这些健康食品竟然也伤牙，快把它们拉进“黑名单”

原创 湘雅三健康管理 中南大学湘雅三医院健康管理科

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牙不好，很多人会直接锁定凶手——糖。

糖的确是牙齿的一个敌人，但是它背的锅比它的真实罪行严重得多。在现实生活中，还有很多食物和它共同作案但却隐形了，其中不乏很多人以为的健康食品，比如鲜榨果汁、蜂蜜等。

在2020年 “全国爱牙日”来临之际，我们来曝光一下躲在糖后面的那些狐朋狗友。

牙齿的食物“黑名单”

①看不见的糖

现实生活中，很多人说的不要吃太多糖，指的是加工糖果。

实际上，糖分分为游离糖和非游离糖，非游离糖指的是天然存在于新鲜水果、蔬菜、奶类、谷薯类食物中的糖分，它们对身体危害较小。

而游离糖主要包括两类。一类是食品生产过程中的添加糖，存在于糖果、饮料、蛋糕、饼干、甜点、蜜饯等甜味零食中，也存在于某些吃起来不甜的加工食品中，如番茄酱、酸奶、咖啡、膨化食品、话梅等。

另一类是存在于纯果汁、浓缩果汁和蜂蜜等食物中的糖分。尽管它们常给人以“天然”和“健康”的印象，但对牙齿非常不友好，尤其容易导致龋齿。

② 烟、酒、槟榔

吸烟会让牙齿变黄、变黑变脏，导致口臭，还可以引起牙周炎等口腔疾病。同时，烟草还是口腔癌的主要危险因素。

不管什么种类的酒，都会对牙齿产生一定的腐蚀作用，酒精含量越高，破坏性越强。同时，饮酒还可能引起口腔黏膜灼伤，进而导致口腔癌、舌癌。

槟榔中含有大量粗纤维，咀嚼过程中这些纤维可能嵌塞在牙缝中，引起牙周炎，长期咀嚼这个过程也会导致牙齿严重磨损、压根纵裂，同时它还是世界卫生组织列出的一级致癌物。

③碳酸饮料

一般来说，牙釉质脱矿的临界PH值为5.5，碳酸饮料PH值较低，经常饮用可将口腔PH值降低至临界点下，对牙齿表面造成直接腐蚀、破坏，引发酸蚀症或龋齿。

在日常饮食中，应尽量减少上述“黑名单”食物的摄入，吃货们如果经不住诱惑，可偶尔来点福利，但绝不可过于放纵哦。

爱牙护牙，从好好吃开始

1

注意饮食平衡

日常饮食应注意低碳饮食，多吃五谷杂粮和新鲜蔬果，摄入非游离糖来满足身体所需。同时这些食物中富含维生素、矿物质和膳食纤维，有利于牙齿的发育，也可预防牙周病、牙齿酸蚀症、龋齿、口腔癌等常见疾病。

2

坚持饮食多样化

建议平均每天至少摄入12种、每周25种以上食物。

3

清淡饮食，不要贪图重口味

太烫、太辣、重油等饮食也会对口腔黏膜产生刺激，引发黏膜受损、溃疡、牙龈炎等问题。

延伸阅读：

每年9月20日为全国爱牙日。该节日创立于1989年，宗旨是通过“全国爱牙日”活动，动员社会各界力量参与支持口腔预防保健工作，广泛开展群众性口腔卫生知识的普及教育，增强自我口腔保健的意识和能力，提高全国人民口腔健康水平。今年9月20日为第32个全国爱牙日，主题是“口腔健康 全身健康”，副主题是“均衡饮食限糖减酸，洁白牙齿灿烂微笑”。

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