​淮海·壹佰廿｜逛吃淮海——老人和饭店

编者按

今年，淮海中路迎来辟筑120周年庆。

黄浦区商务委员会联手黄浦区融媒体中心推出“淮海·壹佰廿”系列栏目，分“逛吃淮海”、“嗨购淮海”和“潮玩淮海”三个系列推送120篇微信，通过介绍淮海中路沿线及周边的历史建筑、商业综合体、老字号品牌、时尚品牌首店（旗舰店）、特色小店等，充分展现淮海中路深厚的历史底蕴、浓郁的海派特色、丰富的商业资源。

在阅读的同时，大家可以关注“云步淮海商圈”小程序，通过小程序累计在淮海中路商圈实时行走的步数，用于兑换商圈内各商场及品牌的优惠折扣，还有不定期的福利送给大家。

老人和饭店（旗舰店）坐落于淮海中路558号，绝大多数老上海人都知道它，最出名的便是猪油菜饭。其实“老人和”原来的名称叫做“人和”，曾经开在城隍庙管驿弄弄口。

老人和诞生于1800年，以经营本帮菜而自成特色，重返淮海路后特色更特，通过打造舌尖上的海派文化，更突出上海人的情怀与情节。

2018年位于淮海中路558号的老人和饭店装修后重新开门营业，调整后的老人和饭店面积从540平方米增加到800多平方米，座位从原来160个增加至260个。临街新开设外卖窗口，卖的是最本帮的传统菜，如自产百叶包、红烧狮子头、糖醋小排、糟鸡、糟门腔、糟毛豆等，也有半成品菜，如蛋饺、虾丸、特色面巾等品种，方便消费者烧煮。

推荐美食：糟鸡、糟门腔、糟毛豆、糟带鱼、老人和炒素、草头圈子、八宝辣酱

来源 / 区商务委

原标题：《​淮海·壹佰廿｜逛吃淮海——老人和饭店》

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