云浮市首届“十大农业特色产品”参选产品展示

编前语：

为深入贯彻落实党的十九大精神，全力推动乡村振兴战略，进一步推进品牌强农，全面发掘我市农业品牌的文化内涵，展示我市农业品牌的品质，整合我市农业品牌的潜力，宣传我市农业品牌的形象，提高我市农业品牌的知名度，彰显我市农业品牌的美誉度，提升我市农业品牌的竞争力，以促进我市农业又好又快地发展，由中共云浮市委宣传部作为支持单位，云浮市农业农村局为主办单位，云浮市科技局、云浮市市场监督管理局、云浮市林业局、云浮市商务局协办，云浮日报社承办的云浮市首届“十大农业特色产品”评比活动，由于受疫情影响，评选活动相应推迟，现全国正全面复工复产，我们的活动也恢复进行到评选展示阶段。现将按自求自愿报名的各参评农产品进行情况展示（本次展示排名不分先后），供社会各界人士对参评农产品作一个了解，为下一步公众投票作准备，望各界关注。

新云番薯饼

新云番薯饼是新云饼家研发出来的产品。番薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有效地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益，还有宽肠通便、增强免疫功能、防癌抗癌、抗衰老、防止动脉硬化的功效。番薯饼由番薯、糯米粉、小米面、白糖、鸡蛋等制作而成，多种多样的番薯产品，丰富了人对番薯的食法。该公司现有番薯种植面积130亩、加工厂房3000平方米综合农业基地。番薯饼生产加工属于劳动密集型产业，能够提高农民收入，解决农村地区的劳动力就业问题。

新云炒米饼

新云炒米饼荣获“2005年第五届广东国际食品博览会金奖”的荣誉称号。炒米饼于2018年列入“云浮市非物质文化遗产保护名录”，炒米饼是云浮当地一种春节时家家户户必备应节产品，为了把云浮的特产推广开去，让更多的人能够品尝到云浮的地道美食，本市老字号“新云饼家”特别研制出更适合现代人口味的炒米饼供应市场。它在传统手工工艺制作的基础上，精选新鲜优质的冬米、清凉爽口的绿豆、营养丰富的花生，香口的芝麻等绿色植物为原材料，秘制成风味独特、色香味俱全的"老新云"牌炒米饼。“老新云”牌家乡炒米饼爽脆可口、味道适中、口感细腻、清香宜人。“新云饼家”专门开发出一种新品种：南乳花生饼，南乳花生饼将云浮南乳花生和炒米饼这两种特产的特色进行有机结合，不仅带有南乳花生的咸香酥化，而且有炒米饼的硬脆质感，食后回味无穷，不可不试。

铁生牌南乳花生

“南乳花生”始创于1870年，是云城区丰收村委会村民陈全益独创，它采用秘方土法制作，并深受群众的喜爱，这种秘方土制“南乳花生”的技术，通过言传身教代代相传，第四代传人陈铁生于1989年创办惠康食品厂。该厂生产的“铁生”牌南乳花生是远近驰名、远销肇庆、佛山、江门、广州以及港澳等地区。2018年突破3000吨的销量，2018年列入“云浮市非物质文化遗产保护名录”和成功申报“全国地理标志”，获得“农业名牌产品”和“云浮市十大名优旅游土特产”等殊荣，2020年6月“南乳花生制作技艺”获得云浮市文化广电旅游体育局颁发的“市级非物质文化遗产”称号，并多次参加国际级、国家级、省级名优土特产博览会等。

铁生牌豉油膏

2018年列入“云浮市非物质文化遗产保护名录”的豉油膏不但是云浮人记忆中地地道道的的“老字号”，伴随着一代又一代云浮人的成长，而且在云浮人的心目中地位高著，外出的游子都习惯带上一两瓶以供自用，或给远方的亲朋戚友捎上一两瓶，以作礼品。

云浮豉油膏主要由黄豆、食盐、井水或山泉水熬制而成。整个生产过程纯手工制作。主要生产流程是：选豆→去杂清洗→浸泡→蒸煮→发酵→清洗→二次发酵→取豆汁→熬制→成膏→包装。铁生牌豉油膏更是精品中的精品，是“云浮十大名优旅游土特产”和“云浮市农业名牌产品”。2020年6月“豉油膏制作技艺”获得云浮市文化广电旅游体育局颁发的“市级非物质文化遗产”称号。现在云浮豉油膏已远销到广州、香港、澳门、马来西亚、新加坡等地区。

