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奈雪注册资本减少,创始人退出董事
原创 餐宝典编辑部 餐宝典 收录于话题#茶饮13#奈雪3#喜茶3#投融资4
奈雪的茶注册资本减少,创始人赵林退出董事。
据天眼查App显示,10月29日,奈雪的茶经营主体——深圳市品道餐饮管理有限公司发生工商变更,股东曹明慧、北京天图兴北投资中心(有限合伙)、成都天图天投东风股权投资基金中心(有限合伙)退出,公司注册资本由11.36万减少至10万,减幅为12%。同时,创始人赵林退出董事名单。
对于这一变更,奈雪的茶相关负责人表示仅为常规的工商变更,公司管理运营没有任何变化。
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奈雪是这样成立的
奈雪的茶由彭心、赵林夫妇创立于2015年12月,主打“茶+软欧包”的组合,20—35岁的女性是其主要消费群体。

据彭心对界面新闻的自述,她与赵林的结合颇有戏剧性:
(2014年)我在香港一家上市公司做品牌总监。可能每个女生都像我一样有一个梦想,希望开一家自己的饮品店或者是烘焙店。上班的时候我就幻想有一个阳光温暖的午后,坐在自己的店里,泡上一壶茶,吃着自己烘烤的面包,感受生活的美好。后来,我毅然决然地辞职了,不过辞职之后才发现理想很丰满,现实很骨感。我拿着自己想做的品牌跟所有商场和物业沟通了三四个月,但没有一个人觉得一个茶饮店可以这样子开。
后来没办法,我找到一个餐饮行业的前辈,他说帮我介绍一个人,参谋一下,就是我的先生赵林。见面后,我持续两三个小时慷慨激昂地介绍了我的创业梦想,说完就问他,赵总,你觉得我这个创意怎么样?他说我觉得你这个创意很好,如果你想更快地落地,你可以跟我谈恋爱,我们两个共同创业。他那个时候作为一个大龄男青年30多岁了没有女朋友,正在疯狂地相亲找对象。
那天之后,我们两个就走上了共同创业这条路。半年后,我们结婚,一年后,我们开了奈雪。这期间我们一直都在思考把这个品牌赋予什么样的内涵,怎么做空间,怎么做产品,怎么把我们的想法落地。
当时我的网名叫奈雪,我先生说既然这是你的梦想,我们就给这个品牌起名叫“奈雪的茶”吧,我当时给奈雪定了一个我们想做的产品方向,“一杯好茶,一个软欧包,在奈雪遇到特别美好”。
在创立奈雪后的头一个月,他们一口气开了3家店。
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奈雪发展势头强劲
经过近5年的发展,奈雪的茶如今有400多家门店,而且都是直营,不做加盟。奈雪仅次于喜茶和茶颜悦色,位列第三。

作为中式新茶饮的典型代表,奈雪近年来颇受资本青睐。其中在2018年3月完成的A+轮融资,使其估值达到60亿元,成为公开资料中茶饮行业首个独角兽。今年6月,有消息称奈雪的茶即将完成一轮近亿美元的融资。
按照原计划,奈雪的茶本该在今年初就已在美股上市。无奈“计划赶不上变化”,由于疫情和瑞幸暴雷带来的影响,有报道称奈雪将转赴港股上市。
当然,这些变化并没有影响奈雪的发展。7月4日,它在日本的首店开业。奈雪今年计划新开200家门店,而且都集中在下半年,彭心在7月份曾表示“最近每个月、每天都在开新店”。
此外,奈雪还引入了瑞幸咖啡原CTO,以持续发力数字化建设。彭心在接受北京商报采访时表示,公司数字化方向主要体现在未来供应链、门店的操作、经营管理等都可以系统加上自动化和半自动化设备,以取代原来人工的、重复的工作。这对于节约人力、提高效率以及产品更好的稳定性将有很大帮助。
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奈雪和喜茶的“相爱相杀”
说到奈雪,喜茶几乎是一个绕不过去的话题。
作为新茶饮领域的两大头部品牌,喜茶和奈雪的“相爱相杀”一直以来都是很多媒体人与餐饮从业者津津乐道的事情。这两个品牌也的确有太多相似之处:
从大本营来说,奈雪在深圳起家;喜茶虽在广东江门起家,但早在2015年底就进到了深圳,此后便一直扎根深圳、辐射全国。
从创始人来说,喜茶创始人聂云宸1991年出生,奈雪创始人彭心1987年出生,都是年纪轻轻就大有作为。作为深圳企业界的优秀代表,这两位也在今年8月共同入选了“献礼特区40年·致敬品牌40人”行列。
从经营模式来说,喜茶和奈雪都只做直营、不做加盟,门店也都选在购物中心或商场内,看上去高端大气上档次。二者的客单价也比较高端,双双突破了30元。
从上市选择来说,这两家最后似乎都会选择在港股上市。

从来看,奈雪在5项指标上要强于喜茶:
(1)满意度:两个品牌的满意度都处于较高水平,均在9分以上,奈雪略高于喜茶。



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结 语
目前尚不清楚奈雪发生董事变更等情况的原因是什么,网上已经有了一些猜测,尽管看上去不可信,不过似乎很能满足一部分人的“窥私欲”。如果任由此类传言满天飞,恐怕对企业形象也不利,企业或许可以主动公布一些可以公布的信息。
当然,作为消费者来讲,企业内部怎么变动其实一点都不重要;只要这个企业还在,它的出品和服务的质量还在线,那就够了。最怕的就是看电影看得太投入,以至于很热心地去操心演员的私生活。
原标题:《奈雪“地震”!注册资本减少,创始人退出董事》
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