克莉丝汀首批89家门店恢复营业，不少顾客使用兑换券来消费

8月1日，烘焙品牌克莉丝汀首批89家门店恢复营业。

位于上海徐汇区建国西路、宛平路交界处的克莉丝汀建国西路店，8月1日迎来恢复营业第一天。本文图片均为澎湃新闻记者 俞凯 图

此前，不少上海市民发现，知名蛋糕品牌克莉丝汀的多家门店没有恢复开业的迹象。据澎湃新闻（www.thepaper.cn）此前报道，克莉丝汀在上海的总部也大门紧闭。

面对消费者的疑虑和担心，克莉丝汀前不久公开回应，正在想方设法解决疫情对门店经营带来的影响，并从8月1日起恢复上海的门店经营。

8月1日下午2时许，澎湃新闻记者来到了位于上海徐汇区建国西路、宛平路交界处的克莉丝汀建国西路店，远远就看到店内灯光明亮。走近之后发现，店门口贴着场所码和早7:00-晚9:00的营业时间，几名身穿制服的店员正在店里忙碌着，货架上摆放着新鲜出炉的面包、蛋糕和零食。

澎湃新闻记者在店内看到，9元的脆皮裸麦面包、18元一袋的全麦核桃面包、22元一袋的全麦吐司、白兰地葡萄蛋糕、克莉丝汀特色的年轮蛋糕、蒟蒻果冻、玉米须茶摆放在常温货架上，空调冷柜内则摆放着云朵小杯蛋糕、卡哇伊猪猪蛋糕和招牌产品蛋挞，但店堂正中的一只透明橱柜内还空着。

两位顾客拿着托盘在克莉丝汀建国西路店内挑选商品。

“今天是我们克莉丝汀疫情后重新开业的第一天，所以很多品种还来不及出货，后续会陆陆续续有更多品种推出的。”该店的一位工作人员说，8月1日门店是早上7点准时开门营业的，上架的商品在40种左右。与疫情前相比，商品的价格略有微调，比如三种口味组合装的时尚年轮蛋糕，4月1日关店前是17.00元一袋（三只），今天的标价调整为19.50元一袋，平均每只年轮蛋糕上调了约0.8元。店员告诉记者，调价的主要原因是原材料价格上涨。

负责徐汇区4家克莉丝汀门店经营的一位负责人对澎湃新闻记者说，包括徐汇区4家克莉丝汀门店在内，8月1日上海全市一共有80多家克莉丝汀门店同日恢复营业，上架的商品均由上海、南京两地的中央厨房（工厂）生产、配送，南京工厂的产品在上海也均实现每日配送，从建国西路店首日开店情况来看，约有40%的消费者是使用克莉丝汀兑换券（卡）来支付。

说话间，一位女士走进店里，拿托盘挑选了一些蛋糕、西点来到收银台，随手掏出了三张纸质的克莉丝汀兑换券，零头部分则用微信支付。该女士说，她是看了之前媒体报道、知道今天克莉丝汀要重新开门营业，特意过来的，“克莉丝汀是上海的老品牌，说实话，看到手里的兑换券又能够‘起死回生’，我觉得公司方面还是挺守信用的，”她说，看到门店重开，自己也就放心了，兑换券不会一下子全用完，毕竟现在天热，买太多吃不了，放坏了反而可惜。

克莉丝汀徐虹北路店恢复营业半天不到，冷柜内的蛋挞、吐司面包等已经提前售完。

记者随后又来到徐虹北路、虹桥路口的另一家克莉丝汀门店，这家店面积不大，有三位店员在值守，其中一位店员专门在进门处督促进店顾客扫“场所码”。另一位店员告诉澎湃新闻记者，每家店的产品一样、价格一样、营业时间也一样，今天第一天恢复营业，到下午4时许大约做了三十多单生意，使用兑换券（卡）的占一半左右，“今天的电话特别多，我接了二十多个，都是问今天开门营业了吗，兑换券还能使用吗，店内商品多吗？”这位店员说，4月1日起，门店就关门了，到今天整整停了四个月，“这段时间一直待在家里，大概是7月20日左右吧，公司把欠付员工的4个月工资全部结清了，各个门店的员工数量还跟之前一样，没有减员，这下子我们也安心了……”

另外，澎湃新闻记者从克莉丝汀国际控股有限公司获悉，8月1日起，克莉丝汀沿街店铺和中央厨房（工厂）均开始恢复营业和生产，但地铁店将不再营业。消费者如要购买面包可以至最近的门店。记者在点评网站看到，仍有部分克莉丝汀沿街门店显示“暂停营业”。

相关负责人说，8月1日恢复营业的首批门店89家，一些门店因为长时间停业出现空调、冷柜等设备故障，目前正在维修，但也会在最近一两周内逐步恢复营业。该相关负责人进一步表示，之前发放的克莉丝汀兑换券（卡）均可继续使用，消费者如果有其它疑问，也可以拨打克莉丝汀客服电话4008205000进行咨询。