云浮豉油膏之所以广为流行，除了它有类似于酱油的色、香、味，以及食用和携带方便等特点外，更在于其本身具有一种独有的“浓香”和极为鲜美的味道，这种香和味很容易刺激起人们的食欲，且有丰富的营养价值。食用方法很简便，只要蘸取一小勺与肉类、排骨、鱼拌匀即可。

铁生牌黑花生

黑花生,也被称作富硒黑花生,黑粒花生，晴仁谷花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生的推广潜力大，供给量远远不足,经检索并化验，黑粒花生品系在国内外属首创，其蛋白质含量达到30.68%，精氨含量3.63%，分别比普通花生高5%、23.9%；每公斤黑粒花生含钾7克，含锌37毫克，含硒83微克，分别比普通花生高19%、48%、101%。具有延年益寿，益智养发，抗衰老，抗癌细胞扩散增生等疗效，还具有降压、减缓支气管炎的神奇药用价值。黑花生的亩产产值高，该公司现已和思劳镇、白石镇、富林镇、南盛镇、云城区富丰村委等地签订“合作种植包收协议”，进一步扩大规模，提高效益。

“新美系”肉猪

云浮力智农业有限公司成立于2009年，注册资本6500万元，是广州力智农业有限公司在云浮地区后续发展的一家独立运营的现代农业企业。该公司位于云浮市云安区富林镇界石村，占地面积500亩，场地通风条件和封闭防疫地理环境优良，总投资1.15亿元，总建筑面积4.6万平方米，建有年产4万吨饲料厂1个、现代化生猪生产线5条。该公司先后通过和获得了“市级龙头企业”“广东省重点农业龙头企业”“广东省重点生猪养殖场”“广东省原种猪场”“动物疫病净化创建场”“广东省现代化美丽牧场”“生猪标准化示范场”“广东出口活猪质量安全示范企业”“粤港澳大湾区菜篮子生产基地”和“国家级供港澳活猪注册场”等证照和荣誉。

该公司主要饲养高繁殖力、无应激、生长速度快、饲料报酬高的“新美系”瘦肉型肉猪。为确保出场种猪和商品猪的质量和健康，该公司制订并严格执行《产品销售质量管理制度》，出售的肉猪必须经过严格选育，做到不合格的产品决不出售，务求使客户选到满意、放心的“新美系”猪肉。

云浮市东盛茶油

云浮市东盛油茶发展有限公司位于云安区高村镇清水村内，成立于2009年3月，被评为“广东省扶贫农业龙头企业”“云浮市农业龙头企业”。

近年来，该公司在区、镇政府的大力支持下，积极探索“公司+基地+合作社+农户”的经营体制，以东盛油茶发展有限公司为龙头，以油茶、柑桔等产业为主导，以村党支部、村委会及自然村乡贤理事会为纽带，以“农民山地入股、公司投资经营、收益按比例分成”为主要经营模式，密切企业与农户的利益联结，实现企业与农民的双赢。

该公司生产、注册的“永忠”茶油，其原材料植物油茶树生长在没有污染的云安区高村镇清水村，整个生长过程中不施农药、化肥等。经纬度及土质气候适宜、营养成分高。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。该公司生产的山茶油经过严格的生产工艺流程压榨而成，生产的山茶油纯天然、原生态、专注品质，让千家万户吃上绿色放心油，是东盛油茶的责任和担当。

鲜大妈原生态松针鸡

鲜大妈原生态松针鸡，是云浮市鲜大妈原生态养殖有限责任公司的特色品牌产品，在云安区白石镇东圳村委东一村黄琪坑冲饲养,饲养地四面环山,远离居民区和工业区，地理环境条件优越。基地的林木种类是自然生长的松林，以林禽模式为主，利用传统的方法养殖家禽，结合现代饲养技术，充分利用林下植被茂盛，野草、昆虫繁多，活动场地宽广等优越的自然条件。在林下放养的鲜大妈原生态松针鸡，野草和昆虫是其天然食材。

鲜大妈松针鸡是精选优良品种，在原生态的绿色松林里生长，以玉米、糠、豆粕、花生麸、经生物发酵的松针粉制成的颗粒料和松林下的百草、百虫为主要食物，在满山觅食的同时也食进了从松树飘下的松花粉;日常饮用的是弱碱性的山泉水，并以各种中草药调理，防治疫病，成长期达200天以上，坚决不喂加工饲料，不喂抗生素及含抗生素的药物，不打激素，自然生长。

