上海交大培育出国产品种“水果黄瓜”,颜值高口感好便于推广

澎湃新闻记者 吴洁瑾

2016-06-14 21:20 来源:澎湃新闻

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从国外(美国、荷兰、以色列、日本)引进的欧洲温室型水果黄瓜
光滑小巧、口感脆嫩的水果黄瓜如今已成为上海人餐桌的常客,这种颜值高、污染少的水果黄瓜曾一度严重依赖进口,引入国内过程中也曾出现各类“水土不服”。为此,上海交通大学科研团队经过十余年攻坚,培育出自主产权的黄瓜品种。上海交大表示,“水果黄瓜”目前正在全国进行推广,未来还有希望出口到国外。
作为一种新型菜品,水果黄瓜的外表光滑、体型娇小、口感脆嫩、种子腔很小,因此在国内一面世就迅速成为畅销品种。不过这些从以色列、荷兰等国引进的水果黄瓜,每粒种子价格高达1元人民币。除了价格昂贵外,加之国内外气候、环境和消费习惯的差异,导致其种植面积十分受限,不易在全国范围内广泛推广种植。因此国内对自主产权水果黄瓜品种的需求十分迫切。
“申杂”系列(申杂2号、申杂3号、申杂4号)
“申绿”系列(申绿72、申绿64、申绿03、申绿04、申绿05、申绿06)
“我们希望能培育出具有自主知识产权的,适合国内各地普遍种植的欧洲温室型水果黄瓜新品种。同时针对上海市的气候,培育出适应上海市春秋两季种植的全雌性本地黄瓜新品种,实现本地黄瓜也能节节结瓜。” 上海交通大学农业与生物学院教授蔡润说。
为此,上海交通大学黄瓜遗传育种课题组从国外引进搜集了800多份欧洲温室型水果黄瓜材料和国内黄瓜资源,通过杂交组合实验结合分子标记辅助育种,聚合各种优良性状,最终选育出了适合国内各地种植的、具有自主产权的水果黄瓜新品种。
其中,课题组将常规杂交育种与分子标记辅助育种技术紧密结合,在国内率先构建了黄瓜分子标记育种技术体系,培育出6个温室专用的“申绿”系列水果黄瓜品种。
据介绍,“申绿”系列水果黄瓜年亩产达1.6万公斤,商品瓜率达95%左右。其果实长度在10厘米至18厘米,植株全雌性,果皮光滑无刺瘤,口感佳,并具有较高的白粉病和霜霉病抗性。
蔡润教授在山东兖州作田间指导。
此外,课题组还培育出高产、优质、抗病、耐高温多湿的欧洲型和华南型新品种共10个。这些国产化的黄瓜品种更适合中国的气候特点,且植株抗病性强,果实品质好;也大大降低了种子的成本价格,有利于全国范围推广。
“我们培育的本土种子价格在8分到1角钱,价格仅为进口种子的十分之一。目前每季亩产可达6000-8000公斤以上,售价每斤在4.8-5.2元之间,是普通黄瓜的两倍。”上海交大农业与生物学院副教授何欢乐告诉记者,目前新品种已经在新疆、四川、山东、浙江、江苏、上海等多地试种推广,累计种植面积已达30万亩次,其中在上海也有近万亩的种植面积。今后交大还将继续向全国其他省份推广该品种,随着“水果黄瓜”实现规模化生产,市场售价也会逐渐回落。
责任编辑:姚秋韵澎湃新闻报料:4009-20-4009   澎湃新闻,未经授权不得转载
关键词 >> 水果黄瓜,上海交大

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