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今日立秋,江苏人都在做什么……

2020-08-07 15:51
江苏
来源:澎湃新闻·澎湃号·媒体
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中宏网江苏8月7日电 兹晨戒流火,商热早已惊。云天收夏色,木叶动秋声。2020年8月7日,庚子年六月十八,迎来了二十四节气中的第十三个节气——立秋。

对于中国人来说,立秋不仅只是秋天的第一个节气,秋天还意味着丰收,弥漫着五谷丰登的喜悦。

图源:网络

立秋而未秋

俗话说"秋后一伏,汗死老牛",立秋之后的第一个庚日才是末伏,再过10天才正式出伏,一年中最热的三伏天才正式宣告结束。所以立秋之后的半个月左右,炎热的天气还会持续,所以有"秋老虎"之说。

图源:网络

8月7日,立秋至。在这个名字自带"清凉"的节气中,江苏却高温和暴雨齐飞:8月7日到9日,长江以北地区将出现大到暴雨,局地大暴雨;而苏南地区则持续35℃+,不过高温范围逐渐缩小。

图源:中国天气网

今天江苏省沿江和苏南地区维持35℃的高温,淮北地区受降雨影响下滑到29℃左右,其它地区31到32℃,明天早晨最低温度,沿江和苏南地区27到28℃,其它地区26℃左右。

南京地区白天早晚以阴天为主,温度在30℃左右,午后有阵雨,气温在33℃左右,提醒大家外出的时候最好带一把伞,晴雨两用~

今日立秋,但离入秋还远呢

8月7日起进入"立秋"时节。立秋并不意味着秋天的到来,南京常年的入秋时间是9月22日。而且立秋时仍处在中伏期间,怎么也凉快不起来。不过从未来几天的气温来看,总体挺应景。不少地区气温小幅下降,也算告别了晴热高温。

立秋时节,江苏人都知道……

南京:啃秋

在老南京立秋节气上,有着“啃秋”的习俗,“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住,老南京有一种民俗在立秋这天吃西瓜以“啃秋”,据说可以不生秋痱子。

图源:网络

南京、扬州:贴秋膘

南京有句农谚说:“入伏下雨伏里旱,立秋下雨吃好饭”,在老南京民间还流行在立秋这天以悬秤称人,将立秋时的体重与立夏时的体重对比。因为人到夏天天气热,本就没有什么胃口,饭食清淡简单,两三个月下来,体重大都要减少一点,这种减轻叫“苦夏”。

瘦了当然需要“补”,秋风一起,胃口大开,、补偿夏天的损失,而这个补的办法就是“贴秋膘”:在立秋这天吃各种各样的肉,肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、等“以肉贴膘”。

“春夏养阳,秋冬养阴”,秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。

炖鸭 图源:网络

 

红烧肉 图源:网络

需要注意的是,进补需适度,不可盲目贴秋膘

这份指南,了解一下~

1、平时摄入高脂肪、高蛋白食物较多的人不宜贴秋膘;

2、本身就肥胖、营养过剩,并且血糖、血尿酸、胆固醇、血脂都偏高的人不宜贴秋膘;

3、形体偏瘦、平时食欲不佳的人适宜贴秋膘。

苏州:喝百合绿豆汤

老苏州在立秋这一天还要吃绿豆百合汤。苏州人比较讲究,吃喝也是跟着时令走。绿豆百合汤是清凉解暑的物品。尽管立秋后还可能出现“秋老虎”,但是,老苏州一般在立秋后几乎不再喝绿豆百合汤了,所以就在立秋这一天“喝个够”。

图源:网络

盐城:摸秋

立秋之夜,盐城北部地区传有“摸秋”的习俗。这天夜晚人们可以在私人或集体的瓜园中摸回各种瓜果,俗称“摸秋”。丢了“秋”的人家,无论丢多少,也不叫骂,此俗相传始于元代。

图源:网络

常州:祈福

在常州的武进地区,立秋会举办秋会纪念猛将菩萨,祈求风调雨顺国泰民安。在常州东门外还有喝“立秋水”的习俗,就是在立秋时刻,全家老小各饮一小杯加点红糖的温开水,据说喝了可以消除积暑,秋天时就不会拉肚子了。在盐城的民间也流传着“争秋夺福”的说法,这至少有两三千年的历史。

图源:网络

无锡:立鳅

无锡人有一种有趣的说法,就是立秋这天会见立鳅。如果秋季有大风大雨,立秋这天稻田里的泥鳅就会在水里立直。所以每到立秋,有经验的老无锡人都会抓一条泥鳅放在水里,预测这个秋天会不会有大风大雨。(中宏网江苏 杨成怡 综合整理自中国天气网、百度百科等)

图源:网络

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