寒露后吃什么？这三种瓜清肺又美容~

111寒露以后，气温慢慢降下来了

我们的饮食也要随着气候发生改变

今天给大家介绍药食同源的“三瓜”

错过就可惜了

第一瓜：冬瓜

冬瓜本身的含水量在 96% 以上，当之无愧是瓜中最“水灵”的一位了。而且它富含人体所需的各种氨基酸，膳食纤维含量也很高，可以辅助降低胆固醇、降血脂、预防动脉粥样硬化，十分受欢迎。

1

保护心脏

冬瓜属于高钾低钠型蔬菜，每100g含钾量为130mg，含钾量十分丰富。钾是人体中非常重要的一类营养素，补充钾元素可以将体内多余的钠排出，可以辅助保护心脏功能、补充水分、消肿利尿。

2

降胆固醇、降血脂

冬瓜富含人体所需的各种氨基酸，且膳食纤维含量很高，可以帮助我们降低胆固醇、降血脂。

3

防止脂肪堆积

冬瓜能控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能消耗多余的脂肪，辅助预防动脉粥样硬化。

4

清肺排毒

冬瓜全身都可入药：冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等；冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽；冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可辅助治疗水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。

【挑选技巧】

在蔬菜市场上冬瓜有青皮、黑皮和白皮三类：白皮冬瓜肉薄，肉质松，易入味；黑皮冬瓜肉厚、肉质致密，食用品质较好；青皮冬瓜则介于二者之间。

提示：冬瓜性寒，脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者忌大量食用冬瓜。

第二瓜：丝瓜

丝瓜既可作蔬菜食用又可作药用，深受大家喜爱。

1

保护血管

丝瓜中含有丰富的钾、钙、镁、磷等微量元素，对于预防高血压以及心脑血管疾病有一定好处。

2

健脑美容

丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性、美容去皱的特殊作用。

3

预防维C缺乏

丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

【挑选技巧】粗细均匀；纹理细小；外皮细嫩有弹性。

提醒：体虚内寒、腹泻者不宜多食丝瓜。丝瓜也不适合大量食用，食用过多损伤阳气。

第三瓜：南瓜

经过一个夏天的日照和生长，此时的南瓜正是营养最好的时候。而且在南瓜朴实的外表下，可是隐藏着“全能选手”的营养功效。

1

美容抗衰老

南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质。有防止皮肤粗燥，延缓皮肤衰老，加快皮肤细胞修复，增强皮肤弹性的作用。可作为女性辅助美容养颜的食物。

2

降低血脂

南瓜中的果胶会结合人体内多余的胆固醇，从而减少人体对于胆固醇的吸收，降低血胆固醇，起到辅助降脂的功效。

3

促进生长发育

南瓜中含有丰富的锌，可参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

提醒：南瓜性温，多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

来源：CCTV回家吃饭

转载请注明来源及作者 否则视为侵权

编辑丨李会红 审核丨张仁韬 朱边勇

原标题：《寒露后吃什么？这三种瓜清肺又美容~》

阅读原文