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深读｜韶关绿水青山出好水

2020-09-25 16:25

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

全文约2103字，阅读大约需要7分钟

核心提示

根据水源及加工方式的不同，瓶装饮用水可分为天然矿泉水、天然水、饮用纯净水和其他饮用水。据悉，我市瓶装饮用水企业水源主要采自地表水、地下深处自然涌出或经钻井采集的地下泉水，含有一定量的矿物质、微量元素等，水质优良稳定，水质优良率名列广东省前三。

瓶装水生产线。

发挥水资源优势

助力饮用水企业发展

我市水资源丰富。目前，我市饮用水生产企业共有21家，其中瓶装水饮用水企业共9家。全市饮用水年产能35万吨，年产值5000万元。

1992年7月，韶关市第一家矿泉水生产企业——宝林山矿泉水有限公司成立。经过近三十年的发展，饮用水生产企业已发展到21家，并培养了“寶林山”“蓝松天泉”“韶州印象”等饮用水品牌。

韶关第一瓶矿泉水——“寶林山”矿泉水取水点。

今年7月市委提出，“要牢固树立绿水青山就是金山银山的理念，充分发挥韶关优质水资源优势，支持本地瓶装饮用水龙头企业做优做大做强、提升品牌知名度，切实把绿水青山变成金山银山，为地方经济社会发展作出更大贡献。

加大研发创新

确保饮食安全

我市饮用水生产的水源主要来自地下水或地表水。“地下水水质比较稳定，水质参数变化慢。与地下水相比，地表水容易受外界环境的影响，水质相对没那么稳定。”市市场监管局食品生产科负责人朱兴保说。

从水源上看，广东蓝松天然饮品有限责任公司生产的“蓝松天泉”包装饮用水不同于采于地层百米深处的“寶林山”矿泉水，而是采用地表水作为水源的天然水。“‘蓝松天泉’水源取于广东南岭国家级自然保护区内山林深处，经花岗岩层数百年漫长的天然矿化、渗透过滤的弱碱性山泉水。富含钾、钙、钠、镁、偏硅酸等多种有益于人体的微量元素。”该公司副总经理邹治国向记者介绍。

“水质的不稳定性几乎是所有饮用水企业的痛点。”邹治国说。在化验室里，记者看到一台水质在线监测系统设备，邹治国介绍，“近年来，公司不断加大研发创新投入，去年我们公司团队自主研发了水质在线监测系统，实时监测水质变化情况，设有超标报警功能，确保为消费者提供安全、放心的饮用水。”

瓶装水无菌生产车间。

邹治国表示，公司从源水、生产过程、生产成品、最后到产品的每个环节都层层把关，每道工序环节监管都建立严格的标准及制度，有完整的质检体系，拥有持国家认可证书的品质监督队伍，保证产品安全稳定性。

据悉，广东蓝松天然饮品有限责任公司是目前我市唯一一家“广东省放心水生产示范基地”，也是我市饮用水行业中唯一一家获得中国质量认证中心HAPPC认证的生产企业。目前，该公司瓶装水日生产量为1500箱，销售范围包括韶关、广州、东莞、深圳等地，有经销商及加盟店71家。

邹治国表示，作为韶关饮用水龙头企业，将继续引领韶关饮用水行业健康发展，接下来，将以蓝松出品为基础加大力度研发新产品，迎合不断变化的市场需求、不同层次的消费者需求，提高产品服务体验，以满足消费者需要。

提升品牌知名度

做优做大做强企业

“韶关有非常优质的水源，水产业有很好的未来。作为韶关人，我不仅要让韶关人喝上好水，还要让好水走出韶关、走向全国、冲向世界。”“韶州印象”创始人杨桂聪向记者说道。

据介绍，韶州印象天然矿泉水水源自南华禅寺卓锡泉，经过420米岩层渗透净化，属低矿化度偏硅酸型矿泉水，富含对人体有益的矿物质和微量元素。目前，韶州印象天然矿泉水生产基地一共有3条瓶装水生产线，实行吹瓶、灌装、包装全自动一体化生产，日产能3万箱。

广东蓝松天然饮品有限责任公司化验室工作人员检验水质。

“我们在产品包装上使用了‘善美韶关’城市形象标识（获得授权），以‘推介善美之城，打造韶关品牌’作为企业愿景，致力打造韶关人自己的饮用水高端品牌。”杨桂聪说。

如何实现让更多的人喝到韶关好水，让好水走出韶关？杨桂聪表示，“韶州印象”与广东省旅游协会、广东省青少年跆拳道协会、广州市青少年体育发展促进会等单位形成战略合作伙伴，并作为徒步丹霞、省青少年锦标赛等赛事活动的指定用水，借助赛事活动的影响力、上级单位企业的渠道和平台进行品牌和产品的推广，不断提升品牌知名度，努力把绿水青山变成金山银山。

此外，“韶州印象”已建立韶关首个线上订水平台，以更加便捷的方式给用户带来新颖的订水体验。

多措并举

助力“韶关水”走出去

据介绍，近年来，我市饮用水生产企业在国家、省、市级食品监督抽检中，合格率均为100%。围绕“大力支持本地瓶装饮用水龙头企业做优做大做强，提升本地品牌的知名度”，市市场监督管理部门多措并举，用心用情用力服务企业，助力瓶装饮用水企业做大做强。