告别卢湾百年马路，回味老上海市井烟火

在每个310103人心中

都藏着这样一条宝藏马路

神通广大，尽显十八般武艺！

1901年始筑，不知不觉已过百年

北起新天地，南至徐家汇路

全长仅1.3km，一路尽是回忆！

顺 昌 路

老底子上海人最爱白相的马路之一

曾是鼎鼎有名的“菜市路”，法租界最闹猛！

曾是上海“四大商业街”，与淮海路比肩！

曾是上海“美食街”，商业发达超老西门！

曾是石库门“风韵街”，追忆似水年华！

曾是上海“尿布街”，承包囡囡的纸尿裤！

高空鸟瞰顺昌路，两旁的老房子鳞次栉比

从菜市场到美食街

100年来，顺昌路承载了上海的市井烟火

最近，据《上观新闻》报道

顺昌路地块启动旧改征收

百年老马路也将退出历史舞台

抹不掉的，是几代人的青春记忆

顺昌路所在地块签约进度已近尾声

90岁老裁缝

经营41年

靠一把剪刀在上海滩立足

王贤国的裁缝铺开在顺昌路424弄的弄堂口。与其说是铺子，不如说是一个小摊。

一张堆满布料的工作台，一架老式缝纫机，就是他的全部家当。每天早上，帘子一拉，小摊便开张了。

几十年来，老城厢居民衣服需要缝补修改，都仰仗老王的一双巧手。

王贤国在踩缝纫机帮客人锁裤脚边

墙上贴着“无微信，付现金”的字样提醒客人只收现金

王贤国今年90岁了。他14岁开始在裁缝店拜师学艺，后来政府鼓励做个体户，他就在顺昌路祥顺里弄口开了一间8平方米的裁缝铺子，一做就是41年。

王贤国所使用的线轴充满了年代感。

马上要搬走了

那缝纫机的回响也将永远消失在弄堂里

……

和平美发厅

经营70年

剪出上海最时髦的发式

小篮子里堆满了彩色的发卷。这种给人烫发用的卷子现在已经找不到了，它们与和平美发厅一样，已经有70岁高龄。

红色的皮座椅，贴着白瓷砖的墙面，橙色的烫发罩子，美发厅室内仍保持着30多年前的样子。

店内墙上贴着苏菲玛索的照片。“苏菲玛索曾经在我们这里拍过广告，电影《纽约纽约》也在这里取景。”说起美发厅的”光辉史”，王老板总是滔滔不绝。

今年68岁的王老板从1990年就开始接手这家美发厅。“鼎盛时期店里有20多位理发师，每天都热闹得不得了，年轻的姑娘、帅哥都喜欢往这里钻，店里做出来的发式是当时上海滩最时髦的。”

如今，美发厅里只剩5名理发师，都是临近退休或者已退休的老职工，顾客都是附近的居民。

不管外面的市场如何发展，和平美发厅始终保持着最实惠的价格，烫一个头最贵200多元，最低100多元。

随着附近地块的搬迁，和平理发厅人挤人的盛况荡然不在。

”现在顺昌路在拆迁，居民搬走了很多，店里也冷清了不少。等生意下来了，我们店就不做了。”望着店门外的那条老马路，王老板说自己没有不舍，因为不舍也没有用。

“我老了，该退休了。”

就像这条马路，也是时候退出历史舞台

也许它会迎来华丽转身的一天

只是不知我还能不能看得到……

江西饭店

经营16年

这里的烟火味很浓

顺昌路街转角有家红色招牌的江西饭店，一碗江西炒米粉，是很多食客念念不忘的味道。“看到店门口那根高高的烟囱吗？那是猛火爆炒的风格。”当地居民告诉记者。

李魁元和妻子一人一个锅在炒菜，旁边的女儿一边切菜一边处理外卖订单。

炉灶前，李魁元和老婆正热火朝天地炒着菜，旁边的女儿一边忙着切菜，一边大声报着外卖订单号，儿子和女婿则负责送外卖。一家子撑起了这家店每天火爆的生意。

李魁元是江西抚州人，在顺昌路经营这家饭店已经16年了。1995年，他们一家来上海打工，收入低微，生活也不自由，而最不适应的是吃饭问题——江西人喜欢吃辣，他们吃不惯上海菜的口味。

“索性我们自己开一家江西饭店吧！”他和老婆商量。于是，夫妻俩在顺昌路上借了个门面，还专门去学了厨，红红火火的江西饭店就这样开起来了。

小小饭店虽然环境简陋，但胜在菜色地道，吸引了很多食客慕名而来。

“辣椒和梅干菜都是专门从江西老家带过来的”，饭馆经营开销大，赚不了多少钱，但李魁元一家却觉得满足。“小饭馆让我们在上海有了一个可以安身立命的地方。”

