近年来，中国咖啡市场不断扩大，年轻人正成为咖啡消费的主力军。入坑咖啡容易，然而掌握其中门道却并不简单。肯尼亚、博尔坎巴鲁、危地马拉等不同产地的豆子，常令人傻傻分不清楚；深烘、浅烘带来的酸苦体验，有人欢喜有人厌；手冲咖啡更是充满未知数的挑战，对于水温、水质、注水手法有极其严苛的要求。
从G1、G2到AA、PB，咖啡豆分级到底代表什么？不同器具与水温如何影响咖啡风味？新手小白也能完成“高质量”手冲吗？我是国际咖啡品质鉴定师阿當，关于咖啡新手入门指南，问我吧！