茶科技 | 茶园绿肥品种的选择与栽培要点

茶叶质量安全的高要求，使茶园施用有机肥存在着一定风险；而茶园的交通不便，也限制了其应用规模。因此，因地制宜地在茶园里种植“绿肥”，即可节省成本，又能增加效益，应该引起了生产中的重视。我国绿肥品种资源丰富，那又应该如何选择使用适宜茶园种植的绿肥品种呢？

一 · 品种选择

1、豆科绿肥

豆科绿肥在我国具有悠久的栽培历史，也是目前茶园绿肥的主要品种来源。豆科绿肥根系发达，可以疏松土壤；而且由于根瘤菌固氮作用，种植豆科绿肥可以有效改善土壤氮素营养状况。常见品种有如紫云英、圆叶决明、白三叶、大豆等。需要注意的是，新垦茶园的根瘤菌较少,需要用根瘤菌剂接种，接种后尽快将种子播入，防止农药将活菌杀死。

2、十字花科绿肥

十字花科绿肥具有促进活化土壤磷的作用，适宜于酸性低磷的茶园土壤种植，主要品种是油菜和肥田萝卜。油菜与肥田萝卜均为越冬作物，对茶树生长的影响较小，但要注意适时播种，播种太迟，则出苗晚，在越冬前绿肥苗太小，抗寒能力弱，影响苗期成活率。播种太早又会在越冬前植株过大，幼嫩植株也易受冻。

3、禾本科绿肥

禾本科绿肥虽然不能固氮，但禾本科植物根系发达，有利于增加土壤有机质。幼龄茶园种植禾本科绿肥还能减少茶园杂草危害。主要品种有黑麦草、三叶草、鼠茅草等，但茶园宜选择丛生品种鼠茅草，因为黑麦草等直立型品种会与茶树争夺光照，且需要定期刈割，管理繁琐；而鼠茅草倒伏生长，对地面形成覆盖，能够有效的抑制杂草。

4、菊科绿肥

菊科绿肥的功效不仅有肥田功效，还能驱虫，部分品种还具有还有具有药用价值。可选择种植小葵子、艾蒿、除虫菊、金盏菊等，一方面趋避害虫，也可以保护天敌。此外，菊科绿肥品种的花卉颜色鲜艳明亮，具有很高的观赏性，在茶园观光中具有应用价值。

二 · 栽培要点

目前茶园绿肥主要种植在地表覆盖度低的幼龄茶园，成龄茶园如果覆盖度小于80%也可适当种植。如果地表覆盖度高则会影响绿肥长势，此时可在坡坎种植绿肥以护坡护坎，或刈割还田。

一是适时播种与苗期防护。冬季绿肥注意防寒防冻，保苗越冬；夏季绿肥则需要抗旱保苗，没有灌溉条件的需要覆草保墒。此外，苗期也要适时除草，防止草害。

二要注重田间管理。茶园土壤一般比较贫瘠，需要适当施肥，特别是磷钾肥；对非豆科绿肥，最好也适当施用化学氮肥。不可一种了之，什么肥也不施。病虫害以防为主，合理密植、及时修枝以减少危害程度；即使用药也要确保茶叶质量安全，不可因小失大。

三要及时刈割与翻压。高杆绿肥后期常会与茶树“争光、争水、争肥”，因此要及时刈割，并深翻入土，但埋青时，要离茶树根部远处开沟，防止绿肥发酵损伤茶树根系。

中国农业科学院茶叶研究所 倪康

2020下半年茶业人才培养计划

培训班名称

培训时间

备 注

中级评茶员

8月2-9日

评茶师（审评师资预科班）

8月10-18日

白茶品质评鉴研修班2

8月12-15日

福鼎

中级评茶员

8月19-24日

线下技能

中级评茶员

8月20-25日

线下技能

红茶加工与评鉴研修班2

8月16-21日

线上理论

8月22-26日

技能线下，武夷山

第八届茶业经营管理与产业升级研修班

8月25-28日

第七届普洱茶品质评鉴研修班

9月7-11日

昆明

“器与茶”高级研修班

9月17-20日

景德镇

中级茶艺师（茶艺师资预科班）

9月19-26日

线下技能

茶艺技师

10月16-24日

高级茶艺技师

10月21-24日

线上+线下

茶席设计与茶艺创作高级研修班

10-11月

线上

专业技能评价员培训班

10-11月

线上

专业技能督导员培训班

10-11月

线上

少儿茶艺培训能力提升高研班2

10-11月

线上

第七届茶艺师资培训班

2021年开班，8月底9月初第一轮面试

第四届茶叶审评师资培训班

备注：具体线下开课时间，以正式通知为准。

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原标题：《茶科技 | 茶园绿肥品种的选择与栽培要点》

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