云浮力智生猪

云浮力智农业有限公司成立于2009年，是广州力智农业有限公司在云浮地区后续发展的一家独立运营的现代农业企业。该公司位于云浮市云安区富林镇界石村，占地面积500亩，场地通风条件和封闭防疫地理环境优良，总投资1.15亿元，总建筑面积4.6万平方米，建有年产4万吨饲料厂1个、现代化生猪生产线5条。另外，还配套建设了专门的公猪站、种猪测定站和无害化处理设施。该公司现有存栏杜洛克、长白、大白三个品种公猪70头，母猪3000头，每年可向社会供应优良种猪、猪苗和商品肉猪5万头。该公司先后通过和获得了“市级龙头企业”“广东省重点农业龙头企业”“广东省重点生猪养殖场”“广东省原种猪场”“动物疫病净化创建场”“广东省现代化美丽牧场”“生猪标准化示范场”“广东出口活猪质量安全示范企业”“粤港澳大湾区菜篮子生产基地”和“国家级供港澳活猪注册场”等证照和荣誉。

该公司主要饲养高繁殖力、无应激、生长速度快、饲料报酬高的“新美系”瘦肉型种猪。该公司以“高起点、高标准、高技术、高品质、服务社会”为宗旨，热忧向广大养猪场提供优良种猪以及养猪技术咨询服务。为确保出场种猪和商品猪的质量和健康，该公司制订并严格执行《产品销售质量管理制度》，出售的种猪和商品猪必须经过严格选育，做到不合格的产品决不出售，出售的产品必须有《种猪合格证》，有记录清楚的系谱，有防疫检疫证明，务求使客户选到满意，用得放心。

云浮市“御华”桑蚕丝绵被

云浮市御华茧丝绸有限公司是一间集蚕丝产品研发、生产和销售于一体的专业企业。该公司采用华龙现代型自动缫丝机，现代化化污水处理设备等国内先进设备，主要产品包括生丝20/22，桑蚕丝绵片，自主品牌“御华”桑蚕丝绵被。

御华蚕丝被是该公司的明星产品，从养蚕到制被一条龙包揽，有20年的制作经验。蚕丝被的特点是纯天然、透气、柔软、贴身、亲肤、丝滑，恒温。蚕丝纯天然生产，没有任何重金属和化学剂的污染；蚕丝有着良好的丝容积率，高温时散热，低温时聚热；更重要的是蚕丝有抗螨防霉的特质，其丝胶能够有效防止螨虫的滋生，更不易发霉。

罗定市生江原始鸡蛋

罗定市原始蛋鸡养殖有限公司，是广东省首个按“无有害物残留”标准生产安全鸡蛋的专业养殖公司。该公司坚持产、学、研相结合，与华南农业大学兽医学院、国际中兽医研究所所长郭世宁教授团队长期合作，在蛋鸡健康养殖、鸡蛋无抗生素化、中药抗应激及中药保健蛋等领域进行深入研究。采用中医中药预防解决蛋鸡养殖的健康问题，全期养殖不使用抗生素、激素，已取得相关中药养殖专利技术8项。

已推出产品有“生江原始蛋”“生江富硒蛋”“生江月婆蛋”，“生江富硒蛋”经第三方专业机构谱尼测试检测,含硒量是普通鸡蛋50倍以上，一枚鸡蛋即可满足人体每天对硒的补充需求，是富硒蛋中的精品。

海惠生态优质蔬菜

广东海惠生态农业发展有限公司是罗定市苹塘镇探索村企共建模式的标杆项目，通过采取“公司+基地+理事会+农户”的生产经营方式，辐射带动周边农户1300多户（其中贫困户214户）种植蔬菜4500多亩，户平均年增收5500多元。

该公司着力打造新型农民，用新科技发展农业发展生产。通过设立教学基地及培训中心，添置电脑自动化教学设备及器具，配备基地培训种子、肥料、农药等物资，并聘请农业专家开班授课，培养农业专业技术骨干及农民技术人员。引进水肥一体化全自动喷灌、电动排灌等技术，建设育苗大棚、冷藏保鲜库、冷藏运输，检测中心，综合加工厂、包装生产线等项目配套设施，打造现代化农业生产基地。

海惠基地每天生产优质蔬菜约4万斤，生产基地已经打开珠三角销售市场，产品除部分满足本地蔬菜需求，其余大部分销往佛山、广州等珠三角地区。

示范园所在的苹塘镇良官村山青水秀，土地肥沃，尤以其丰富的山泉水滋润当地闻名，泉水常年保持18℃恒温，所灌溉的蔬菜被称为“喝着山泉水长大的蔬菜”。有机生态无公害标准化种植生产西洋菜、菜心、芥菜、通心菜、小塘菜、莲藕等优质蔬菜，其中最具特色最受欢迎的是清甜、爽口、翠绿、嫩滑，且一年四季可供应的“泉水”品牌西洋菜。

