阳澄湖吃蟹之旅提上日程

苏州美食有时令之分，最躁动的当属夏末，全国各地的食客都在等待阳澄湖大闸蟹开捕。今年大闸蟹开捕日在9月21日，已经有不少食客提前前往阳澄湖，只为了早点打探思念已久的大闸蟹的情况。苏州作为国家历史文化名城，除了肉肥味美的大闸蟹，苏州菜在国内美食榜也是排得上号的，更不用说，赫赫有名的苏州园林。如果，你已经在规划阳澄湖吃蟹之旅，不妨顺道在苏州“玩一圈”。 

探大闸蟹，览阳澄湖

@阳澄湖@老字号 

从农历6月开始，就有大闸蟹吃了，俗称“六月黄”，肉很嫩。农历9月吃雌蟹，蟹黄饱满。农历10月吃雄蟹，蟹膏粘嘴。 阳澄湖的蟹庄已经将大闸蟹填加进菜单了。

从农历6月开始，就有大闸蟹吃了，俗称“六月黄”，肉很嫩。

阳澄湖北岸的美人腿半岛上有很多蟹庄，不过游客更喜欢风景优美的莲花岛，去莲花岛可以从阳澄湖镇的莲花岛码头（南码头）坐快艇前往，也可以从莲花村的莲花码头（北码头）步行或坐观光车上岛，自驾车不能驶入莲花岛。提前与岛上的蟹庄联系好，店家会派船免费接。 

吃完饭可以进入免费的阳澄湖水上公园散步消食，或者去白墙黑瓦水乡建筑的巴城老街逛逛。骑行阳澄湖也是个不错的选择，莲花岛忆园边上的自行车驿站，唯亭镇的酒店，巴城阳澄湖水上公园的大门口都能租借自行车。阳澄湖的日落尤其美，可以包船游览阳澄湖，赏落日。 

而对于等待大闸蟹上市的食客来说，最关心的莫过于哪里能买到好品质大闸蟹。近日，大闸蟹品牌“蟹状元”2020战略发布会暨状元节揭幕仪式在苏州举行。发布会上，蟹状元宣布开启专属印刻2.0时代，并推出重量级产品典藏蟹礼，新增的激光印刻，将状元品质直接烙印在蟹身上，每一只蟹的捕捞时间、发货地点，都可以通过防伪戒指查询。“蟹状元”拥有自己专属的养殖基地，溯源阳澄湖大闸蟹，从选水选苗开始，到精心培育，挑选出湖，方方面面都及其讲究。 

值得一提的是，以“蟹状元”为代表的蟹品牌的生态养殖规划。苏州市大闸蟹协会出台了《阳澄湖大闸蟹现代化高标准养殖》对生态养殖进行规定，保证水源的质量，同时也保证大闸蟹的质量。

为了让大众对大闸蟹有更深入的了解，蟹状元四大匠师，养蟹师、品蟹师、验蟹师、绑蟹师亲临现场，分享众多养蟹古法，揭秘生态养殖技术，传承大闸蟹文化。 

蟹状元总经理兼首席运营官陈昌峰表示，为了能够将新鲜的大闸蟹送到食客手上，蟹状元将借助在北京、天津、深圳、西安等地建立大型的食品级仓储中心，依托上海的服务团队，做到“今天发、明天到”。而这基于蟹状元成熟的养殖、推广、销售、配送、服务流程化体系。 

此外，老字号是一个城市的历史，多少年传承下来的不仅是文化，还有经久不衰的美味。如果你对美食有着探索欲望，苏州响当当的糕团老字号黄天源，苏州的面业大王朱鸿兴，创业于乾隆五十五年（1790）的石家饭店，以及目前苏州地区历史最悠久、享誉海内外的正宗苏帮菜馆松鹤楼等都值得一试。 

