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老半斋等上海5家老字号餐企承诺整改:进店迎宾,离店送客
澎湃新闻记者 臧鸣
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被曝光后,老半斋、功德林、洪长兴、小绍兴、沈大成5户老字号餐饮企业联合发布服务承诺,称做到顾客进门有人接待与消费引导, 顾客离店礼貌道别等。 视觉中国 资料图
继老半斋之后,近日,上海市媒体先后曝光5家老字号餐饮商家在服务方面存在的种种问题。9月9日,老半斋、功德林、洪长兴、小绍兴、沈大成5家老字号餐饮企业联合发布服务承诺,称做到顾客进门有人接待与消费引导, 顾客离店礼貌道别等。
服务承诺:
一、 作好餐厅礼貌迎送宾服务,做到顾客进门有人接待与消费引导, 顾客离店礼貌道别。
二、 根据各企业不同的经营类别,建立完善服务操作规范, 体现主动热情的服务精神。
三、 设立营业全时段当班经理巡视督查制度,解决经营过程中可能发生的宾客消费与服务需求,形成良好餐厅秩序,
四、 企业员工严守工作纪律,按照岗位职责要求提供规范的餐饮服务。
五、 重视顾客的服务投诉,发生矛盾以顾客为先迅速解决, 对顾客的特殊消费需求,企业将尽力予以满足。
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