不休山石斛

广东宏扬农业科技有限公司是双创中国行品牌企业，前身是罗定市宏扬农作物种植专业合作社，曾获“邮储银行杯”创富创新大赛广东铜奖，全国最优秀项目奖，广东众创杯铜奖。2019年不休山石斛手信获“创青春”广东青年文旅创新创业大赛一等奖。

自古以来，罗定因为盛产药材而被称为“药洲”，当地出产的石斛是历代土贡特产，九域志、岭南录异、罗定旧县志中均有记载。据《山海经》记载不周山（不休山）在古苍梧郡350里处，就是现在“药洲”罗定不休山。不休山村民都是以采药为生，当地有这样的传说：吃不休，住不休，不休山，不休仙草。其中不休仙草尤为珍贵，传说有起死回生、返老还童之功效，非常难得，非常难找到，是人间至宝。当地村民称为不休仙草植物就是不休山石斛。现在该公司进行了仿野生种植，把石斛种植在桂树上,它的品质很特别，和野生的效果差不多，石斛多糖含量高达45%，高于药典最高的38%。不休山石斛三个特征：白皮、黑节、铁锈纹。

广东桂之神肉桂食用菌

广东桂之神实业股份有限公司是一家集肉桂种植、研发、加工、生产、销售于一体的具有“工业+农业”特色科技的民营企业。该公司团队打破食用菌行业一直认为肉桂木含有丰富肉桂油成分而不适合培植食用菌的常规，研发出比普通材料培植的食用菌营养成分更高的肉桂食用菌系列，该技术已获得国家发明专利认证，及有机产品认证。2017年10月该公司正式进驻香港建设一个肉桂菌生产基地，为进军国际市场奠定扎实的基础。2018年，为促进生态文明建设，融合一二三产业发展，该公司与罗定市政府共同在榃滨镇建设肉桂主题公园。项目包括便民展示区、游览瞻仰区、养生休闲区，进一步擦亮罗定肉桂品牌。

2019年1月，该公司与台湾中州科技大学食品学院、台湾三益创价生物科技有限公司进行全面合作，采用台湾多用途超临界流体装置（分离纯化、脂化反应、脂化合成），简称“三机一体设备及技术”，为实现中国肉桂大健康产业，从事中药新药硏究开发及特医大健康产业两大方向共建、共享，并多方共同成立肉桂天然物化学硏究中心，申报国家工程技术中心。多方共同确立的研究开发项目，更进一步的开发市场潜力，逐步形成一个规范化，全球性的营销网络。

2014年该公司获得“罗定市农业龙头企业”以及“云浮市农业龙头企业”称号；

2015年7月被中国中小企业协会评为“3A信用等级企业”；

2015年8月接受中央电视台“健康大本营”节目专访报道；

2015年11月该公司在上海股权交易中心正式挂牌上市（简称：桂之神，股权代码：207736）；

2015年、2016年、2017年连续三年荣获广东省“守合同重信用”企业美誉；

2016年10月接受中央电视台“农广天地”节目专访报道；

2016年12月获得广东省高新技术产品称号；

2017年4月荣获第八届梁希林业科学技术二等奖（国家级）；

2017年6月通过ISO9001:2015质量管理体系认证及国家标准化良好行为企业认证；

2017年10月正式通过广东省高新企业认定,同时并获得“2017年广东省名牌产品”称号，

2018年10月获广东省农业龙头企业等称号。

广东梦之禽原生态放养山鸡

广东梦之禽公司的主打品牌原生态放养山鸡，公司理念:“让消费者吃到安心，放心，绿色、健康的产品”。为此，鸡只在养殖期间，从不添加激素、西药，不喂市面上的饲料，吃的是由十多种中草药配制而成的草料，绿色又健康。构筑起一个全新理念的养殖文化体系，以其绿色健康，滋补养生而深受客户的喜爱，让人们吃得健康，活得开心！让绿色生态、健康的养殖文化得以传播。

罗定市丰智昌顺亚灿米

有机大米亚灿米分别于2006年、2013年至今持续取得中国、日本和欧盟有机认证，亚灿米荣获“中国优质稻米基地”、“全国青少年儿童食品安全科技创新实验示范基地”、“中国十大大米区域公用品牌罗定稻米核心企业”、“好食味全国有机大米金奖”、“香港一带一路国际食品展最具创意清真食品优异奖和特色食品优异奖”、“亚灿米天然健生种养法获亚洲国际创新杰出农业科技发明大奖”等多项国家级荣誉和地区荣誉，亚灿米有机健康理念已深入人心，引领着当地有机健康产业持续健康发展，以亚灿米为核心的罗定稻米声誉可与五常大米媲美。

