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田园孟津｜孟津糖心苹果，你吃过吗？

2020-11-13 16:31

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

11月11日，在孟津县会盟镇小寨村的南山岭上看到，连片的红富士苹果园一望无际，树上密密麻麻挂满了一个个又大又红的红苹果。远远望去，就像一盏盏红红的小灯笼，错落有致地镶嵌在枝叶间，勾勒出一幅美妙的乡村丰收图景，引来大批游客前来品尝采摘，糖心苹果成了“新宠儿”。

沿着平坦的水泥公路，走进村民曲中乐硕果累累的红富士果园，浓郁的醉人果香扑鼻而来。正在忙着采摘苹果的曲中乐看有人来，热情的过来打过招呼后，便递上刚摘下来的红富士大苹果说，先尝尝，这个时候的苹果最好吃，咬起来“咔嚓咔嚓”的，又脆又甜，满嘴汁液沁人心扉。

据了解，果农曲中乐今年已63岁，20年前就开始种植红富士苹果，她不仅是村里出了名的女强人，而且是远近有名的果树种植能手，用勤劳的双手和积累的管理经验，把5亩苹果园管理的像模像样，预计今年亩产量可达4000公斤左右。老曲说，今年苹果口感特别好，因为前期干旱，苹果糖分含量高，后期雨水充足，个儿大，是难得的一个丰收年。“我这果园五亩大，有200多棵果树，现在卖3元1斤，今年的收入要远远超过往年的2万元啦！”老曲开心地说。

据村干部介绍，小寨村共有866户、3700口人，北临黄河，南依邙岭，拥有肥沃的黄河滩地2000多亩、日照充足的山岭坡地2000多亩。尤其使绵延数公里的邙岭，如一道天然屏障环绕村南，为小寨村发展优质苹果基地提供了禀赋支撑，当地群众紧紧依靠这一地理优势和气候资源，大力发展苹果种植，是苹果经济作物也由此成为该村既“特”又“优”的品牌产品，在周边地区享有很高的声誉，也成为一些苹果小贩争相冒打的品牌。

因小寨村山岭地势高、昼夜温差大，有利于糖分积累，再加上村民科学种植、管理，广施农家肥、有机肥和套袋技术进行无公害培育，使该村产出的苹果皮薄、肉细、酥甜，口味极佳。前几年，在参加的“洛阳市‘嘉有杯’苹果评比品鉴大赛”上，该村种植大户赵社轩选送的“玉华富士”和种植大户马芳选送的“长富”2个品种以“个大、色艳、品优”喜获果品优胜奖，小寨苹果因此名扬周边县市。

57岁的果农李占轩，是村里的苹果种植大户，果树面积达15亩，拥有早熟藤木，中熟嘎啦、晚熟红富士等多个品种，从八月开始到年底基本不断果。由于注重疏花、蔬果的科学管理，李占轩的果树枝繁叶茂、果大色红、清脆甘甜，糖心果品多，每天前来采摘的游客络绎不绝。李占轩一边为采摘游客装箱称重，一边向记者介绍说，这15亩苹果树是我们家的宝贝，它就像一台取款机，建新房、买三轮车、供孩子上学等全靠它。

他们以糖心红富士苹果特色种植为主导，采取“龙头企业+基地、合作社+农户、大户单独承包”等灵活多样的发展模式，有效调动了群众发展红富士苹果产业的积极性。目前，红富士苹果种植面积达1100多亩，平均亩产量达6000斤，年产值在1250万元以上，拥有早熟藤木，中熟嘎啦、红星、美八及乔纳金、晚熟红富士等10多个优良品种，已成为该县规模最大的优质苹果种植基地。

如今小寨村已成为远近闻名的“苹果村”“富裕村”，仅苹果种植户就达190多户，“1亩果园收入1万元”的美谈也从该村传出，是果树真正成了该村农民增收的“摇钱树”，脱贫致富的“甜心果”。