赏苏州园林 

@拙政园@沧浪亭 

在苏州众多园林中，最具有代表性的莫过于拙政园。拙政园与北京颐和园、承德避暑山庄、苏州留园被誉为“中国四大名园”。 

四百多年来，拙政园几度分合，或为私人宅园、或做金屋藏娇、或是王府治所，留下了许多诱人探寻的遗迹与典故。整个园林的设计十分精巧，游览起来可以说是“一步一景”，处处体现着江南水乡的韵味。园中小径曲折，从一重重门廊、镂空图案的石墙，到每个亭子、每扇窗户都不雷同，而且与树木花草搭配得恰到好处，构成一幅幅如画般的风景。 

拙政园

亭在园林中，可点景、观景，供人小憩、纳凉、避雨，是一种讲究美学与功能的建筑。拙政园拥有涵青亭、天泉亭、笠亭、宜两亭等。涵青亭犹如一只展翅欲飞的凤凰，给本来平直、单调的墙体增添了飞舞的动势；天泉亭是一座重檐八角亭，出檐高挑，外部形成回廊，庄重质朴，围柱间有坐槛；笠亭为浑圆形，顶部坡度较平缓，恰如一顶箬帽，掩映于枝繁叶茂的草树中。

拙政园一隅

比起高人气的拙政园、狮子林，“小园林”沧浪亭显得清净许多。无论是具有江南特色的工匠艺术，亦或是园林的布局，都非常值得仔细赏玩。未进园便见一池绿水，过桥、进园，一大片假山坐落在园中央，沧浪亭建于假山之上，其他建筑均围绕假山而建。御碑亭陈列着沧浪亭相关史料，先在这里对园林有个大概的了解，再细细品味园林的构造、装饰、建筑美学，感受会更棒。 

总而言之，沧浪亭最大的特点是假山很多，复廊很长，复廊墙上有一扇扇镂空花窗，花纹各不相同，据说全园共有108种花窗样式。 

看中国的“比萨斜塔” 

@虎丘

虎丘山高仅30米左右，虽是小丘却十分精致，园内有众多历代建成的人文景观，以及悬崖峭壁、沟壑等自然景观，植被与建筑相互衬托，呈现出精致小巧的江南园林风范。 从海涌桥看虎丘，山形似一头老虎盘踞在山上，这便是虎丘名字的由来。 

“虎丘剑池”四字是著名书法家颜真卿所书

千人石、云岩寺塔、云岩禅寺等是重要景区。千人石区有千人石、点头石、二仙亭和剑池等景点。剑池自然风光奇特，岩壁上“虎丘剑池”四字是著名书法家颜真卿所书，岩石背后却是峭壁沟壑。 

云岩寺塔

云岩寺塔位于山顶，因建造独特成为虎丘景点中的重中之重。云岩寺塔是一座斜塔，塔尖向西北倾斜两米多，被称为中国的“比萨斜塔”、“世界第二斜塔”，值得一提的是，云岩寺塔不开放内部参观，只允许在外面观赏。 

逛老苏州

@平江路历史街区 

平江路历史街区

平江路历史街区距今有二千五百多年历史，是保存较为完整的古街区。街区保留了街巷的旧貌，酒吧、咖啡馆、小吃店等都是白墙灰瓦、木制门窗，淡雅有韵味。网红书店猫的天空之城充满小资情调，很多人在此邮寄“给未来的明信片”。 

街区内水陆并行、河街相邻，傍晚时分，常常有老一辈的苏州人坐在自家门口纳凉，有一次我还看到一位老人在写生。 平江路的桥各有特色，桥栏两端的抱鼓石、云纹石柱，还有雕刻着双龙戏珠、翠竹、花卉等图案的栏板都十分精致。这里还有昆曲博物馆、评弹博物馆，在馆内能欣赏到精彩的表演。

街区保留了街巷的旧貌，酒吧、咖啡馆、小吃店等都是白墙灰瓦、木制门窗，淡雅有韵味。