稻香园“聚龙”牌澳丝米

“聚龙”牌澳丝米获得有机产品认证、绿色食品认证，被评为广东省名牌产品、中国十大优质大米、广东名米、广东好大米、广东省名特优新农产品和广东丝苗米首批认定产品、第五届中国国际有机食品博览会金奖等称号，多次在国家级农业博览会中获得金奖和畅销产品奖。“聚龙”牌澳丝米规格有2.5KG和5KG，真空袋、礼盒装两种包装，产品具有米型细长，晶莹剔透，色香润泽，煮成饭后口感香、软、爽、滑、回甘等特点，深受消费者的喜爱与好评。坚守匠心，只为一碗好饭。为此，公司认真落实把控好每一环节，做到“五个统一”，统一技术标准、统一农业投入品、统一种植管理、统一回收加工、统一销售，确保大规模种植下的“聚龙”米质量。

荔园芒果干、青梅

广东荔园食品有限公司创立于1985年，是一家主要从事蜜饯果脯等农产品深加工及产品销售，集农产品基地化种植、加工、销售和电子商务于一体的现代食品企业。

公司经过30多年的精心经营和创新发展，目前拥有三大品牌：“荔园”、“彩园”和“闺蜜”。其中，“彩园”荣获“广东省著名商标”称号。公司的明星产品“爽心梅”荣获“广东省著名产品”和“广东省名特优新农产品”称号。公司亦被评为“云浮市农业龙头企业”和“广东省重合同守信用企业”。

新兴县天绿农产品专业合作社产品脆蜜皇帝柑，相传唐朝武则天当皇帝时派遣大臣前往新州礼拜六祖，当地乡亲以柑桔相赠，大臣回京后献给皇帝品尝。武则天尝后赞誉有加，遂令新兴县每年进贡，因是皇帝极其喜爱之水果，皇帝柑之名由此而来。

新兴县天绿农产品专业合作社是广东省十大最具潜力合作社之一，年种植水果、蔬菜、南药等农产品近两万亩，水果1000多亩。合作社严格按无公害种植生产，所种植的皇帝柑全部使用生物有机肥和生物农药，并淋喷蜂蜜，因此天绿合作社生产的皇帝柑果形美观、色泽鲜艳、皮薄肉嫩多汁、入口蜜味浓郁、无渣少核、清甜爽脆、风味独特，是新兴县十大手信产品，自用馈赠亲友之佳品。

新兴县白鹿台腐竹

新兴县白鹿台腐竹采用国际级标准要求进行生产加工，不断加强产品质量管理，建立健全质量管理体系，并结合民间制作腐竹的原始工艺和现代化的生产设备，使用无尘、防蚊、防虫的玻璃晒场，实现了“原生态、无添加、健康竹”的理念。

该厂秉承1000多年来民间制作腐竹原始工艺的白鹿台腐竹，产品质量优良、卫生良好、包装精美，深受广大消费者认可和支持，通过了SC认证，连续三年荣获守合同重信用企业认证，并获得“市民最喜爱的品牌”和“新兴十大手信”荣誉称号，产品以优质黄豆和山泉水制作，让消费者真正品尝到只有黄豆和山泉水的健康腐竹。

汇丰“叠丰牌”排米粉

汇丰排米粉有限公司经过20 年的发展，汇丰米粉被评为“中国绿色优质食品”、“广东省名牌产品”、“云浮市龙头企业”、“消费者信赖优质产品”等，并在2013年通过了“QS”质量安全认证，更获得省与国家多项技术与品质的认证。2017年汇丰米粉荣获“国家地理标志保护产品”证书。

汇丰米粉采用专用森山矿泉生态水源区，清澈而富含有益矿物微量元素的洁净山泉，新鲜大米经水磨加工精制而成。既秉承了具有悠久历史且驰名国内外的新兴排米粉的传统加工工艺与技术，又大胆创新，打破只能用陈米加工米粉的陈封定律，用新米加工米粉，使汇丰米粉的营养更全面，品质更优良！经国家检疫局和全国、全省、市、县定期监督检验，产品质量合格率达100%。

