秋天的第一杯奶茶好惬意？浅尝辄止才能健享人生

前阵子“秋天的第一杯奶茶”火了，想必很有“仪式感”的你，也会捧上一杯香滑奶茶，让身心愉悦，享受那份惬意。

对于很多人来说奶茶有着巨大的诱惑力，但奶茶并非人人“想喝就喝”，比如糖尿病人。媒体也已经有报道有人因为喝奶茶过量，导致胃食管反流……所以要想获得喝奶茶的自由，那就要学会喝奶茶的健康小窍门。

一杯300ml奶茶含糖20-60克

远超膳食指南标准

首先，我们来看奶茶的成分。正宗的奶茶是由牛奶、茶叶、糖等原料烹制而成。当然目前街头更多的奶茶是由奶精和各种添加剂制成，口感更佳，但能量更高。

以一杯300ml奶茶为例，含有糖20-60g、咖啡因50-300mg、反式脂肪0.5-2.7g。能量约150-500千卡（正常成人每日能量需求约1800-2000千卡）。而《中国居民膳食指南（2016）》建议“每天添加糖的摄入量最好控制在25g以下”，反式脂肪酸不超过2.2g。

因此，奶茶是高糖、高脂的混合物，所以对于某些有基础疾病的人，比如糖尿病人如果肆无忌惮的畅饮，一定会导致血糖血脂的飙升。

喝奶茶把握好量 浅尝辄止享人生

那么，我们是不是就不能喝奶茶了呢？尤其是糖尿病人是否绝对不可以喝奶茶呢？其实万事都不绝对，能把握尺度就可以安全地享受人生。

喝奶茶有以下几点建议：

1. 建议喝纯牛奶烹制奶茶，而非奶精，减少能量摄入。

2. 烹制奶茶时减少糖的添加量，糖尿病人可以以甜味剂替代。

3. 尽量少使用添加剂，添加剂可以使奶茶爽滑，醇香，口感更佳，但也增加代谢紊乱的风险。

4. 把握尺度，浅尝辄止。

可以说，奶茶是甜蜜的诱惑，也是人生的享受体验，如果想长久地享受奶茶的快乐和人生的乐趣，自我节制远比自我放纵更接近自由。

【作者介绍】

李虹 主任医师，医学博士

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