“确实混入老鼠尸体”，知名品牌道歉

据当地媒体报道，3月22日，日本牛肉饭连锁店食其家（SUKIYA）在其官网发布声明，承认其门店提供的味噌汤中确实混入了老鼠尸体，并就此向公众道歉。

报道称，早在1月21日，就有网友发帖称，“在食其家点了早餐后，结果在味噌汤里发现了老鼠尸体”，帖文中还附有照片。然而，该公司在两个月后才对外公开此事，引发公众关注。

食其家在声明中称，调查显示，老鼠尸体可能是在味噌汤的配料准备阶段混入，负责提供餐点的员工未能在上餐前进行检查，导致此情况发生。食其家称，该门店事后暂时关闭，进行了卫生清洁，并且对员工进行了卫生教育管理，两天后恢复营业。该公司还解释说“我们还指示日本各地的门店在提供产品之前彻底目视检查产品的状况”。

据食其家官方介绍，其在日本拥有约2000家店铺，是市场份额占有量最大的牛肉盖饭连锁店。

另外，“食其家”在十多个国家和地区也设有分店。“食其家”在广州、深圳、东莞等城市都有分店，每日点餐人数众多，且评分并不低。

近年来，日本鼠害问题连年增加。东京都害虫防治协会称，2023年的鼠害咨询数量达3629件，相比2022年的2880件增长了约27%，与10年前相比则几乎翻倍。

去年6月，日本森永制果公司表示，因疑似混入老鼠粪便，该公司自主召回约19万包适合7个月以上儿童食用的点心。去年5月，日本一款热销袋装切片面包产品被曝混有老鼠残骸，随后，涉事厂商敷岛面包公司宣布召回市面上在售的大约10.4万袋相关产品。

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┃来源：中国经济网微信综合极目新闻、南方都市报、环球时报等

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原标题：《“确实混入老鼠尸体”，知名品牌道歉》

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