多地“妈妈食堂”开张，陪读妈妈在学校里找到了工作！

到了饭点去食堂用餐，学生发现真的吃到了“妈妈的味道”，这是怎么回事？

近日，哈尔滨、齐齐哈尔、扬州、威海等地学校里开设的“妈妈食堂”受到广泛关注。此举不仅有利于创造安全饮食环境，还兼顾了陪读需要，又能补充家庭收入。

哈尔滨“妈妈员工”已达900余名

图源：中国妇女报

据《中国妇女报》报道，2023年8月，黑龙江哈尔滨市第二十四中学迁至新址，食堂扩招时，一群陪读妈妈主动报名，因素质高、懂学生饮食需求，同时能够破解学校餐厅员工选聘困境，“妈妈食堂”正式落地。

截至目前，哈尔滨市已有200余所学校推出“妈妈食堂”，聘请“妈妈”来食堂当员工，“妈妈员工”已达900余名。“妈妈食堂”不仅破解了学校食堂运营难题，更让“妈妈味道”成为校园餐饮模式的创新典范。

“厨房妈妈”的三重角色

近日，人民网也报道了齐齐哈尔市的类似举措。4名学生家长被铁锋区扎龙中心校正式任命为“厨房妈妈”，全权肩负起校园餐食的加工制作的职责。

“厨房妈妈”承担“安全员、监督员、协调员”三重角色：凭借市场监管局发放的《“厨房妈妈”岗位手册》，细致把控每道工序的卫生标准；对厨房进货、加工、留样等环节开展监督；精准衔接各方需求，有效搭建起监管部门、学校与家长之间的沟通桥梁等。

学生家长上任保洁、宿管等岗位

在内蒙古鄂尔多斯市康巴什区第三中学，有这样一处别具一格的地方——“妈妈餐厅”，其后厨14名员工中有9名是该校学生的家长。她们之中，有的是经验丰富的厨师，有的是勤劳能干的帮灶，还有负责洗碗、保洁的妈妈。

为了让更多家长能够安心陪伴孩子成长，同时拥有一份稳定的收入，该学校通过家长会、学校公众号等渠道广泛发布招聘信息，详细说明岗位职责、工作时间和薪酬待遇，该举措很快受到在学校附近租房陪读妈妈们的青睐。此外，学校内的保洁、宿管、保安队伍中也有17名学校家长。

烹饪、打饭、清洗每个环节做到位

图源：扬州日报

在江苏省扬州市江都区第二中学，食堂30多名工作人员，有一半以上都是在校学生的妈妈。

该校食堂管理人员王桂香的孩子也在江都二中读书，她在接受《扬州日报》记者采访时提到：“作为一名家长，能够直接参与孩子的饮食管理，是一种特别安心的感觉。”从收菜到粗加工再到烹饪、打饭、清洗，厨房里的每一个细节王桂香都把控到位。

也有学生爸爸应聘成功

去年12月，《中国教师报》报道了山东省威海市羊亭学校面向全校家长发出的一则征集令：对美食感兴趣、擅长做美食的家长可以应聘食堂员工，招聘岗位包括主厨、杂工、面案等。

经过面试、考察等多轮程序，多位学生家长上岗成为学校食堂员工。

该校校长还介绍道：“目前我校食堂有28位员工，20位是学生家长，其中不仅有妈妈，也有爸爸应聘成功。”

受到学生、家长和学校

三方欢迎的“妈妈食堂”

解决的不仅有“吃”的难题

还创造了就业岗位

为陪读妈妈解决务工难题

哈尔滨市第二十四中学的学生家长说道：“早晨我陪孩子一起到校，亲手为孩子们备餐，比在家还干净，保证让所有的妈妈放心。而且每周还有双休，一个月能赚2000多元。”

扬州市江都区第二中学校长曹海峰也介绍道，让学生的妈妈到食堂务工，解决了很多问题。一方面，这些家长有很多是来陪读的，让她们在食堂上班，一定程度上解决了她们的工作问题，有了一笔收入，减轻了家庭负担。同时，主厨之下以妈妈为主体的食堂员工，也能保障食品安全，并让饭菜更可口。

畅通家校互动渠道

《中国妇女报》的报道提到，大多数陪读妈妈因专注照顾孩子，缺乏外出工作时间，没有经济收入来源。加入“妈妈食堂”后，她们既能兼顾陪读需要，又能补充家庭收入，缓解了家庭经济压力。

大河网发布的评论认为，学校食堂成为“妈妈食堂”，让不少家长有了一份稳定的工作和经济收入，既解决了家长的就业问题，又解决了家长的陪读问题，可谓是一举两得。更为重要的是，学校食堂成“妈妈食堂”，也让学校和家长之间拉近了距离，融洽了关系，增进了互信，家校互动更畅通了，家校沟通更和谐了。

（综合来源：中国妇女报、人民网、扬州日报、中国教师报、澎湃新闻、康巴什发布、大河网等）

原标题：《多地“妈妈食堂”开张，陪读妈妈在学校里找到了工作！》

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