公司还拥有“公司+农户”模式自营耕作生产的2000多亩优质农田，按照生产无公害，安全优质大米的目标管理和生产排米粉的新鲜大米，保障汇丰排米粉品质的持续稳定与优良。产品包装更人性化，每一款规格都为满足消费者不一样的需求量来“量身定造”。汇丰米粉产品，以生产让人民群众食得安全、放心、健康营养的食品为己任，敢承诺专用森山矿泉和新鲜大米加工米粉，绝无任何添加。

神仙坑红茶

新兴县水源山茶叶有限公司茶园从2007年开始建设，现建有一个良种茶苗繁育场、两个生态茶园，合共茶田面积500多亩。主要经营业务有：良种茶苗的优选、繁育和销售；茶树种植、茶叶加工和销售。

公司以“诚信立基业，质量铸品牌”为宗旨，以广东省茶叶研究所科技力量为依托，种植具有本地特色和优势的茶树品种“水源山茶”，全力打造生态型茶，茶园严禁使用一切化学农药，充分利用各种鸟类、蜂类、瓢虫类等生物链抑制茶树虫害；茶树生长以施用豆麸、牛粪等有机肥为主，减少土壤污染。茶园内绿化覆盖良好，溪流清澈，生物链丰富多样。加工商品茶以绿茶、红茶为主，品质优良。

神仙坑红茶富有地方特色，在保证香气、口感上乘的基础上，增强和突出保健功效，深受广大消费者的喜爱，畅销珠三角地区，其中神仙坑红茶荣获“2015消费者心中的广东茶王”称号。

“双雕”牌冻罗非鱼片

广东明基水产品有限公司“双雕”牌冻罗非鱼片荣获广东省名牌产品称号，产品肉质白嫩鲜美，无肌间刺，产品富含人体所必需的氨基酸、谷氨酸和甘氨酸，营养价值较高，无论是红烧还是清蒸味道俱佳。产品原料均来自云浮地区经广东检验检疫局注册备案的出口养殖场，质量保证。

产品加工采用现代化的流水生产线，产品在产前、产中、产后进行检验，产品以出口为主，内销为辅，目前，该产品主要销售的市场是墨西哥、俄罗斯、美国等国家和地区，产品均按国家出入境检验检疫局水产品检验标准及进口国的质量标准进行加工生产，各项质量指标均要求达到规定的质量标准要求。

“六福莲”米粉、“六福莲”纯豆腐竹

新兴排米粉是广东省云浮市新兴县的传统名产，中国地理标志产品。新兴县是广东省最早生产和出口排米粉的县。

新兴县玉皇食品有限公司“六福莲”米粉是禅都新兴特色米粉品牌之一，因粉丝柔润、透明、爽滑，煮不糊、炒不烂的特点和独特口感广受食客青睐。

在古代，米粉制作方法均用石磨磨制而成，挑选优质大米，并加以浸泡，随后加至大青石石磨里，并倒入甘甜的山泉水，磨成细嫩米浆，经过炊熟、晾干、泡软、铡丝、晒干等手工工艺制作而成。

“六福莲”米粉则传承了传统的工艺手法，在传统水磨工艺不变的原则下，引进技术创新与自动生产设备，在加工过程中，无添加任何防腐剂及化学添加剂。

“六福莲”米粉色泽通透，营养健康，质量达国际先进水平，经国家检疫局和全国、省、市、县定期监督检查，产品质量合格率达100%。远销港澳、美国、加拿大和东南亚等地。

“六福莲”纯豆腐竹选取优质大豆经传统工艺制作而成，“六福莲”腐竹色泽黄白，油光透亮，闻起来有一股浓郁的豆香味，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，味道鲜美，清香可口，嚼起来筋道有味。入得百姓餐桌，登得大雅之堂。

云座农场稻田鸭、放养土鸡

新兴县锦和味稻农业科技有限公司始创于2016年5月，坐落于广东云浮市新兴县新城镇云座村，投资创办的云座农场地处亚热带气候，全年日照充足，这里盆地形的稻田昼夜温差大，有利于产出优质的农产品。农场土壤富含钙、硅等多种微量元素，适合种植高级药材。农场所用水源主要为水库水和山泉水，无重金属污染，水质水温偏低，呈弱碱性，能够很好的中和土壤的弱酸性，利于植物保持有机质，所产出的稻米晶莹剔透、品质上乘。

农场遵循生态养殖理念，采用稻鸭农法，鸭子喂食（碎米、米糠、碎玉米）三分之一饱后赶下稻田，让其发挥除虫、除草和施肥作用，鸭子也能得到充分的运动，稻田鸭肉质紧实低脂，口感细腻鲜美，富有营养更健康。

