴好阳光清透的日子来到这里,站在高处,天明净,风微凉,远空的色彩澄澈得如一块蔚蓝光洁的绸缎,一字排开去的葡萄藤蔓带来铺满双眼的清凉绿意。这种意境仿佛为天地间镀上了仙气,不管向哪个方向放眼远瞭,都无法不与壮丽的美景相遇。那种仿若置身于画卷的感觉像是闯进了童话世界,能把人从尘世的烦恼中抽离出来,美不胜收。

要是挑个傍晚的落日时分来到此地,向晚的夕阳为大地渲染出漫天的霞光,一层一层映照在葡萄藤蔓上,那种开阔的感觉真是美极了,锁在山风拂过藤蔓的每一个细节里,锁在每一个惊心艳寂的刹那间,圆满温和地包裹着许多秘而不宣的喜悦。

走着走着,待到夕阳慢慢地隐逸西山,田畴间的夏虫之声渐渐四起,依着乡村的小路缓缓而行,路旁的花香与草馨又有一种逸出风景之外的韵味散发出来,使每个瞬间都美若时光中轻轻展开的流年页码,能媲美诗般的时光,能把人熏得微醉。

02

醇香葡萄酒��

不仅是葡萄园的田园风光之美,日内瓦的酿酒工艺精湛卓越,在瑞士人心中的地位极高,很多高级的餐厅都会给客人提供日内瓦的酒单。

要是秋天来参观日内瓦的葡萄园,您还有机会在本地的酒庄开放日参加当地喜庆的品酒活动,感受葡萄种植者们的热情好客,以及从酒庄直接购买优质的日内瓦州葡萄酒,了解这里悠久的酿酒历史和技艺的传承。

Tips:

我们根据专业意见,在此推荐几家日内瓦州的酒庄以及他们的网址信息:

1. La Cave de Genève SA, 1242 Satigny

网址:www.cavedegeneve.ch

2. Domaine de la Comtesse d’Eldegarde, 1242 Satigny

网址:www.swissfinewine.ch/fr

3. Stéphane Gros, 1283 Dardagny

网址:www.stephane-gros.ch

4. Domaine Les Hutins, 1283 Dardagny

网址:www.domaineleshutins.ch

5. Le Grand Clos, 1242 Satigny

网址:www.novelle.wine

6. Domaine les Parcelles,1247 Anières

网址:www.lesparcelles.ch

7. Domaine Villard & Fils, 1247 Anières

网址:www.vinsvillard.ch

如果对现代化大都市感到倦了,

如果不愿在摩登城市和玻璃幕墙间穿梭,

不如就来日内瓦的葡萄园转一转。

日内瓦,

今天我不关心人类,

我只想念你的万顷田园。

原标题:《寻找日内瓦,原来这里别有洞天》

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