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9款进口婴儿奶粉检测出有致癌物质!惠氏、雀巢、美赞臣……
2020-08-18 17:00
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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根据联合国粮食及农业组织/世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会(JECFA)及欧洲食物安全局的报告,实验动物长期每日摄入过量的氯丙二醇,会损害肾功能和影响雄性生殖系统。
以下图片按照致癌性环氧丙醇含量由高到低排列↓








氯丙二醇其实是某些食物和配料在加工制造过程中(例如加酸水解、烘焙和烧烤等)中产生的污染物。它具有基因毒性及致癌性,环氧丙醇以缩水甘油酯(GE)存在于食物中。
其实对于成年人,其实是可以耐受一定致癌物氯丙二醇!
世界委员会把氯丙二醇的暂定最高每日可容忍摄入量定为每公斤体重2微克。

对于婴幼儿饮食中应该是氯丙二醇是应该被明确被禁止的!
本次被检出氯丙二醇奶粉中,量最高的是每1公斤含有29微克,即100g中高达2.9ug!如果宝宝已经吃过了,建议不要继续吃了,孩子长期累积大量的氯丙二醇也可能造成不可逆的伤害,影响孩子肾脏和生殖系统健康。

绝大部分经加热处理的食物及/或油脂含量较高的食物都含有到氯丙二醇脂肪酸酯,
以“饼干、“油脂”、“零食”和“中式糕点的氯丙二醇脂肪酸酯平均含量较高,分别为每公斤440微克、390微克、270微克和270微克。具体数据见下表:

资料:搜狐网
编辑:方佳璐

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原标题:《9款进口婴儿奶粉检测出有致癌物质!惠氏、雀巢、美赞臣……》
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