土鸡放养于原始森林和山涧，低密度散养180天以上，土鸡在山涧自由觅食虫子、饮用山泉水和以粗粮为辅食，养出的土鸡野性十足，擅长奔跑，羽毛光亮丰满，眼神犀利出神，外形健硕有力，肉质紧致鲜美，富含蛋白质，为不可多得的健康食材。

黄谷丝苗米

新兴县锦和味稻农业科技有限公司位于新兴县新城镇云座村，公司投资创办了云座农场项目，建设规划定位为集农业、林下种养、加工、销售、休闲与旅游于一体的田园综合体，总面积500多亩，云座农场四面环山，中间小盆地，拥有得天独厚的生态环境，山清水秀，空气清新，四周无污染源，这里盆地形的稻田昼夜温差大，有利于产出优质的农产品。农场土壤富含钙、硅等多种微量元素，所用水源主要为水库水和山泉水，无重金属污染，水质水温偏低，呈弱碱性，能够很好地中和土壤的弱酸性，利于植物保持有机质，所产出的稻米晶莹剔透、品质上乘。农场遵循生态养殖理念，黄谷丝苗米是有机无污染所种植。

康美先无核黄皮蜜饯

近年来，康美先致力发展本地特色农产品深加工，实现三产融合，从无核黄皮的种植、收购、加工、销售，实现产业链的一体化融合。同时与省相关高校进行技术交流合作，主营无核黄皮饼系列、无核黄皮蜜饯系列、各式糕点等。

郁南是中国无核黄皮之乡，无核黄皮的起源地，该企业生产的无核黄皮蜜饯，品种和味道都颇具特色，无核黄皮产品研发技术在全国范围内属于领先地位。康美先所研发的无核黄皮蜜饯甜而不腻，精选原只无核黄皮鲜果，成品黄皮蜜饯不存在裂果，一颗颗独立包装，吃起来更加方便，包装精美，送礼大方得体。

康美先无核黄皮蜜饯，品味创新，时尚口味更符合现代人生活饮食健康的少糖、少脂等饮食习惯，线上线下畅销全国，深得广大顾客的喜爱。

香和源花生油、茶籽油

香和源花生油、茶籽油，严格按照国家标准生产，从原料到成品层层把关，产品经过五脱多次环保冷滤而成，保证产品清香纯正，香滑健康。从原材料到成品层层把关，花生米必须选用的是当季收获的花生，黄曲霉素含量经过检验才生产。而且在云浮地区率先引进全套筛选和精炼设备的自动化设备，真正做到了“古法新传”。

2011-2018年度获得“广东省守合同重信用企业”的荣誉，2012年度“3·15诚信云浮”市民信赖的产品（品牌），2014年香和源获得“云浮市农业龙头企业”，2015年荣获“广东省重点农业龙头企业”，2016年度获得“3·15诚信云浮评选活动”市民推崇的值得信赖品牌，2019年喜获“ISO9001:2015质量管理体系认证证书” “IQNet国际联盟证书”，同时，该公司所有的产品都由中国人民保险公司承保。

“郁江牌”郁南无核黄皮

郁南县是无核黄皮的发源地，是“中国无核黄皮之乡”。郁南无核黄皮都是起源于该县建城镇“干园”内两株近百年的无核黄皮母树。2001年在国家商标总局注册“郁江牌”商标，荣获“中国国际农业博览会名牌产品”称号；2002年郁南县被授予“中国无核黄皮之乡”称号；2003年通过“中国绿色食品”认证；2004年被国家质监局评定为“中华人民共和国地理标志保护产品”，建城镇被省评定为“广东省无核黄皮专业镇”；2005年被中国果品流通协会授予“中华名果”称号；2007、2009年分别获得“广东人民最喜爱的土特产”称号；2010年被中国果蔬产业品牌论坛组委会授予“中国果品著名品牌”称号；2012年荣获“广东省名牌产品”称号。

“郁江牌”无核沙糖桔

郁南无核沙糖桔是郁南县具有地方特色的名优水果，其特点为果型适中、果色艳丽、皮薄起沙、果实无核、果肉清甜化渣。品质特佳，富含锌元素，含糖量高，营养丰富，有益健康。属应节（元旦、春节）水果，有吉庆之意，果实除鲜食外，亦可加工成桔汁、桔饼蜜饯、桔酒等。郁南沙糖桔以优良的品质一直热销珠三角大中城市及长江流域的江、浙、沪等一带，北方的河北、甘肃、辽宁、吉林、黑龙江等省市以及港澳台地区和俄罗斯、泰国、越南等国家和地区，享誉国内外市场，深受消费者一致赞誉。

