电商部分水果售价比上海摊贩贵一倍,怪罪保质期短损耗大

澎湃新闻记者 邹娟 俞立严

2015-05-27 11:56 来源:澎湃新闻

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和车厘子相比,中国的樱桃最大的问题在于品质不稳定,而且几乎一家一种法,导致口味也参差不齐。 CFP 资料
       每年5月,水果季登场,荔枝、西瓜、樱桃……接踵而来。
       澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者连日调查发现,虽然今年电商提前抢夺荔枝市场,但荔枝上市时间推迟了半个月。受制于保鲜期短等因素,目前电商售卖荔枝的价格普遍偏高,部分品种甚至达到了实体店的两倍。
荔枝:电商价格几乎是实体店的两倍        
       早在5月初,荔枝还没上市时,各生鲜电商就铆足劲抢夺荔枝市场。
       不过,受春节前后连续低温多雨影响,荔枝集中上市时间足足推迟了半个月。“往年这个时候是荔枝集中上市的时候,但是现在你看,摊头上的荔枝也不多。”水果销售商王先生表示,今年五一之后,零星有荔枝上市,但是基本都是海南一带的荔枝。现在,海南的妃子笑品种已经接近尾声,但湛江的白糖罂品种还没有上市。
       据上海浦南农副产品综合批发市场总经理候余欣介绍,荔枝最适合的生长温度是33℃左右,今年前期温度过低,导致荔枝上市时间晚了半个月。这两天,湛江等荔枝产区已开始收购。来自产区的消息,今年荔枝大丰收,品相也好,只是价格比较低。比如,5月24日的每斤的收购价还在5元到6元之间,25日早上已经变成了4元/斤,到中午已跌至2.8元到3元之间。
       从上海终端零售市场情况看,上周,妃子笑价格还在11元/斤左右;24日,该品种荔枝已跌至6-7元/斤,稍差一些的,已在5元/斤左右。“接下来价格应该还会下跌。”候余欣表示,不过,接下来跌价幅度已不会太大。
       另外,天天果园、本来生活网、易果网、美味77等网站显示,荔枝销售已进入旺季,品种基本都是妃子笑,热销单品的价格分别为78元/4斤、98元/4斤、39元/2斤、18.9元/2斤。折合下来,单价在9.45-24.5元/斤之间。
       与此同时,澎湃新闻记者在长阳路双阳路的四个水果超市看到,最贵的妃子笑荔枝价格为12.5元/斤,最便宜的只有6元/斤。电商荔枝价格几乎是实体店的两倍。
       对此,一知名电商平台负责人称,他们的荔枝经过精挑细选,保证每一颗都是精品,而且荔枝运到电商仓库,要经过再次分拣包装,同时还多了物流快递环节,虽然价格比水果超市贵很多,但性价比其实差不多。再加上荔枝保质期不长,库存的损耗率也远大于想象。所以,电商虽然卖得贵,但一不小心还是亏。
西瓜:8424尚有白筋六一后口味更好       
       5月10日左右,上海南汇8424西瓜已陆续上市。
       澎湃新闻记者调查发现,虽然同为8424西瓜,但价格相差悬殊。比如,1号店所售田博8424西瓜,2只装110元/箱/斤,折合6-9元/斤。绿妮8424西瓜,6月1日开始进驻南京东路以及五角场第一食品店,定价89元/只,折合将近10元/斤,头两周促销价为69元/只,折合也要7元多一斤。而在巨鹿路水果超市,标注正宗8424西瓜,3.5元/斤。
       对于8424西瓜价格的差距,上海瓜果行业协会秘书长朱龙舟解释说,8424西瓜只是一个品种名,因为没有注册过专利,只要是这个品种的西瓜,都打着“正宗”的旗号在卖。
       另据浦东新区农业技术推广中心经济作物科负责人倪秀红介绍,目前,上海一万多亩在地西瓜,差不多40%左右可上市。不过,目前上市的8424西瓜,虽然口味不错,但受生长影响,积温和光照还略欠火候,部分西瓜还有白筋。“对于本地8424西瓜来说,吃口最好的时候要到六一之后。”倪秀红说道。
樱桃:最大的问题在于品质不稳定        
       “今年樱桃收成很好,零售价之前可以卖到50元一斤。”上海郊区樱桃种植大户金山区吕巷镇平漾果园园主赵雄说。
       赵雄坦言,他的樱桃引进之路并不顺利。最早一批樱桃在2008年引种,2010年后开始挂果。不过,这些品种在上海出现了“水土不服”,2012年的严重霜冻就导致平漾果园几乎颗粒无收。此后,他吸取教训投资兴建了大棚,终于迎来了2015年的樱桃丰收大年。但是,同在金山的另一处大樱桃种植园,今年则没有挂果。
       上海浦南农副产品综合批发市场总经理候余欣告诉澎湃新闻记者,和车厘子相比,中国的樱桃最大的问题在于品质不稳定,而且几乎一家一种法,导致口味也参差不齐,所以向来只能作为消费者果篮的调剂。
       目前,樱桃在上海落地,基本都附带采摘游的性质。
       据赵雄透露,2015年上海本地樱桃的销售情况比较火爆,他的樱桃园由于加入了游客自助采摘项目,日营业额高的时候可以有六七万元。
       “其实,樱桃品种的引进还有采摘项目的开发,满足的是城市人猎奇的心理。”候余欣说。
责任编辑:王维佳澎湃新闻报料:4009-20-4009   澎湃新闻,未经授权不得转载
关键词 >> 吃货,水果季,荔枝,西瓜,樱桃

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