蝉声起，夏正浓，全城热҈“炼”的三伏天吃啥好？

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全城热“炼”的三伏天吃啥好？

斯时天气酷热、是一年中最热的时期

雷暴频繁，容易耗气伤阴

多数人会出现乏力、食欲下降等症状

所以,三伏天饮食应以清为补

宜多食补气清暑，养阴生津的食物

今天就来推荐二道匠心料理

定会不负您的期待！

陈皮老鸭汤

老话说，“大暑老鸭胜补药”

这可是一道十分补气清暑的养生药膳。

陈皮、薏米、姜片、红枣、和老鸭一起小火慢炖，

只加些许糖、盐简单调味料，清热去火又鲜美~

干撩鸭肉还可以蘸上点料来吃~

中医认为，

陈皮味辛、苦，性温，气芳香，入脾、肺二经。

能理气健脾，行气止痛，燥湿化痰，调理脾肺气机。

营养认为，

鸭肉属于优质蛋白，每百克含蛋白质16.5g

而脂肪及碳水化合物含量均高于鸡肉，

还富含无机盐、钙、磷、铁和B族维生素等营养成分，

中西医结论：

这道药膳汤既营养搭配全面，

可补充夏季因出汗多造成的过度消耗，

又可除去暑湿，且健脾开胃

在三伏天吃该汤水特别清润美味

瓜皮荷叶饮

“夏日吃瓜，药物不用抓”

夏天是西瓜上市的季节，

西瓜皮又名“脆衣”，是一种药食同源的食材

具有很好的清热解暑的功效。

原料∶西瓜皮50g、干荷叶30g、冰糖（可无）

做法：开水冲泡即可，最好能焖5分钟

这款饮品不仅天然健康，而且方便。

夏天饮用不仅可清热解渴、减肥美容，

对"三高"即高血压、血脂、胆固醇的中老年朋友

和希望保持身材苗条的女士

都是理想的健康选择哦！

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