早在新石器时代，我们的猎人祖先已经懂得用稻米、蜂蜜和野葡萄等水果酿酒。即便在漫长的历史中，酒精被证明对身体百害而无一利：喝醉后头晕、恶心、呕吐、失忆、甚至让大脑“失智”，都未曾让古今中外的人们停下酒杯。从文人墨客饮酒作到现代人的酒桌社交，酒精无形中催化影响了社会文明。而喝酒的是是非非，真相又是如何？
我们为什么会爱上喝醉的感觉？喝葡萄酒真的能降低胆固醇吗？长期酗酒对大脑有什么损伤？醉酒后内向的人侃侃而谈，酒精是“吐真剂”吗？“禁酒令”屡次失败，人类为何越禁越要喝？我是生物科研人员、科普译者傅贺，关于喝酒的迷思和酒精对人类社会文明的影响，欢迎向我提问！