拆迁在即，但江西饭店每天的外卖订单依然纷至如潮。李魁元说：“能做一天算一天吧。”

“如果顺昌路拆迁了，我们就回老家去

只要炉子不灭，生活还能继续下去”

除了这家，还有多家老字号美食

百年老字号稳扎稳打

给所有卢湾宁长脸

· 华良切面店 ·

几代人的老牌国营切面店

老字号华良切面店，人气那叫一个高！一年四季都是浩浩荡荡排队大军！

店家自己做的切面大受热捧，不少阿姨爷叔都是大老远过来，只为买店家自制的切面和馄饨皮！大包大包带回家！

夏季还有蒸好的冷面供应，只卖5元/包，买回家放冰箱里，随吃随取，淋上花生酱，美味方便又实惠！

地址： 合肥路107号(顺昌路口)

营业时间：周一至周日 6：30~18：00

人均：14元

· 盛兴点心店 ·

汤团和馄饨最配，上海滩一只鼎

开了近一百年的盛兴，招牌全家福（5个馄饨+1个鲜肉汤圆+1个芝麻汤圆），多少老上海人进店必点，雷打不动。

传承老师傅的手艺，这里的馄饨依然是碱水皮，口感劲道，馅料调的喷喷香。

经典的芝麻汤团，内馅香滑，还有猪油助攻，这就是小时候的味道。

地址： 顺昌路528号(近永年路)

营业时间：周一至周日 06:00-17:00

人均：15元

小辰光美食扎堆

吃到第一家就已泪目

· 红房子西点 ·

“老克勒”心中不灭的味道

红房子创建于2000年，老上海人对它的喜爱也是溢于言表。橱窗里的西点，每一口都是香甜的回忆！

仔细品味，还有明显的颗粒感，松酥香脆，百吃不厌，是老克勒心中的抹不去的记忆，喜欢海苔味的吃货千万不要错过。

红房子的西番尼，其中的暗语只有上海人才懂，一层重油蛋糕加一层花生酱，层层叠叠之间，偷偷藏着说不出口的欢喜，最后在上面加一层巧克力，甜蜜到底！

地址：顺昌路454-1号

营业时间：周一至周日 10:00-14:00

人均：13元

· 东风腌腊商店 ·

10㎡小破店，腌腊制品“博览馆”

小店不大，仅十余平米，师傅“藏”在铺面里一门心思斩肉，腊货堆得老高，只能窥见半个身子。

火腿、香肠、酱油肉、肉枣、腊叉烧……足足20多个品种，像是腌腊制品“博览馆”！撩动着客人的味蕾，馋唾水管也管覅牢！

地址：顺昌路469号

· 阿姨排骨年糕和点点 ·

开了20年，只卖2样东西

开了快20年，藏身弄堂老房子里，一不留神就会错过。可只要是关于排骨年糕的榜单，她家店几乎全都榜上有名。

一份排骨年糕要12元，大到把年糕都挡得严严实实！排骨烟火气十足，又鲜又嫩，唇齿留香！

地址：顺昌路454-1号

营业时间：周一至周日 10:00-14:00

人均：13元

· 丰裕点心店 ·

名副其实的生煎大王

在顺昌路、复兴中路的转角处，老早底还有一家“丰裕生煎”的发源地——丰裕点心店。

坚持做传统的清水生煎，微汤、脆底、松面、紧肉。还是原来的搭配，原来的秘方，从始至终都是熟悉的味道！

每一座老房子

都是一段故事

顺昌路上还驻扎着好几处石库门。

世世代代上海人在这里出生长大！

这里保持着30年前的老上海市井风情，

承载着几代卢湾人的成长记忆！

合肥路以南的这片石库门住宅区，多是上世纪三十年代前后建筑，历史已过百年。随便拐进一个小巷子，都有说不完的故事。

每栋结构、质量都相当上乘。尽管年岁久远，却稳如磐石。沿马路的一侧，每家每户都配有阳台和洋伞棚顶，更多了几分欧洲风情。

一砖一瓦、斑驳的墙壁、老旧的收件箱、因地制宜的“万国旗”、欣欣向荣的花草……都延续着老上海的市井温情。

来源：上观新闻、上海去哪吃

相关作者：赖鑫琳

原标题：《再见了！卢湾区超嗲百年马路，这些老上海的市井烟火将成为传说…》

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