2003年，“郁江牌”郁南沙糖桔通过国家绿色食品认证，2005年，郁南县被授予“中国柑桔产业龙头县”称号，2006年，郁南县被授予“中国优质果品基地重点县”称号，2007年，郁南县被授予“全国绿色食品原料（沙糖桔）标准化生产基地”称号，2008年，“郁江牌”郁南无核沙糖桔实施地理标志产品保护，2008年12月，参加广东省优质柑桔评比活动，荣获沙糖桔类的金质奖榜首。2009年，郁南县沙糖桔荣获“中国十大名桔”称号及“广东人民最喜爱的土特产”称号。

顺诚鹌鹑蛋

鹌鹑蛋是动物里面的人参，看着其貌不扬，但是营养价值是公认的高，有很高的药用价值，受到很多人的喜爱。鹌鹑蛋很小，一个大概5g左右，表面上有一些褐色的斑点。蛋白清澈粘稠，富含丰富的蛋白质，还有核黄素、维生素和铁、钙等矿物质。蛋黄密度结实，含有丰富的维生素A和维生素B1、B2，且含有较高的钾、钠和钙等营养特质。鹌鹑蛋外观小巧，但营养价值很高，在日本《养鹑》一书曾把鹌鹑与人参、蝮蛇并论为佳品。

广东顺诚畜牧有限公司养殖场内环境整洁卫生，场内布局符合动物防疫要求，养殖区、生活区、污物处理隔离分开，净道、污道分开，并配有消毒池、消毒间、消毒设备，鹌鹑蛋符合无公害家禽产品养殖技术的标准要求。

郁南县金鸡蛋

郁南县金鸡蛋养殖有限公司生产的郁南金鸡蛋是国家无公害农产品，按照无有害物残留标准全生态链养殖，运用中医中药技术预防和治疗鸡类疾病，不使用任何激素、抗生素，科学标准化饲养管理措施，所产鸡蛋无棉酚、农药、激素、抗生素等有毒有害物残留，给家人吃的安全放心蛋。蛋鸡只喂食原粮玉米和大豆，所产鸡蛋无腥味，蛋香味浓郁，蛋清和蛋黄分离度高，蛋清粘稠度高，营养价值高。

目前产品有金硒皇富硒蛋，平均每只蛋含硒50微克以上，能轻松满足人体每天对硒元素的补充需求；月子蛋是专供女性和孕妇吃的鸡蛋品种；月婆蛋，富含叶酸和锌元素，适合孕妇及妇女以食补方法调理身体。公司与华农长期合作，采用中医中药预防解决蛋鸡养殖的健康问题，全程养殖不使用抗生素、激素，中医药预防禽流感等技术已获国家发明专利，确保鸡蛋无抗生素、无激素、无农药、无棉酚等对人体有害物质残留，整个生长期以全生态链控制方式进行纯净饲养，确保蛋鸡和蛋不含农药和重金属、抗生素等有毒有害物残留，让更多群体免受有害物残留食品的伤害。

“云江牌”蜜汁正宗无核黄皮

郁南的气候特征非常适宜无核黄皮的生长，郁南无核黄皮具有果大、肉厚多汁、无渣、甜酸适中、风味浓郁的特点。2002年，郁南县被授予“中国无核黄皮之乡”， 2004年，获得国家原产地域产品保护，具有岭南果王之称，是广东特有地理性标志农产品。黄皮具有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效，民间黄皮素有“果中之宝”的美誉。

“云江牌”蜜汁正宗无核黄皮是由郁南县都城镇鸿润凉果厂在1995年初研成功的凉果类特色休闲小食，当时为全国独创产品。原料选用郁南特有的优质无核黄皮作为主料，辅以白砂糖、蜂蜜、食用盐、甘草等精制而成，风味独特，保持原有的特有黄皮甘味。经过多年多次的精心研制，由郁南特有的无核黄皮制成的蜜汁正宗无核黄皮，特别受人们的青睐。该厂目前生产的蜜汁正宗无核黄皮有500克、250克小圆罐装，有250克袋装，携带食用方便，成为广大顾客选用的特色送礼佳品。

产品远销全国，深受人们的喜爱，在2010年度“和谐大西关，消费维权月”评选活动中荣获市民喜爱的十大产品，2015年荣获郁南县十佳旅游手信产品。

来源：云浮日报

原标题：《云浮市首届“十大农业特色产品”参选产品展示》

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