吃西瓜会因残留农药中毒?专家:概率小,但高毒农药渗透性强

澎湃新闻记者 邹娟 实习生 彭子琪

2015-04-01 19:31 来源:澎湃新闻

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植保专家透露,虽然西瓜带皮,但是一般高毒农药都具有强渗透性,非法使用,确实可能造成农药残留超标。 CFP 资料
       近日,有媒体报道称,山东发生两起疑似吃西瓜中毒事件,一起有3人发生有机磷中毒,另一起有8人吃了农药“涕灭威”残留超标的西瓜。
       4月1日,澎湃新闻(www.thepaper.cn)从上海相关部门获悉,“涕灭威”为高毒农药,已明令不得用于蔬果种植。不过,高毒农药具有强渗透性,如果非法使用,即使西瓜有一层瓜皮保护,也可能农药残留超标甚至食用后中毒。
吃西瓜也会食物中毒?        
       山东近日发生了两起疑似西瓜中毒事件。
       据《齐鲁晚报》报道,3月29日,山东即墨的3个市民吃西瓜后发生恶心、头晕等症状,经医院检查,3人都为有机磷中毒。同日,山东胶州市人民医院北院急诊科接诊8例疑似食物中毒患者,他们在同一水果摊点买了西瓜。3月30日,胶州市食品药品监督管理局工作人员到该摊点进行调查,在对商贩刘某销售的西瓜进行查扣检测后,发现残留“涕灭威”超标。
       公开资料显示,涕灭威是目前商业化农药中毒性最高的品种,速效性好,持效期长。其虽然在土壤中易被代谢和水解,在碱性条件下易被分解,但撒药量过多或集中撒布在种子及根部附近时,易出现药害。另有媒体报道称,涕灭威使用不当,易造成磷中毒。
       不过,植保专家告诉澎湃新闻记者,因为涕灭威属剧毒农药,对人畜都高毒,而且能被植物根系吸收,传导到植物的其他组织器官,且药效持续时间长,早在2002年,就被农业部列为限制使用农药。涕灭威一般只允许用在棉花等作物上,严禁使用在蔬菜、瓜果、茶叶等作物的种植过程中。
高毒农药具有强渗透性        
       西瓜作为带皮水果,怎么会农药残留超标?
       植保专家透露,虽然西瓜带皮,但是一般高毒农药都具有强渗透性,非法使用,确实可能造成农药残留超标,误食也确实可能造成食物中毒。但是,发生吃西瓜中毒的概率并不高。
       据上述专家介绍,上海推荐使用的农药,绝大多数为低毒农药,最高也是中毒,而且对农药喷洒时间有严格限制。一名西瓜专家表示,上海本地产农产品基本不用涕灭威,“至少我做这一行十几年了,甚至都没有听说过。”他还表示,上海本地产西瓜几乎不存在农药残留超标的可能,消费者从正规渠道购买到的西瓜,食用中毒的可能性也很小。另外,他建议消费者多吃当季蔬果。
       
责任编辑:王维佳澎湃新闻报料:4009-20-4009   澎湃新闻,未经授权不得转载
关键词 >> 农药残留,西瓜

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